De Bedste Restauranter I District 1, Ho Chi Minh City
Hoa Tucs haveterrasse | © Sam Roth
Hoa Tuc Saigon tilbyder et moderne spin på traditionelt vietnamesisk køkken. Skjult ned ad en gyde i en smuk kolonitidsbygning, kan det være svært at bestemme, hvad der er bedre her, stemningen eller maden. Den parisiske forhave tilbyder en af Saigons fineste spisesteder i alfresco. Køkkenet er fremragende-klassiske vietnamesiske ingredienser forvandlet til noget moderne og spændende. Hoa Tuc er også vært for nogle af de mest interessante madlavningskurser i Saigon.
Mere information Sø - Lør: 11:00 - 22:30 74 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minh City, Vietnam +2838251676
Måltider :
Frokost, MiddagAtmosfære:
Udendørs, Romantisk Noir. Spisning i mørke Restauranten, Moderne, $$$
Nyd en drink udenfor, før du taber lyset © Sam Roth
Det siges at synet er vores mest kraftfulde forstand. Fjern det, og alt andet forbedres. Det er troen på Noir. Spis i mørket alligevel. Måske tilbyder Saigons mest unikke restaurant noget, som de fleste mennesker aldrig har oplevet før - et måltid med absolut intet lys. Du vil være i gode hænder; tjenerne her er blinde og lidt mere vant til omgivelserne. Erfaringen er lige så interessant som maden er velsmagende - en udsøgt blanding af øst og vest. Faktisk er det så godt, at ejerne har åbnet en anden restaurant ved navn Blanc lige ved siden af. Bare prøv ikke at sige noget en gang indeni; Blanc er kun tegnsprog.
Mere info Sø - Lør: 11:30 - 14:30 Sø - Lør: 17:30 - 11:00 PM 180D Hạnh 178 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minh City, Vietnam +842862632525
Måltider:
Middag, FrokostAtmosfære:
Usædvanlig El Goucho Argentinsk Steakhouse Restaurant, Steakhouse, $$$
Baren på El Goucho | © Sam Roth
Den bedste bøf i Saigon. El Gaucho er en mundvandende god tid, der serverer store portioner af saftigt oksekød. Med fire etager og en omfattende menu, kan dette steakhouse være lidt overvældende i starten, men aromaerne alene vil hurtigt sætte dig i ro. Peber, chimichurri eller blåost saucer er dejlige tilskud til en sagkyndig grillet 300 gram bøf. Mens prislappen i slutningen af natten kan chokere dig, vil det marmorerede ribeye, der sætter sig i din mave, minde om, at det er OK at splurge hver eneste gang imellem. Beliggende langs Hai Ba Trung, er El Goucho konsekvent pakket, så sørg for at ringe videre.
Mere info sø - mandag: kl. 11.00 - 11.30 74/1 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minh City, Vietnam +842838272090
Måltider:
Middag, FrokostAtmosfære:
Fine Dining Propaganda Vietnamesisk Bistro Restaurant, Moderne, Vietnamesisk, $$$ $
Propagandas fascinerende vægmalerier | © Sam Roth
Propaganda ligger kun en blok fra Notre Dame-katedralen og serverer fabelagtige traditionelle vietnamesiske retter. Et hvilket som helst måltid her starter bedst med en af de mange forårsdrinker-duck og krydret gingerfisksaus er en favorit. For en main, prøv den saftige BBQ svinekød og et glas rødvin fra den meget mad-venlige liste. Progandas vægge er foret med farverige vægmalerier, der skildrer traditionelle vietnamesiske liv og bringer en vis grad af livlighed og spænding til etableringen. Frekvenseres hovedsageligt af turister, priserne er lidt over gennemsnittet.
Mere info sø - lørdag kl. 7:30 - 11:00 21 Hàn Thuyên, Ho Chi Minh City, Vietnam +84838229048
Måltider:
Hele dagenAtmosfære:
Afslappet, Stilfuld El Sham Restaurant, Kebab, Mellemøsten, $$$ $
El Shams forindgang | © Sam Roth
Helt nyt og meget beskedent, dette hul i væggen på Vo Van Viet har allerede udviklet en ret i Saigon. El Sham serverer traditionelle syriske retter fra kød shawarma, til falafel eller tabbouleh-alle smukt forberedt. Ingredienserne er enten lokalt fremskaffede eller faktisk fløjet ind fra Syrien. De friske grøntsager er et velkomment syn for vegetarer i en by, hvor spise ude kan være notorisk svært. Kød er tilberedt over en stor grill lige udenfor restaurantens hoveddør. Indretningen er enkel og lidt intetsigende, men overflod af hjertesundede lækre indstillinger holder dig tilbage for mere.
