Hvor Skal Man Spise I Springfield, Illinois: 10 Bedste Restauranter At Prøve
Interior of La Calia | Courtesy La Calia
La Calia
La Calia blev åbnet i 2013 af Leah Schrenk, og er en perle af en restaurant, der byder på madlavning med en række internationale retter. En lille restaurant beliggende i centrum, på tværs af Abraham Lincolns præsidentbibliotek, fortæller diners om den innovative billetpris, som ofte ændrer sig for at fremhæve lokalt fremskaffede sæsonbetonede ingredienser. Oprettelse af menuer, der appellerer til mange smag, middagsmenuen - skrevet på tavlen - har normalt en skål med følgende: svinekød, oksekød, fisk og vegetar. Tidligere tilbud har inkluderet gedens enchiladas i mol, serveret med sorte bønner; heirloom tomater, buratta, stegte rødbeter og greener på en seng af quinoa; og en vietnamesisk tyndt skåret svinekotelet med ris og agurk.
La Calia, 115 N. 6th St., Springfield, IL, USA, +1 217 753 1652
Hyggelig hundekørsel i | Hilsen Hyggelig hund
Hyggelig hunde i
"Hyggelige hunde" blev lanceret i 1946, men det var først i 1949, at Cosy Dog Drive In blev etableret på den historiske Route 66. Det oprindelige websted er nu et historisk vartegn - Den nuværende beliggenhed er lige ved siden af. Berømt for hotdogen på en pind eller majshund, som blev perfektioneret af Ed Waldmire Jr. og hans ven Don Strand, indeholder dette amerikansk afslappet spisested også en vifte af andre velsmagende spiselige spisesteder, fra morgenmadswicher til hamburgere til et væld af sidevarme . Udover de berømte 'hyggelige hunde' kan gæsterne prøve bacon og ægsandwich; chiliost hotdog; og BBQ sandwich for at nævne nogle få muligheder.
Hyggelig hund, 2935 S. 6th St., Springfield, IL, USA, +1 217 525 1992
© Teemu08 / WikiCommons
Norb Andy's Tabarin
Hickox-bygningen blev oprindeligt bygget som en bolig i 1837 og huser nu Norb Andys Tabarin, en livlig bar og restaurant, der serverer amerikansk køkken i hjemmet. Et af de ældste steder i sin slags i Springfield, er dette etablissement opkaldt efter Norbert Anderson - ejeren fra 1937 til 1980. I tråd med traditionen forbliver meget af hans vision i dag, herunder den nautiske indretning, der tæpper væggene. I et miljø fuld af historie og venlige mennesker kan diners prøve gode retter, herunder den græske burger med kalamataoliven, grønløg, feta og agurkesaus; den svarte prime rib sandwich med Cajun krydderier; og vodka linguini med eller uden kylling. Der tilbydes også daglige specialtilbud, plus Norb Andys Tabarin er ofte vært for sjove begivenheder som triviaaftener og levende musik.
Norb Andys Tabarin, 518 E. Capitol Ave., Springfield, IL, USA, +1 217 679 3449
American Harvest Eatery
Diners ønsker at smage smag af Springfield-hovedet til American Harvest Eatery, som målet er at fremvise lokale ingredienser i sit innovative amerikanske køkken. Denne kokkedrevne spiseplads opkøber kun de friskeste kvalitetsprodukter ved at nå ud til lokale familiedrevne gårde, især dem der ikke bruger pesticider. I et venligt miljø kan gæsterne glæde sig over sæsonbestemte varer, herunder laks med curried blomkål, kikærter og Marcona mandler; charred tomat romesco og ged ost ravioli med eventyr aubergine; og tomat ragu med toskanske kale, pinjekerner og parmigiano. Et udvalg af fristende desserter, håndværk øl og vine er også tilgængelige.
American Harvest Eatery, 3241 W. Iles Ave., Springfield, IL, USA, +1 217 546 8300
Café Moxo
Café Moxo er en lokalt ejet café beliggende i centrum, der specialiserer sig i lækre espressodrikke samt sød og sød godbid. De skræddersyede edibles og den afslappede atmosfære i denne dejlige café holder kunderne tilbage igen og igen. Delable højdepunkter af den salte slags omfatter cheddar bacon kiks med sovs; de fire elleve sandwich med portobello svampe, tomat, stegt løg og artiskok spredt på marmoreret rug; og kyllingekande. Hvad angår søde bid, bliver diners smagsløg kittede af et væld af bagværk, fra scones til muffins til farverige cupcakes - som banan chokolade chip cupcakes toppet med jordnøddesmør, bananflis og chokoladeregn.
