De 10 Bedste Håndværksbryggerier I Texas
Pedernales Brewing Company
Grundlagt i 2009 af Lee Hereford, en syvende generation af Texan, Pedernales Brewing Company tilbyder et udvalg af 'Lobo' samt Pedernales øl. Fra Lobo Midnight Porter (en klassiker 'Olde English' porter), Lobo Texas Lager (en tysk stil pilsner) og Lobo Negro (en tysk stil mørklager) til Pedernales hefe-weizen og Pedernales indiske blege ale , er det næsten umuligt at gå galt i Pedernales Brewing Company. Tilgængelig på fredage og lørdage omfatter ture en tur gennem bryggeriet, prøver af Pedernales bryg og et souvenirglas. Pedernales Brewing Company er også vært for 'Øl & Salmer' den første lørdag i hver måned.
Pedernales Brewing Company, 97 Hitchin Post Trail, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 998 7486
Rahr & Sons Brewing Company
Rahr & Sons Brewing Company med mottoet 'Quality brewed, community strong, Texan proud' byder på en bred vifte af året rundt bryggerier som "Storm Cloud", en tysk stil indiske blege ale, 'Rahr's Blonde' helles lager, 'Ugly Pig', en sort lager, og 'Texas Red', en amerikansk rav. Sæsontilbud har inkluderet brygger som den skotske ale 'Iron Thistle', den tyske ale 'Summertime Wheat' og engelsk mørk ale 'Winter Warmer.' Ture på Rahr & Sons Brewing Company foregår onsdage og lørdage og inkluderer tre gratis ølprøver med køb af bryggeriet. Rahr & Sons Brewing Company tilbyder også en 'To Thee Series', herunder brews som 'Snowmageddon', en havregrynstout, 'Tenderfoot', en amerikansk barvin og 'Regulator', en tysk doppelbock.
Rahr & Sons Brewing Company , 701 Galveston Ave., Fort Worth, TX, USA, +1 817 810 9266
Peticolas Brewing Company
Peticolas Brewing Company (udtalet 'petta-cole-luss') er et treårigt bryggeri beliggende i Dallas og drives af syvende og ottende generation Texans. Med en bemærkelsesværdig liste over priser for sine øl, stoler Peticolas Brewing Company på kvalitet brygger og professionalisme. Bryggerierne afholdes på både den første og tredje lørdag i hver måned, komplet med gratis øl og et glas fra Peticolas Brewing Company. Inspirationen bag bryggeriet startede med Jacque Peticolas, nuværende ejer Michael Peticolas 'mor, der begyndte at brygge mexicansk øl i El Paso i 1990'erne. Året rundt øl på Peticolas omfatter "Velvet Hammer" (en kejserlig rød ale), "Royal Scandal" (en engelsk bleg ale) og 'Thrilla in Brazilla' (en indisk bleg ale). Peticolas tilbyder også et udvalg af sæsonbetonede øl og begrænsede udgivelser.
Peticolas Brewing Company, 2026 Farrington St., Dallas, TX, USA, +1 214 234 7600
Saint Arnold Brewing Company
at være Texas 'ældste håndværksbryggeri og brygger, filtre, kegs, flasker, sælger og serverer sine egne håndværksbryggerier. Saint Arnolds ture foregår hver dag i ugen men søndag og omfatter et souvenirglas. Bryggeriet serverer også en frokostmenu med varer som salater, sandwich og mindre godbidder som pretzels, short rib tacos og en grøntsagsbakke. Saint Arnold serverer en række årlige øl, herunder "Saint Arnold Amber Ale", "Saint Arnold Fancy Græsslåmaskine", en "Santo" (en sort Kölsch) og "Boiler Room Berliner" Weisse '(en sur hvedeøl). Saint Arnold tilbyder også et udvalg af sæsonbetonede øl, som "Saint Arnold Spring Bock", en "Saint Arnold Christmas Ale" og "Saint Arnold Pumpkinator" (en kejserlig græskarstout). Husk også at tjekke Saint Arnold Brewing Company's særlige brygge.
Saint Bernard Brewing Company, 2000 Lyons Ave., Houston, TX, USA, +1 713 686 9494
Ranger Creek Brewing & Distillation
Ranger Creek Brewing & Distilling, der ligger i San Antonio, er en "brygstillery" tror på at udnytte lokale ingredienser til at gøre kvalitet, håndlavede produkter. Ranger Creek Brewing & Distillings ejere tog deres kærlighed til hjemmebrygging og åbnede mikrobryggeriet. Fra lækre øl til 'en robust portier røget med Texas mesquite', tilbyder Ranger Creek Brewing & Distilling noget for enhver smag. Ranger Creeks drikkemenu tilbyder året rundt tilbud samt sæsonbetonede og specialiserede øl. Ture på Ranger Creek viser, hvordan 'bryggeriet' skaber sin øl og bourbon. Ranger Creek Brewing & Distilling serverer håndlavet texas whisky og andre drikkevarer, herunder 'Ranger Creek La Bestia Aimable' (en mørk, stærk ale i belgisk stil), 'Lucky Ol' Sun '(en gylden øl i belgisk stil) Ranger Creek OPA (en amerikansk bleg ale med havre) og Ranger Creek MSP (røget med Texas mesquite).