Mere info sø - lør: 10:00 - 11:50 pm 300 Võ Văn Kiệt, Ho Chi Minh City, Vietnam
Måltider:
Middag, Alle Dag, FrokostAtmosfære:
Afslappet Secret Garden Restaurant, Moderne, Vietnamesisk, $$$ $
En forfriskende oplevelse | © Pxhere
Secret Garden føles mere som et hjemmelavet måltid end at spise ude. Når du har lavet en fem-etagers trek, vil denne romantiske rooftopoplevelse forkæle dine smagsløg i traditionel vietnamesisk billetpris. Retter serveres i smagfuld keramik. Et behageligt atmosfærisk miljø skaber en tilbagestående atmosfære i dette udendørs rum. Secret Garden er en blanding af lokale og turister, og priserne er meget rimelige.
Mere information sø - lør: 11:00 - 22:00 158 Pasteur, Ho Chi Minh City, Vietnam +909904621
Måltider service:
All DayAtmosfære:
Udendørs, Secret Xien Khe Restaurant, Vietnamesisk, $$$ $
Udendørsluft | © Sam Roth
Overvældende over kanalen er Xien Khe et fantastisk sted at starte eller afslutte en nat. Vind din vej op ad den smalle trappe, og find et bord på den udendørs tredje etage. Da solen går ned og temperaturen falder, bliver Saigons vejr chokerende behageligt. Den forfriskende brise gør dette til et utroligt behageligt sted at få fat i en dollar øl, nogle hurtige traditionelle vietnamesiske fødevarer og at se byen gå forbi. Med en overflod af dykker er denne strækning af Hoang Sa et godt område for at hoppe godt væk fra den slagne vej.
Mere information sø - lør: 11:00 - 1:00 117 Trần Khắc Chân, Ho Chi Minh City, Vietnam
Måltider:
All DayAtmosfære:
Hurtig Casual, Udendørs Soul Burger Restaurant, Soul Food, $$$ $
En lækker Soul Burger | © Sam Roth
Hænder ned, den bedste burger i Saigon. Soul Burger kan være lidt svært at finde, men hvis du sætter indsatsen, bliver du ikke skuffet. Denne smalle burgerfamilie indtager anden etage i en unremarkable bygning, lige overfor Ben Thanh Market. Kun tilgængelig gennem en smal, svagt oplyst gang, der løber sammen med en vietnamesisk nudlerestaurant, Soul Burger bringer en chargeret Kansas City-smag til Ho Chi Minh. Tag et sted på balkonen med udsigt over markedet og fyld dit ansigt med arterie-tilstoppende godhed.
Mere info sø - lør: 11:00 - kl. 21:30 sø - lør: kl. 16:30 - 22:00 4 Phan Bội Châu, Ho Chi Minh City, Vietnam +1225171261
Måltider: Middag, Frokost
Atmosfære:Fast Casual, Secret Tandoor Indisk Restaurant Restaurant, Indisk, $ $
Tandoor | © Sam Roth
Tandoor har i næsten 20 år betjent den bedste indiske mad i Saigon lige fra Nguyen Hue. Hver skål er et fagligt udformet medley af smag og krydderi - et moderne spin på autentisk indisk. Kylling vindaloo er en fan favorit, sikker på at få dig til at gå glad. Rimeligt prissat for en sådan kvalitetsgrub er Tandoor et dejligt sted at stoppe med, mens du udforsker Saigon.
Mere info sø - lør: kl. 10:30 - 14:30 sø - lør: 17:00 - 23:00 39 Ngô Đức Kế, Ho Chi Minh City, Vietnam +842839304839
Måltider:
Frokost, Middag
Atmosfære:Casual Pho Bo Vien Thap Cam Restaurant, Vietnamesisk, Gade Mad, $$$
Det kan ikke ligne meget, men det er nogle af de bedste pho i byen. | © Sam Roth
Ingen liste ville være komplet uden obligatorisk pho joint. Synonymt med Vietnam forbruges denne røgskål med rige bouillon, oxtail, tærte hingst, risnudler, urter og krydderier til morgenmad, frokost og aftensmad af de rige og fattige, og Pho Bo Vien Thap Cam serverer et pletfri skål. Dette kan være den bedste skål af pho i byen.
Mere info sø - lørdag kl. 7.00 til 10.00 20 Phường Nguyễn Thái Bìn, Ho Chi Minh City, Vietnam
Måltider:
Hele dagen
