De Bedste Øl Til At Prøve I Guatemala
Antigua Brewing Company
Denne mikrobryggeri bringer sammen guatemalanske og expat øl eksperter, der arbejder sammen om små partier, i den koloniale by Antigua. Du finder dem på samme gade som den berømte bue i centrum af byen.
Moza
Denne mørke øl fremstilles af Cerveceria Centro Americana, Guatemalas nationale bryggeri og selskabet bag den allestedsnærværende Gallo-lager. Moza er mere interessant end standard Gallo med et strejf af chokolade og kaffe.
El Principe Gris
Dette mikrobryggeri opererer i små lokaler i det trendy Zone 4-distriktet Guatemala City. Ølene er også tilgængelige på en række barer og restauranter over hele byen, så pas på navnet.
Cabro
En anden fra det nationale bryggeri er Cabro, brygget i den nordlige by Quetzaltenango. Det bruger den samme opskrift som Gallo, men vandet giver det en stærkere og mere kompleks smag. Hvis du finder det på tryk, skal du sørge for at prøve nogle, da det er endnu bedre end flaskeversionen.
Brooklyn
Takket være en underholdende nordamerikanske bor i Antigua Guatemala findes Brooklyn øl på flere steder i Guatemala. Centreret omkring Antigua og Guatemala City, finder du ofte lager og IPA til salg.
Gallo øl i Guatemala © David Dennis / flickr | //www.flickr.com/photos/davidden/4391684438/in/photolist-akY1rj-9y9apQ-4RAeyX-8peEM-7G5wMd-81QxYj-7MyN54-6VpbVJ-npggf-fsw6q-7QNnT3-rVqM7j
Gallo
Den mest berømte guatemalanske øl, du vil se denne lager absolut overalt. Det er straks genkendeligt takket være den hvide og sølv kan emblazoneret med en sort cockerel, eller gallo. Craft-ølfans vil ikke finde noget at råbe over med dette forholdsvis intense bryg, men der er nogle gange lidt alternativ i indendørs i landet.
Brahva Extra
Hvis du finder dig selv et sted, der kun serverer øl fra AmBev-bryggeriet, skal du holde dig til Brahva Extra. Det er meget bedre end standard Brahva takket være dens højere alkoholprocent. Ved 5% er det intet for stærkt, men det har en mere kompleks smag end den vandige Brahva.
