16 Rumbaserede Drikkevarer, Du Kan Lave Hjemme
Rum og Ting
Start vores liste er en nemme at gøre jamaicanske favorit der kan nydes når som helst. Hæld hvid overbevisst rum over is og tilsæt en populær lokal grapefrugt soda kaldet Ting.
Cuba Libre
Stik med lette at gøre favoritter, vi har den perennially populære Cuba Libre. Fyld et glas med is, klem og slip i to lime kiler, hæld et mål af Bacardi og topp med kold cola.
Cuba Libre | © Chelsea Nesvig / Flickr
Sorrel
Den klassiske juledrik, Sorrel er en slags tropisk muldvin-ækvivalent. Kirsebærene af den crimson-røde sorrelplanter sippes i vand med pimento og revet ingefær og afkøles derefter natten over. Den følgende dag, spænd den nu dybe røde væske, tilsæt sukker, lime og hvid overdreven rum. Rør til sukkeret opløses og tjener over is.
Eggnog
Ved det festlige tema er et tropisk spin på den gamle ferieklassiker rum-baseret æggeblomme. Helt ærligt er den eneste måde at nyde ægæg på at "spike" den - tilsæt en anstændig mørk rom som Appleton's VX og en knivspids muskatnød. Eller krydre det med Captain Morgan's Spiced Rum.
Hjemmelavet Eggnog | © Piviso / Flickr
Rum Gammeldags
Hvis du vil rive med den gammeldags, så skal du bruge et rigtig godt rum - mindst en 21-årig. Tilsæt en isterning, en sukkerrør og en teskefuld vand til et glas og rør. Følg med to streger bittere og rør. Tilføj 2 oz rum. Garnér med appelsinskal.
Daiquiri
'Jeg drikker for at gøre andre mennesker mere interessante', sagde Hemingway, en mand der så nød daiquirien, at der er en opkaldt efter ham. Daiquiris kommer i mange smag og variationer; Bland din egen klassiske Hemingway Daiquiri: Tag en shaker og tilsæt 2 oz hvid rum, ¾ oz grapefrugtsaft, ½ oz limejuice, ¼ oz maraschino likør, ¼ oz sirup. Ryst og spænd over knust is eller i et kølet glas og garnér med en grapefrugt twist.
Jordbær Daiquiri | © Valters Krontals / Flickr
Mai Tai
Gør det rigtigt og understrege rom - ikke frugten. Åh, og grønt papirparaplyen! Fyld en shaker med knust is, tilsæt 1 oz jamaicansk rum, 1 oz rhum agricole, ½ oz orange curacao, 1 oz limejuice, ½ oz orgeat (en slags mandelsirup) og ¼ oz sirup. Ryst i mindst 10 sekunder, før du tipper ind i et glas (ikke belastning) og garnér med mynte. Server med et halm.
El Presidente
Cuba har meget at svare på - denne klassiske 1920'ers cocktail er en anden favorit. Brug den bedste grenadin, du kan finde. Fyld en shaker med is, tilsæt 1 ½ oz hvide rum, 1 ½ oz vermouth, en barsske med curacao og et strejf af grenadin. Rør til kølet og spænd i et kølet cocktailglas. Garnér med et twist af orange.
Rum Punch
Hvis du deltager i en fest i Caribien, vil du næsten helt sikkert blive præsenteret for rumstamp. Mange udvej hoteller vil også tilbyde en ved ankomsten for at få dig i ferieånden. Men pas på, de smutter op på dig! Husk den klassiske opskrift: en sur, to søde, tre stærke, fire svage. Tag en kop friskpresset limejuice, to kopper sirup, tre kopper hvid overproof rum og fire kopper blandet frugtsaft. Bland det sammen, køles og serveres over is.
Beach Cocktails | © shuettner890 / Pixabay
Orkanen
Lav originalen: Fyld en shaker med knust is, tilsæt 2 oz mørk jamaicansk rum som Appleton's VX med 1 oz friskpresset citron eller limejuice og 1 oz passionfruit sirup. Ryst og spænd i et glas og garnér med appelsin. Bevar din troværdighed ved at undgå paraplyen.
Mørk og Stormig
Luk øjnene og tænk på Bermuda! Denne forfriskende simple drink har kun to ingredienser. Fyld et glas med isbiter, tilføj et mørkt rum (til ægthed brug Goslings Black Seal), men et jamaicansk mørkt rum vil være tilstrækkeligt. Top med gingerøl og garnér med lime. Nyd.
Piña Colada
Dette er den klassiske feriedrink fra Puerto Rico. Hvis vandre de brostensbelagte gader i gamle San Juan på udkig efter den oprindelige piña colada er ikke praktisk, så bland en op hjemme. Tilsæt 1,5 kopper is til en blender med en halv kop frosne ananasbiter, 2 oz chilled ananasjuice, 2 oz coconutcreme og 1 ½ oz hver af hvid og mørk rom. Blend indtil du har en glat, slushy tekstur. Hæld i et glas og garnér med ananas.
Piña Colada | © Ruben I / Flickr
Cherry Bomb
Lad være med at blive afskrækket af navnet, dette er en voksen drink. Fyld en shaker med is, tilsæt 4 oz hvid rom, 4 oz grenadin, en lime saft og top med klud sodavand. Rør og spænd i et glas. Garnér med maraschino-kirsebær og et stykke lime.
Painkiller
Painkiller gør præcis hvad der står, hvis du holder dig til den anbefalede dosis. Tag en shaker og tilføj kun en håndfuld isbiter. Tilsæt 2 oz mørk rom, 4 oz ananasjuice og 1 oz appelsinsaft. Derefter tilsættes 1 oz coconut creme og ryste i 10 sekunder. Hæld i et højt glas, tilsæt frisk revet muskatnød og garnér med lime.
Mojito
Placer 10 mynteblade, et stykke lime og to spiseskefulde sukker i et glas og muddle for at frigøre olier og saft. Tilsæt to flere lime kile, rør, og fyld glasset med is og hæld derefter over 1 ½ oz hvid rom. Fyld op med club soda og garnér med lime.
Mojito | © StockSnap / Pixabay
Dirty Banana
En sjov måde at afslutte vores liste på; Dette er en ordentlig jamaicansk stranddrink. Bland 2 oz Tia Maria, 2 oz mørk rom, 2 oz rum creme likør (fx Sangsters), 4 oz mælk, 1 oz sirup og en banan med is. Hæld en gang tyk og glat. Strø med muskatnød eller allspice. Let nu.
