The Best Australian Cooking Shows

Australien er et land, der tygger op og spytter ud madlavning viser år efter år på udkig efter banebrydende kulinarisk underholdning. Om det er konkurrencedygtigt eller informativt - hvis der er nogen der bærer et forklæde, tænder en timer eller løfter en cloche, tunes vi ind - og disse shows er nogle af de bedste gastronomiske programmer på goggle-boxen.

Masterchef (Channel 10)

Siden 2009 har Channel 10 skilt ud otte sæsoner og fem spinoffs af Logie Award sejren. Masterchef. Inspireret af den britiske version, er Australiens Masterchef screenet over fem nætter, med de 24 bedste deltagere kæmper gennem trykprøver, immunitetsudfordringer og elimineringsrunder indtil den eneste bedste kokkestejr står stående. Vinderne modtager $ 250.000 plus en månedlig kolonne i magasinet Delicious. Dømmer fødevaren er Gary Mehigan, George Calombaris og fødevarekritiker Matt Preston, som aldrig er uden en farverig cravat.

MKR (Seven Network)

MKR , også kendt som Mine køkkenregler, ser par af hverdagslige Aussies fra forskellige stater, der inviterer modstandshold - sammen med dommerne Peter Evans og Manu Feildel - i deres eget hjem til et tre retters måltid . Hver skål bliver derefter scoret, med det tabende hold mod elimination. Showet blev premiere i 2010 på Seven Network og har udspillet copycat shows i New Zealand, Rusland, Serbien, Storbritannien og USA. MKR er blevet nomineret til fem Logies, der vandt i kategorien Mest populære virkelighedsprogrammer

Food Safari (SBS)

Siden 2006 har foredragsholderen Maeve O'Meara bragt SBS og Lifestyle seere sammen til velsmagende ture af globale retter på Food Safari. I løbet af fem årstider har O'Meara spist sin vej gennem 32 køkkener, herunder marokkansk, libanesisk, kroatisk, brasiliansk, egyptisk, dansk og meget mere. Hver episode starter typisk med en forklaring på ingredienser og hvor de skal kilder dem i Australien, før seerne mødes med en person fra den nation, der leder O'Meara og seeren gennem populære opskrifter. Sæson fem adskiller sig i, at fokus er på madlavningsmetoder snarere end køkkener. Spin-offs inkluderer Italiensk Mad Safari og Fransk Mad Safari.

Luke Nguyen's Vietnam (SBS One)

Forfatter, kok og ejer af restaurant Red Lantern er Surrey Hills; Luke Nguyen tog seerne på en kulinarisk rejse gennem Vietnam i Luke Nguyen's Vietnam , som udsendes på SBS One. Fra Saigon til Verdensarvsliste Hoi An gennem til Hanoi, Sapa og Mai Chau inviterede Luke seerne til at møde sin udvidede familie, mens han delte nogle af hans yndlingsopskrifter - som alle kan downloades her. Visningen spænder over to årstider.

Huey's Kitchen (Channel 10)

En af Australiens mest elskede dagtimerne TV-personligheder, chef Iain Hewitson - bedre kendt som Huey - har lavet mad på australsk fjernsyn siden begyndelsen af ​​90'erne og i 2010 hans seneste show Huey's Kitchen premiere. Huey præsenterede "enkle, men specielle opskrifter" på forskellige naturskønne steder med det formål at uddanne hjemme kokke både unge og gamle. Showet løb i fire årstider og gentager lejlighedsvis luft.