De 10 Bedste Restauranter I Back Bay, Boston
Hummer gnocchi | @Intercontinental Hong Kong / Flickr
Sorellina
Sorellina bringer sofistikeret og moderne italiensk-middelhavsretter til sine borde, der ligger i en varmmoderne æstetik. Chef-ejer Jamie Mammanos forhøjede menu er en blanding af nutidige og klassiske retter, som gnocchi med Maine hummer og Vermont smør, eller Maacheroncelli med American Waygu oksekødboller, Montepulciano sauce og parmigiano, til secondi retter, prøv Den stribede bas med aqua di pomodoro, legetøjskasse arvestomater, fava bønner og basilikumolie. Sørg for at afslutte måltidet med noget sødt, som det traditionelle bombolini med blåbær, citronskum, halvkrummet og citronfrosset yoghurt.
Adresse og telefonnummer: 1 Huntington Ave., Boston, MA ; 617-412-4600
En kammuslingskål | @ pchow88 / Flickr
Atlantic Fish Company
Atlantic Fish Company er en langvarig favorit i Boston for fine fisk og skaldyrsmat, der serverer den friskeste fangst siden 1978. Du vil snart blive tilsluttet det elegant præsenterede kystkultur med elementer som som pan-seared havabbor med spinat og hummer ravioli, hummer fløde sauce, tomat og frisk basilikum. Der er skaldyrsplader, masser af hummerretter og en række forskellige friske fangstretter såsom Block Island sværdfisk bøf eller kæmpe New Bedford havskammuslinger, som alle er tilgængelige grillet, broiled, stegt, pan-seared, blackened eller bagt med Hvidløgsbrødsmuler til at passe til diners palette.
Adresse og telefonnummer: 761 Boylston St., Boston, MA ; 617-267-4000
Osteplade på L'Espalier | @Thy Khue Ly / Flickr
L'Espalier
Diners fantasere om L'Espaliers mad og indretning, som har en elegant og eksklusiv atmosfære og spredt over fire luftige spisestuer. Det er den ultimative lejlighed restaurant, perfekt til fødselsdage eller festligheder. L'Espalier har prix fixe menuer, som er tilberedt dagligt, men du er velkommen til at blande og matche fra et hvilket som helst af de tilbud, der er opført for at i det væsentlige oprette din egen menu. Nogle tidligere retter har inkluderet ristet Amish kylling (med mousseline, kantantereller, sød majs, sort hvidløgpuré og foie gras jus), smørpokeret hellefisk i østkyst (med kålrabi, persillejuice og Maitre Gaspard) eller Jamison Farms rack af lam (med hvid aubergine-sesampuré, hvidløg-krydderurspølse, forkogt agurk og yoghurt).
Adresse og telefonnummer: 774 Boylston St., Boston, MA ; 617-262-3023
Hummergryde | @ Larry / Flickr
Stephanie's på Newbury
Regulærerne på Stephanie's vil fortælle dem, at de fortsætter med at komme tilbage til denne New American bistro for sin sofistikerede madlavning og for de store folk, der ser på Newbury Street. Stephanie s tilbyder mad, der har store smag og friske ingredienser med en simpel, men elegant præsentation. Chic og lækker, menuen tilbyder middag og frokost, og omfatter elementer som Albacore Tuna Melt, Pancherllo sandwich og Maine Hummer salatrulle. Om aftenen kan du vælge mellem madfødeklassikere som hummerpottekage, Churrasco Style Skirt Steak, eller kammusling Saltimbocca.
Adresse og telefonnummer: 190 Newbury St., Boston, MA; 617-236-0990
Vis fra toppen af navet | @ abbyladybug / Flickr
Top of the Hub
Top of the Hub er kendt for sin betagende fugle øje 360 udsigt over byen og dens vidunderlige, elegante indretning. Siddende på 52' nd ordet i Back Bay's Prudential Center, tilbyder dets glasvægge en sublim spisestue med New England-retter og moderne køkken, påvirket af madlavningstilstande i Asien og Californien. Der er en stor vægt på fisk og skaldyrsretter, herunder Boston hummer og New England muslinger chowder sammen med den højeste kvalitet oksekød, kalvekød, lam, kylling og spil, der udgør de skiftende, sæsonbetonede menuer. Afslut måltidet med noget sødt som deres Blackforest Cake med brandy sauce og kirsebærcoulis, og hvis du bare ønsker at nyde nogle cocktails, har Top of the Hob sit eget lounge sæt til det.
