17 Tropiske Frugter Du Skal Prøve I Ecuador

Forfatter: Stacy Wilson | Sidst Opdateret: Januar 2024

Ecuador producerer banan, ananas, kokosnød, mango, vandmelon og papaya, men den har også en verden med mere eksotisk frugt. Prøv nogle af disse vidunderligt varierede søde behandler næste gang du besøger.

Uvilla

Udtalte ooh-vee-yah, uvilla deler den samme latinske rod for ordet drue - hvilket er uva på spansk - men kun fordi din typiske uvilla handler om samme størrelse som din typiske drue. Udlændinge er mere tilbøjelige til at kalde det en stikkelsbær, denne gul-til-orange farvet frugt er en meget tærtebær.

Uvllias | © Rick Segreda

Tunfisk

Dette har intet at gøre med fisken, idet det spanske ord for sidstnævnte er atún. Denne kaktusfrugt, der også er kendt for rejsende som en stikkende pære, kan snarere gøre dine hænder sting, hvis du ikke fjerner skræl med forsigtighed, men det er lækkert sødt, saftigt og med sine små frø, knaprige.

Tun | © Ken Bosma / Flickr

Tomate de årbol

Navnet på denne frugt betyder bogstavelig talt "tomat af træet", men er slet ikke relateret til tomat. Oblong i form, og gul, rød eller orangefarvet, er den ekstremt tærte og forbruges normalt kun som en drik efter at være blevet forarbejdet i en blender med sukker og vand.

Tomaté de arbol | © Rosalba Tarazona / Flickr

Pitahaya

Dette tilhører dragefrugtfamilien. I modsætning til andre sorter er det dog gul, ikke lyserød på ydersiden, og på indersiden er den hvid og en af de sødeste frugter i landet. Kombinationen af små frø og fibre med højfiber betyder også, at du bør modstå at spise mere end en om dagen, medmindre du har brug for fordøjelseskilder, du virkelig har brug for.

Pitahaya | © Rick Segreda

Naranjilla

Udgivet nah-rahn-hee-yah, og endnu et eksempel på den sproglige forvirring kan mange besøgende i Ecuador opleve at lære Ecuadorian frugt at kende, naranjilla har et navn svarende til naranja, hvilket betyder orange, men kun på grund af dens farve. Men i modsætning til tomate de årbol er dette faktisk en slægtning til tomat. Og som tomate de årbol, forbruges det ikke rå, men blandes med vand og mange sødemidler for at gøre juice.

Naranjilla | © Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP / Flickr

Mora

Mora er Ecuadors brombær, der ofte blandes med sukker og vand for at gøre juice eller paraffin til at gøre syltetøj.

Mora | © M a n u e l / Flickr

Guayaba vs guava

Yderligere sammensatte den lingual lunacy for rejsende, Ecuador har både guava og guayaba, som er to forskellige frugter slet ikke relateret til hinanden. Guavaen, der undertiden hedder en "abes hale", er en lang, hård, crusty pod med hårde, uspiselige sorte frø, dækket af en sød, kødig masse. Guayaba er rund, med en gul skræl, gullig-rosa kød og er for tart til hver straight, derfor serveres sukker som en saft eller lavet til en syltetøj, der på det udenlandske marked er kendt som ... guava.

Guayaba (til venstre) og guava. Men den ene til venstre bruges til at lave guava syltetøj; © Metamorfa Studio / Flickr | © Rick Segreda

Guanábana

Denne melonstørrede frugt er relateret til chirimoyaen og kendt på engelsk som soursop. Den indeholder hvidkødspulp og hårde, uspiselige sorte frø. Det er sjældent spist rå, men hyppigere bruges til at lave is.

Guanabana | © Malcolm Manners / Flickr

Chirimoya

Dette ligner guavaen, kun pæreformet, og udlændinge kalder det nogle gange en flødefrugt æble, og den spises normalt rå, hvor de sorte frø spydes ud.

Chirimoya | © Didier Vidal / Flickr

Granadilla

Denne orangefarvede frugt har et hårdt skal udvendigt, som du bryder op for at spise de små, knaprige frø og den søde pulp inde.

Granadilla | © Rick Segreda

Maracuyá

Overfladisk ligner granadillaen, dette har en blødere hud og en meget sur smag, som som med andre tropiske frugter i Ecuador skal sødes, inden den spises.

Maracuyá | © Miroslav Horák / Flickr

Babaco

Noglelunde ligner den asiatiske stjernefrugt i sin femkantede form, den er relateret til papaya, men er frøfri, og dens smag siges at fremkalde jordbær, kiwi og ananas. Det er meget saftigt, og faktisk tjente det ofte som en juice.

Babaco | © Rick Segreda

Taxo

Sommetider kaldes bananens passionfruit, det ligner fysisk en lille torpedo eller lille amerikansk fodbold. Inde er der mange frø, men også meget papirmasse, og de to er adskilt for at lave en tærcreme eller juice.

Sapote

Sapoten er lidt som avocado, hvis avocado havde nogle få store sorte piller i midten snarere end blot en. Men i modsætning til avocado er sapoten en frugt og dets appelsinfløde er sødt, hvis det også er lidt snoet i sin tekstur.

Achotillo

Meget ligner den kinesiske litchi, har achotillo en hård rød hud (selv om den ligner lymfekræfterne også har tråde af grønne follikler) og et lag klart, hvidt , gelatinøse kød meget fast knyttet til en stor hård pit.

Pepino

Gul med brune striber på ydersiden, ovalformet, kun moderat sød og med en tynd hud du bider ind, deler dette samme navn på spansk med agurk, kun fordi de fleste mennesker ikke Tider ikke at sige sit fulde navn, pepino dulce eller sød agurk. Og smagen og tekstur er midt imellem en agurk og en melon.

Granada

Og endnu et eksempel på muligheden for forveksling med at identificere frugter i Ecuador, er det slet ikke relateret til den ovenfor nævnte granadilla. Hvad der kaldes en granada i Ecuador er kendt som en granatæble andetsteds med et rødt og hårdt yderside, der er revnet åbent og snesevis af små røde bær indenfor, hver med et lille frø.