Café Moxo, 411 E. Adams St., Springfield, IL, USA, +1 217 788 8084
D'Arcy's Pint
Lokalt ejet og elsket af lokalbefolkningen, D'Arcy's Pint åbnede i 1998 og skabte en fantastisk sted for turister at have en lokal oplevelse mens du nyder amerikansk og irsk billetpris. En hyggelig og venlig irsk pub, dette spisested har et varmt interiør med dekorationer, der hilser Springfields historie og en udendørs ølhave. Amerikanske retter omfatter alt fra Black Angus burgere til pizza, mens velsmagende irske lækkerier omfatter traditionelt corned beef og kål serveret med persille smørret irske taters og marmor rug og peberrodssauce. En række boxtys boxtys er også tilgængelige, som er kartoffelpandekager fyldt med krydrede varer, såsom bøf, svampe og karameliserede løg.
D'Arcy's Pint, 661 W. Stanford Ave., Springfield, IL, USA, +1 217 492 8800
Julia's Kitchen and Lounge
En ny tilføjelse til Springfields kulinariske scene, der hurtigt har opbygget noget, Julia's Kitchen and Lounge åbnede i begyndelsen af 2014 og har specialiseret sig i det sydlige køkken. Beliggende i det historiske vinegar Hill Mall - bygget i begyndelsen af 1900-tallet - dette spisested har et rustikt chic interiør med lysekronebelysning og træhåndgreb, der skaber en charmerende atmosfære, der appellerer til mange. Åbent til frokost og aftensmad fra mandag til lørdag samt søndagsbrunch, kan foodies smage smagfulde retter, såsom stegt kylling med yukonmashed kartofler og shiitake cream sauce og det stegte grønne tomat tårn, som er lag af gedeost, tomat chutney og en balsamisk reduktion.
Julia's Kitchen and Lounge, 107 W. Cook St. Suite 1, Springfield, IL, USA, +1 217 670 1972
Little Saigon
Little Saigon er en dejlig restaurant, der serverer autentisk vietnamesisk og thailandsk køkken til sultne diners syv dage om ugen. I en varm og indbydende atmosfære kan foodies feast på en række lækre retter, fra forretter til supper til nudler og mange flere. Mange af de smagfulde opskrifter kan tilpasses til gæstens ønskede spiciness. Højdepunkter omfatter pho tai bo vien , som er ris noodle suppe med medium sjældne skiver oksekød, kødboller, løg og koriander; bahn xeo (sprød vietnamesisk crepe) fyldt med rejer, svinekød og friske grøntsager; en tyk sød curry med kokosmælk, rejer, muslinger og kammuslinger; og blæksprutte stegt med rød curry og veggies, kendt som soldat i Rødehavet. Med mange vegetariske retter vil Little Saigon appellere til mange ganer.
Little Saigon, 1531 Wabash Ave., Springfield, IL, USA, +1 217 726 9633
Nick & Nino's Penthouse Steakhouse
Nick og Ninos Penthouse Steakhouse ligger højt på himlen på Hilton 30th floor og tilbyder en fantastisk udsigt over Springfield skyline. I et miljø, der udstråler afslappet elegance, vil de fejre en særlig lejlighed eller en sjov aften på byen føle sig hjemme. Discerning diners kan feast på et udvalg af mundvandende steaks, koteletter og andre entréer, med højdepunkter er filet mignon, enten 8 oz. eller 10 oz. med spisens valg af skorpe og sauce og den chipotmarinerede havabbor med spinat, grillet tomat salsa, røget pebercreme sauce og søde kartoffelkrøller. Sørg for at besøge den kosmopolitiske Pinnacle Club Lounge over hallen for mere smuk udsigt og en cocktail før eller efter middagen.
Nick og Nino's Penthouse Steakhouse, 700 E. Adams St., Springfield, IL, USA, +1 217 789 1530
Af Marcelina Morfin