Adresse og telefonnummer: 800 Boylston St., Boston, MA ; 617-536-1775
Oksekarpaccio | @Robert Young / Flickr
Abe & Louie's
Kom i kontakt med din indre kødædende med en af Abe & Louies steakhouse-retter. Deres ømme og smagfulde "Flinstone-size" nedskæringer og klassiske sider vil glæde for alles gane. Vælg mellem kødbaserede appetitvækkere som oksekødcarpaccio, mørbradsstjærkartet eller det træfyrede bacon med Nueskes bacon, blåost, fuldkorns sennep og peppadew-relish. Der er en omfattende bøf og koteletter liste med filet mignon, lamskoteletter og ibenet alderen prime ribeye sammen med hovedretter som sværdfisk bøf eller krydderurteret og ovnbrændt kyllingebryst med naturlig pandejuice og piskede kartofler. Hvert måltid kan perfekt parres med en af deres 600 endelige vinindstillinger, som både nybegynderen og den mest udtalte kender vil finde deres smag.
Adresse og telefonnummer: 793 Boylston St., Boston, MA ; 617-536-6300
Krabbe ravioli | @ starleigh / Flickr
Mistral
Mistral er en avanceret, elegant bistro, der serverer anerkendte fransk-middelhavsretter. Mistral har siden åbningen i 1997 fremvist ukompliceret køkken fremhævet med sæsonens fineste ingredienser. Inspireret af vinden, der fejer gennem Sydfrankrig, minder indretningen om Provence, med håndplukkede keramik og buenvinduer, der fremkalder en pulserende og sofistikeret varme i spisestuen. For appetitvækkere, prøv Maine Crab Ravioli med rockekrabbe, timian og tomatbørste eller de Steamed Black Mussels med røget tomat marinara og grillet semolina toast. Hvad angår hovedretter, er der en række fantastiske retter at vælge imellem, herunder Pan Roasted Halibut eller Half 'Whole Roasted' Duck.
Adresse og telefonnummer: 223 Columbus Ave., Boston, MA ; 617-867-9300
Grillet blæksprutte | @Ania Mendrek / Flickr
Post 390
Post 390 byder på raffinerede amerikanske klassikere og forhøjet farm-to-table billetpris i Boston's Back Bay. De er kendt for deres førsteklasses service og to niveauer restaurant, med eksklusiv komfort mad serveret i det lavere niveau, og moderne tager sæsonmæssige amerikanske retter ovenpå. Nedenunder i kroen forventer en rå bar og charcuteri sammen med sæsonbetonede retter såsom grillet blæksprutte, stegt kuller og chips og håndknust burrata. Ovenpå, gå som håndlavede arugula ravioli (med ærter, baby tomater, idiazabal og crimini svampe pesto) og frø encrusted Atlanterhavslaks vil glæde enhver gane.
Adresse og telefonnummer: 406 Stuart St., Boston, MA ; 617-399-0015
Pollo saltimbocca | @Joan Nova / Flickr
Lucca
Lucca er en smuk restaurant, der byder på avanceret nord italiensk billetpris i et smukt rum med gulv til loft vinduer. Deres prisbelønnede menu omfatter moderne klassiske pasta- og secondi-retter, såsom Tagliatelle Nero (med grillet spansk kongekatopus, håndrullet blækspruttepasta, fennikel og Fresno pepperoncini-ristet rød peberpuré) eller Pollo Saltimbocca (Statler kyllingebryst, La Quercia prosciutto og heirloom tomat risotto med basilikumolie). Sørg for at tjekke den omfattende vinkort, der har vundet vinpristatørens pris for ekspertise.
Adresse og telefonnummer: 116 Huntington Ave., Boston, MA ; 617-247-2400
Tacos de pescado | @ Jing / Flickr
Zocalo
Opskalere mexicanske
Meksikanske aficionados vil sætte pris på denne Back Bay joint, som fungerer som både en mexicansk bistro og tequila bar. Sæt smagfuldt spins på autentiske mexicanske spisesteder, Zocalo har også en gårdhave, som kan blive rowdy og overfyldt, så kom der tidligt. Sørg for at prøve en af husets favoritter, som elote con chile (grillet majs på coben drizzled med hvidløg-jalapeno aioli, cotija ost, friskpresset lime og chile pulver) eller tacos de pescado med enten grillet eller baja-stil ølblæste fisk med syltede kål, cilantro pesto, chipotle mayo, sesamfrø og radise på majs tortillas.
Pris: Mellemklasse
Åbningstider: Man - ons, fra 15:00 til 22:00; Tors og fre kl. 11:30 til 23:00 Lør og søn, kl. 11.00 - 22.00
Pas på: Prisbelønnet guacamole håndpudset bordside
Adresse og telefonnummer: 35 Stanhope St., Boston, MA ; 617-456-7849
