De 7 Bedste Ceviche Spots I Lima, Peru
Hvis du er på et budget og stadig vil prøve kvalitetsceviche, skal du gå til Mercado de Surquillo, hvor du finder det bedste midt i det travle markedets fisk- og kødsektion . Vandre rundt om de farverige boder, indtil du finder slagteren - stol på din næse, den vil guide dig. Nyd at spise ceviche på en lille skammel og se en kvinde hugge op kyllinger i bit, som du ikke vidste var spiselige. Det er den eneste ceviche fælles, hvor fisk og kød hænger fra kroge som dekorationer - en uovertruffen oplevelse.
Mere info Man - Fre: 7:00 - 7:00 Lør - Ingen: 7:00 - 17:00 Sun - Ingen: 7:00 - 16:00 Mercado de Surquillo, Lima, Peru +5113993171
Måltider:
BrunchAtmosfære:
Usædvanlig Sonia's Restaurant, Seafood, $$$Denne restaurant er ejet af en fisker og hans kone, kokken, der forbereder hendes mands friske fangst til lækre ceviche og skaldyrsretter. Af alle mærker er det virkelig en familieejede virksomhed. Bortset fra hængende fisk er dekorationerne lige så autentiske som du kan få med farverige net, årer og andet fiskeredskab, der forer væggene.
Peruvian Seafood | © Thomas S. / Flickr
Mere information man-sø: 12:00 - 17:00 173 La Rosa Lozano Y Tirado, Chorrillos distrikt, Lima, Peru +5112516693 Besøg hjemmeside
Måltider:
FrokostAtmosfære:
Boutique, Hyggeligt, Gourmet, Quirky Chez Wong Restaurant, Fisk og skaldyr, $ $Fra den første etage af hans hus rustler Javier Wong nogle af de bedste ceviche i Lima. Beliggende i det mindre kendte kvarter Santa Catalina, var Chez Wong et stop for Anthony Bourdain og bør være for alle, der kommer til Lima.
Chez Wong | © Kevin Tao / Flickr
Mere info Tirsdag - Lør: 13:00 - 15:30 114 Enrique León García, Lima, Peru +5114706217
Måltider:
FrokostAtmosfære:
Casual, Quirky, Usædvanlig El Mercado Restaurant, Seafood, $$$ $På den opskalere side af cevicherias betaler du for, hvad du får. Beliggende i Miraflores, ikke langt fra strandpromenaden, og med smukke udendørs siddepladser, er El Mercado et must besøg, hvis du er i byen og vil nyde en ceviche oplevelse at huske.
Mere info tirs - søn: 12: 30 pm - 17:00 203 Av Hipólito Unanue, Lima, Peru +5112211322 Besøg hjemmeside
Måltider:
FrokostAtmosfære:
Udendørs, Stilfuldt La Mar Cebichería Restaurant, Seafood, $$$La Mar er en kort gåtur fra El Mercado og Miraflores strandpromenaden. Med en smuk stemning og udendørs siddepladser samt lækre ceviche og unikke retter, er der intet at ikke elske om dette dejlige sted.
Mere info man - tors: kl 12:00 - 17:00 fre - sø: 12 : 00 pm - 5:30 pm 770 Av Mariscal La Mar, Lima, Peru +5114213365 Besøg hjemmeside
Måltider:
FrokostAtmosfære:
Afslappet, afslappet El Muelle Restaurant, Seafood, $$ $El Muelle ligger i Barranco og tilbyder ceviche med en afslappet californisk stemning. Med udendørs siddepladser og anstændige priser er det et fantastisk sted til frokost, hvis du befinder dig i området. Om natten har det en tendens til at være en anden scene helt, med kun et par personer, der udnytter deres to-til-25 sålers happy hour.
Ceviche | © Jorge Gobbi / Flickr
Mere info Sø - Tirsdag: 11:00 - 18:00 Ons - Lør: 11:00 - 11:00 11:00 206 Jr. Alfonso Ugarte, Lima, Peru +5112528643 Besøg hjemmeside
Måltider:
FrokostAtmosfære:
Casual Canta Rana Restaurant, Seafood, $$$ $Noget skjult ned ad en sidegade nær Barrancos plaza, du ved, at du har fundet Canta Rana når man ser grupper af mennesker, der drikker øl uden for restauranten, venter på at blive siddende. Joing køen - du venter i ca. 20-30 minutter, men det er det værd. Selv om restauranten har et argentinsk-tema interiør med flag og fodboldtrøjer overalt, lad det ikke narre dig, da det er helt sikkert en peruansk cevicheria.
Mere info sø - mandag: kl. 11:00 - 19:00 tirsdag - lør: 11:00 - 10:00 101 Genova, Lima, Peru +5112477274
Måltider:
Frokost, MiddagAtmosfære:
Casual, Cosy, Quirky
