De 10 Bedste Restauranter I Winston-Salem, North Carolina

Forfatter: Josephine Jefferson | Sidst Opdateret: Januar 2024

Historisk Winston-Salem har en spisestue scene, der begge nikker til North Carolina's kulturelle rødder endnu er også fremtænkt og moderne. Her er 10 steder at gå glip af i Winston-Salem.

Tavern i Old Salem

For opskalere retter i en autentisk historisk setting er Tavern i Old Salem et must-visit destination når i Winston-Salem. Det ligger i et smukt, traditionelt træhus bygget i 1816. Tavern i Old Salem tilbyder en menu inspireret af den type retter, som moraviske bosættere bosiddende i det 19. århundrede Salem spiste. Stedet funktioner venter personale klædt i traditionelle moraviske klædning. Gæsterne kan prøve retter, der omfatter tomater og røget blå ost bisque og majsemel støvede kyllingelever serveret med en bønne ragout, spinat og citron smør. Håndværk øl og andre drikkevarer er også tilgængelige for at nyde i Taverns intime, lysende spisestuer.

Tavernen i Old Salem, 736 South Main Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 722 1227

Fabians

Fabian Botta, der blev oprettet i 1996 af sin navnebror og kok Fabian Botta, har til formål at give sine gæster en eksklusiv og mindeværdig aften med god mad i en intim atmosfære. Typificeret af økologiske og lokalt producerede friske daglige retter, har Fabians menu retter, der vil glæde ganen af enhver kræsne middag. Disse omfatter retter som pan-seared gigantiske havskammuslinger serveret med en cognac fløde sauce og bagt sprød and med toppen af en syrlig orange glasur. Alle disse suppleres af en omfattende vinkort. Selvom Botta siden har forladt restauranten, er Fabian nu i stand til hånden af Chef Bill Smith, Botta's langtidssassistent.

Fabian's, 1100 Reynolda Road, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 723 7700

Ryan's Restaurant

Steaks, koteletter og fisk og skaldyr er navnet på spillet på Ryan's Restaurant. Det er en populær lokal joint, der først åbnede sine døre i 1977 og har vundet titlen Winston-Salem's Best Steak Restaurant fra den lokale hjemmeside Smitty's Notes. Det har også haft Wine Spectator's Award of Excellence siden 1998. Med en smuk skovområde Ryan tilbyder sine gæster og flygter fra centrum med panoramaudsigt over tårnhøje eg og en babblingstrøm. Eller hvis du er der på en koldere aften, tag en plads ved den smukke sten pejs. Prøv en saftig rib eye steak af alderen Angus oksekød eller måske en lokalt opdrættet svinekotelet serveret med tørret frugt og æble chutney, kartofler, grønne haricot bønner og en espresso kaffe reduktion.

Ryan's Restaurant, 719 Coliseum Drive, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 724 6132

Salem, Winston-Salem, NC | © Nicolas Henderson / Flickr

Noble's Grille

Noble's Grille er en klassisk og elegant restaurant inspireret af de elegante, eksklusive arenaer i Californiens Napa Valley. Napa Valley er hvor restaurantens navnebror, kokken Jim Noble også kører King's Kitchen og Rooster's Kitchen spillesteder, og først startede i sin karriere. Noble's Grille har en rummelig, åben spiseplads og et åbent køkken, der føjer sig til gæsternes spiseoplevelse. Der serveres sydlige billetpriser med tydelige franske og middelhavsindflydelser. Der er appetitvækkere som stegt østers salat med hus bacon, lokale Harmony Ridge Farms æg, ristede røde peberfrugter og en balsamisk vinaigrette. Entrees omfatter røget BBQ svinekød skulder med søde kartoffelpuré, sorte øje ærter og coleslaw.

Noble's Grille, 380 Knollwood Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 777 8477

The Honey Pot

Serving nutidige sydlige retter baseret på hyper-sæsonbetonede produkter og hjerteopvarmning komfort mad, har honning potten i downtown Winston-Salem allerede opnået en populær profil. Etableret af medejere Matt Pleasants, Beau Tate og Matt Ceneviva - som også er ansvarlige for det populære lokale hangout Tate's Craft Cocktails - Honey Pot er et hyggeligt, intimt brasserie. Dette sted lokker gæster med sin indbydende, varme atmosfære og venlige, kyndige personale. Spis på lækre retter som North Carolina muslinger i en grøn hvidløg bouillon med fingerling kartofler, avocado, krydret pølse og majs. Følg derefter op med braised lammekammer på en seng med couscous med løgløg, agurk, græsk yoghurt og feta.

Honey Pot, 285 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 893 9471

Hakka Chow

Selvom steaks og sydlige retter vrimler i Winston-Salem Hakka Chow, en stilfuld restaurant, der serverer autentiske og varierede Asiatisk køkken har fundet sit retmæssige sted i byens spisestue. Menuen indeholder mere end 100 forskellige retter og spænder køkkenerne i Kina, Indien og Thailand - for blot at nævne nogle få. Gæster på udkig efter eksotisk og lækker billetpris bliver ikke skuffet ved et besøg i Hakka Chow. Vælg mellem retter som wok-seared mongolsk oksekød serveret med scallions, løg og ingefær på en seng af sprøde risnudler. For vegetarer er et godt valg aloo og gobi - en indisk kartoffel- og blomkålbaseret skål med chili og koriander i en karrysauce.

Hakka Chow, 615 St. George Square, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 893 8178

Mozelles frisk sydlige Bistro

Mozelles frisk Southern Bistro ligger på Winston-Salems livlige fjerde gade og serverer sydlig billetpris, som navnet antyder. Disse retter er baseret på de friskeste og fineste ingredienser. Restauranten har en livlig downtown atmosfære og er perfekt til at stoppe forbi til frokost eller middag, uanset om det er med familie, venner eller kolleger. Måltider kan nydes i dets indbydende og moderne interiør. Eller på varmere aftener udenfor på fortovets gårdhave. Mozelle serverer brunch hver weekend med retter som kiks og sauce og en række omeletter. I mellemtiden har menuen middag måltider såsom stegt kylling med fersken chutney, mac og ost og grønne haricotbønner.

Mozelles frisk sydlige Bistro, 878 West 4th Street, Winston-Salem, NC, USA, +1 336 703 5400