Ranger Creek Brewing & Distilling, 4834 Whirlwind Dr., San Antonio, TX, USA, +1 210 775 2099
Ranger Creek Brewing & Distilling | Courtesy Mark McDavid
Jester King Brewery
Jester King's mission er at skabe øl, der afspejler den unikke karakter af 'det smukke Texas Hill Country'. Ture på Jester King er gratis og reservationer er ikke påkrævet. Under rejsen kan man købe vin, cider, øl og skyld fra Jester Kings smagningsmenu til forbrug på bryggeriet eller tage hjem. Menuen for vinsmagning ændrer sig med tiden, men har tilbudt varer som "Oi Oi", en "Wytchmaker", en Texas Keeper Cider fra Austin og Virtue Cider 'fra Michigan. Jester King bruger vand fra sin egen brønd og lokalt fremskaffede vilde gær og maltede korn. Smagestuen og bryggeri ture er tilgængelige om fredage og weekender.
Jester King Brewery 13187 Fitzhugh Rd. Austin, TX 78736, +1 512 537 5100
Karbach Brewery
Karbach Brewery i Houston byder på ture og smagninger hver dag i ugen og viser et stort udvalg af øl og bryg. Karbachs startlinje omfatter "Hopadillo IPA", "Weisse Versus Wheat" (der indeholder citrusskræl og koriander), "Weekend Warrior Pale Ale" (herunder Cascade, Bavarian Mandarina, Amarillo , Zythos og Simcoe humle), 'Sympathy for the Lager' (med fin malt og tysk humle) og 'Rodeo Clown Double IPA' (tør-hoppet med Citra, Sapphir og East Kent Goldings). Karbach tilbyder også en serie "Bourbon Barrel Hellfighter" og "F.U.N" serien, herunder "Bodacious", en dobbelt IPA i merlot tønder og "Fire Cherries", en imperial porter i bourbon tønder med tilsatte kirsebær. Karbach Brewery er også vært for arrangementer på bryggeriet og i hele delstaten Texas, såsom disk golf turneringer, live musik torsdage og Karbach løbeklubben.
Karbach Brewery, 2032 Karbach St., Houston, TX, USA, +1 713 680 2739
Thirsty Planet Brewing Company
Thirsty Planet Brewing Company, der ligger i Austin, Texas, tror på 'brygning med et formål'. En del af det formål er Thirsty Planets lidenskab for god smagning, kvalitet bryggerier, mens en anden del af det formål ligger i Thirsty Planets beslutning om at give en del af provenuet til et lokalt kræftforsknings- og supportgrundlag og for at hjælpe ugunstigt stillede mennesker i udviklingslandene. Thirsty Planet Brewing Company's årlige bryggerier omfatter "Yellow Armadillo" (en lys amerikansk hvedeøl), "Thirsty Goat" (en amerikansk stilig ale) og "Buckethead" (en amerikansk stil Indien bleg ale). Sæsontilbud omfatter elementer som 'Dr.' (en engelsk-stil brun ale), 'Smittlefest' (Marzan-stil) og 'Hatcha'dillo' (en peberøl). Tørstig Planet ture er gratis og tilgængelig hver lørdag med en reservation. Tjek Thirsty Planet's hjemmeside for at opdage brygningsfirmaets 'kunst for at lave øl.'
Thirsty Planet Brewing Company, 11160 Circle Dr., Austin, TX, USA, +1 512 579 0679
Guadalupe Brewing Company
Opkaldt efter den nærliggende Guadalupe River, prioriterer Guadalupe Brewing Company i New Braunfels anvendelse af lokalt fremskaffede ingredienser som honning fra et Beeville Amish-samfund og hvede fra Marion, Texas) og donerer nogle indtægter til Texas A & Ms biavlsprogram. Guadalupe Brewing Company tilbyder fire året rundt øl, Texas honning ale, rug ale, den skotske ale og den amerikanske hvede ale; såvel som skiftende sæsonbetonede bryggerier som Guadalupe IPA med hints af blomme og amerikanske citrus humle. Ejere Keith og Anna Kilker blev inspireret efter ølfokuserede rejser i hele Europa og USA Pacific Northwest, hvor de studerede de mange forskellige ølarter verden over.
Guadalupe Brewing Company, 1580 Wald Rd., Ste. 1, New Braunfels, TX, USA, +1 512 878 9214
Lone Pint Brewery
Lone Pint Brewery, der betragter sig som et 'græsrodsopstand med den sande ølløseren i tankerne', ligger i den lille by Magnolia, Texas, en halv time ud af The Woodlands. Lone Pint dedikerer sig til at skabe "karakteristiske lokale Texas ales" og bruger rå hele kegle humle i hver bryg. Tour Lone Pint Brewery på lørdage og modtag en pint glas og flere smagning tokens. På tap på Lone Pint Brewery kan du finde brews som "Gentleman's Relish" (en brun ale), "Jabberwocky" (en kejserlig Indien blek ale), "Tornado Shark" (en amerikansk stærk ale) og den 'Lily and Seamus' (en amerikansk hvedeøl). Med 13 ekstra brygge tilbyder Lone Pint Brewery en række unikke lækre øl til enhver smag.
Lone Pint Brewery, 507 Commerce St., Magnolia, TX, USA, +1 281 731 5466
