10 Bedste Brunch I Boulder, Colorado
The Buff | © jeffreyw / Flickr
Buff
Buffen er en af de mest populære steder for indfødte og studerende til at grave ind i enhver form for måltid - men brunch er Buff's specialitet. For dem der leder efter en simpel æg-og-bacon morgenmad, er der flere kombinationer at have. Disse spænder fra morgenmadsmadder til scrambles, der kan vaskes ned med friskpresset limonade. For den alternative folkemængde, der søger stærkere indstillinger, har Buff'en fremragende sydvestlige indstillinger som de traditionelle huevos rancheros eller frokost taco platters. Dette lokalt ejede og drevne sted har noget at tilfredsstille alle dine krav til rimelige priser.
2600 Canyon Blvd, Boulder, CO, (303) 442-9150
The Parkway Cafe
Den selvudråbte 'Best Behaved Secret i Boulder, 'The Parkway Cafe forbliver tro mod sit slogan, skjult i en stribe mall bag et ubestemt ydre. Denne lille fedtede ske har nogle af de bedste brunch, der serverer traditionel morgenmadpris med lokal flare. Menuen er diner stil og inkluderer morgenmad, burgere, supper, salater og meget mere. Morgenmadskombinationen med æg og grøn chili er et populært valg, såvel som den vestlige yoghurtskål omelet. Gå ikke glip af 'Miggas Quatro Queso' lavet med røræg, chorizo, tortilla chips, grøn chili, frisk mozzarella og queso fresco.
4700 Pearl St, Boulder, CO, (303) 447-1833
Dushanbe Teahouse | © WikiCommons
Dushanbe Teahouse
Dushanbe Teahouse var begavet til Boulder af deres søster i byen Dushanbe, Tadsjikistan. Hele strukturen blev håndlavet og afsendt i begyndelsen af 1990'erne. Mere end 40 håndværkere skabte de indviklede keramiske mønstre, der udsmykker ydersiden, de hvælvede loftpaneler og de udskårne cederkolonner, hver med et unikt design. Centrum af tehuset har en række kobberskulpturer omkring en rolig springvand og mange store oliemalerede vægmalerier. Udover skønheden i tehuset er fødevarernes kvalitet også fænomenal. Brunch indeholder søde og salte retter med en kombineret asiatisk / europæisk indflydelse fra indiske samoser til Palatschinken , østrigske crepe med sødet ost, æble sauce, mynte og kandiserede valnødder og selvfølgelig te.
1770 13th St, Boulder, CO, (303) 442-4993
The Village Coffee Shop
Landsbyens kaffebar er din traditionelle kvarter, som er kåret til 'Best Diner in Colorado' af Business Insider diner gjort rigtigt. Morgenmad hæfteklammer og komfort mad favoritter er tilgængelige, såsom hickory-røget bacon, kylling stegt bøf og endda Spam. Menuen er selektiv til en spisestue, men hver skål er lavet med kærlighed og omsorg. Træd ind i landsbyen og føl dig hjemme i en afslappet atmosfære dekoreret med indrammede billeder af lokale seværdigheder og CU sportsudstyr. Dette er det perfekte sted for kvalitetsmat til rimelige priser. 1605 Folsom St, Boulder, CO, (303) 442-9689
Lucile's | © Miia Hebert / WikiCommons
Lucile er
Lucile er et traditionelt kreolsk køkken, der serverer sydens smag i en hjemlig atmosfære. Gemt væk i et genanvendt victoriansk hjem, trækker dette populære morgenmadspotum skarer dag ind og dag ud. Cajun entrees som Cajun morgenmad med røde bønner, sauteret kød og pocherede æg eller de klassiske røde bønner og ris med andouille pølse er blandt de mange salte retter i Lucile s. For dem med en sød tand, serverede de hjemmelavede beignets varmt rør eller Pain Perdu, fransk toast i New Orleans-stil, helt sikkert at tilfredsstille. Vask det hele med en robust cikorie kaffe eller friskpresset juice for at afrunde en perfekt morgenmad.
2124 14th St, Boulder, CO, (303) 442-4743
Foolish Craig's
Foolish Craig er endnu en restaurant på en lang liste af fantastiske restauranter på Pearl Street, men dette sted står alene som den bedste creperie i Boulder. Selvom menuen ikke er begrænset til crepes, tilbyder denne funky brunch spot søde og salte crepe muligheder som 'Duxelles', lavet med portobello og knap champignon, løg og skalotteler simret i smør og Veloute sauce eller den klassiske Fruit Crepe serveret koldt. De tre-æg-omeletter er også fantastiske, og den fulde bar passer til alle dine brunchcocktailbehov.
1511 Pearl St, Boulder, CO, (303) 247-9383
Snooze | © Jason Cipriani / Flickr
Snooze
Snooze, der bæres af de indfødte af indfødte Jon og Adam Schlegel, sætter friske vendinger på klassisk amerikansk morgenmadsmad. Denne futuristiske spisestue indstilling bringer morgenmad til en ny æra. Det serverer varer som Breakfast Pot Pie toppet med rosmarin pølse sauce og seks variationer på det traditionelle æg Benedict. En af disse variationer er "Chile Verde Benny" med langsomt kogt svinekød, pocherede æg, grøn chili hollandaise,
pico de gallo og cotija ost på en stak grøn chili tortillas. Dekadente søde muligheder som Strawberry Shortcake eller Blueberry Danish pandekager er også tilgængelige. Der er også en udtømmende liste over brunchcocktails. 1617 Pearl St, Boulder, CO, (303) 225-7344
Køkkenet
Køkkenet minder om en elegant restaurant i New York og rå bar, med et rent og åbent rum, skarpt klædt vent personale, og en linje ud af døren. Interiøret er klassisk udsat mursten og rør, med gammeldags tavle menuer på væggene. Vælg mellem et udvalg af østers eller charcuteri til at starte og opskalere brunchprisfester som Goat Gouda Omelette eller Citron Ricotta Pandekager at følge. Gå ikke glip af de hjemmelavede kager og friske brunchcocktails.
1039 Pearl St, Boulder, CO, (303) 544-5973
Alpine Modern Cafe | © WikiCommons
Alpine Modern Cafe
Nogen ny på den kulinariske kulinariske scene er Alpine Modern Cafe, en lille og moderne kaffebar med lækre brunchnibbles. Hvide vægge og synlige bjælker sætter tonen til dette utænkeligt moderne rum sammen med den nyeste espressomaskine og interessante tegldesigner. Meget som den minimalistiske indretning er menuen selektiv. Det tilbyder friske kager, varm quinoa grød og europæiske tartiner i forskellige kombinationer. Den dristige italienske kaffe og avocado toast må ikke gå glip af.
904 College Ave, Boulder, CO, (303) 954-0129
Walnut Cafe
Walnut Cafe er en trendy spisestue, der serverer brunch hele dagen lang. De æble røde vægge i candy æble er prægede med pop kunst som Downtown crowds oversvømmelse i denne Boulder favorit. De fleste entrees serveres med to side muligheder, fra frisk frugt til den mere usædvanlige blåbær cornbread. Dele er yderst generøse. Walnuten hilser sydvest med deres
huevos rancheros og gigantiske morgenmadsburrito. Dette sted sætter også et interessant twist på klassiske ægretter som "Big Dill" med to overlapende æg, spinat, smeltet schweizisk og cremet dill sauce på en engelsk muffin. Dette er et vidunderligt sted at have lækre brunch-time favoritter med venner og familie. 3073 Walnut St, Boulder, CO, (303) 447-2315
