Top 10 Restauranter I Hampden, Baltimore

© sneakerdog / Flickr

Fødevaremarkedet

Fødevaremarkedet tilbyder velkendte mad i et moderne, industrialiseret spiseplads. Prisbelønnede Chef Chad Gauss, hvis kulinariske interesser og oplevelse blomstrede i en alder af 14 år, har altid været en entusiast for at udvikle retter, der er originale og ejendommelige. Tidligere var han Executive Chef at Blue Stone og Trapeze i hans tidlige karriere og har fået titlen 'Best New Chef' til sine resultater på City Café i 2010. For at fortsætte sin arv som innovativ kok har han skabt en menu der godt repræsenterer sin madlavningstilstand på fødevaremarkedet. Chef Gauss fortsætter med at modtage ros for sine magiske retter.

Fødevaremarkedet, 1017 W 36th St., Baltimore, MD, USA, +1 410 366 0606

© Krista / Flickr

Træbearbejdningskøkken

En hengivner til bæredygtigt landbrug, Woodberry Kitchen, en to-etagers restaurant med højt til loftet, murstenovn og køkken lavet af nyskårne logs, bruger kun kød og produkter dyrket af Chesapeake-landmænd og tilgængelige hver sæson. Ved at indhente og vise ingredienser fra en lokal kilde, fremmer restauranten ikke kun det lokale landbrug, men også opretholder den lokale økonomi og giver gæsterne en naturlig og sund næring. Ud over dets bidrag til bæredygtigt landbrug og levering af frisk, lokalt fremskaffet mad, tilbyder restauranten ekstraordinær service og underholdning, og placerer den blandt de bedste restauranter i distriktet.

Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd # 126, Baltimore, MD, USA, +1 410 464 8000

Grano Emporio

Grano Emporio opretholder sin klassiske italienske spisestue, der understøtter Baltimore's lokale madbevægelse, og serverer autentisk italiensk køkken fremstillet af friske råvarer med varme, mindelig gæstfrihed. Restauranten køber sine produkter og kød fra nærliggende kilder, som f.eks. Mount Airy-markerne og de store huse i Big City Farms i Baltimore, og har dem i et elegant udstillingsbillede af traditionelle og nutidige italienske retter. Derudover præsenterer Grano Emporio produkter af høj kvalitet, herunder, men ikke begrænset til, olivenolie, spiritus og kaffe, der importeres direkte fra Italien i sin basar for at give gæsterne en autentisk smag og følelse.

Grano Emporio, 3547 Chestnut Ave, Baltimore, MD, USA, +1 443 438 7521

© Zack Weinberg / Flickr

Golden West Café

En lille familievenlig, afslappet middag, Golden West Café tilbyder et stort udvalg af amerikanske komfortfødevarer der stammer fra de sydvestlige stater i Amerika, især New Mexico. Restauranten bruger kun lokale råvarer fra nærliggende kilder som Cherry Glen Farm, Tanner's Pickles, Springfield Farm og Zeke's Coffee, og forbereder hver skål ved kun at bruge de bedste og friskeste ingredienser. Mange kunder besøger de unikke glutenfrie valg, vegetariske og veganske retter, hjemmelavede specialiteter, traditionelle frokostmenuer, middagsfavoritter og hjemmelavede desserter. En anden funktion, som mange lokale beboere hævder at være deres foretrukne hangout stedet er Long Bar, som serverer mad og drikke hele dagen hver dag indtil midnat. Golden West Café er således et fantastisk spisested for børn og voksne.

Golden West Café, 1105 W 36th St., Baltimore, MD, USA, +1 410 889 8891

Corner BYOB

Corner BYOB er en lille spisestue indrettet med orange mursten på ydersiden og hvide og gule vægge dekoreret med vægmalerier på interiøret. Restauranten har specialiseret sig i unikke muligheder, der ikke findes andre steder i nabolaget, herunder, men ikke begrænset til, vildsvinskind, blæksprutte løgfisk, oksekød hjerte og tunge, kartofler dækket med ænderfedt, lamskulder og knoglemarv, hvilket er den mest populære parabol på menuen. Gæsterne kan også nyde alkoholholdige drikkevarer sammen med deres måltider, så længe de bringer deres egne flasker. Corner BYOB er den perfekte madhimmel for dristige kunder til at udforske innovative og originale retter.

Corner BYOB, 850 W 36th St., Baltimore, MD, USA, +1 443 869 5075

Alchemy Modern American Eatery

Alchemy Modern American Eatery er en ekstraordinær restaurant, der forpligter sig til underholdende gæster med et stigende antal retter der slør grænser mellem forskellige kulturer. Bestemt for at give kunderne en uforlignelig spiseoplevelse, der aldrig er det samme ved hvert besøg, tilpasser spisestedet konstant sin menu efter tilgængelighed af friske, sæsonbestemte ingredienser samt kokke og ejers udvikling af nye kulinariske teknikker og kombinationer af smag . Alchemy tilbyder også en liste over raffinerede vine og hus specialdrikke, der konstant udvikler sig. Med både kreative og stadig udviklede drikkevarer og mad demonstrerer restauranten sin endeløse søgning efter madtransformation, en rejse repræsentativ for alle alkymister.

Alchemy Modern American Eatery, 1011 W 36th St., Baltimore, MD, USA, +1 410 366 1163

© Danielle Blue / Flickr

Rocket til Venus

En hipster-middag med en håndlavet bar, Rocket til Venus er et uerstatteligt sekundært hjem for mange lokale beboere, især for ejeren. Det blev opkaldt efter en historie om tre lokale mænd, indehaveren inkluderede, hvis ønske og vilje til at flyve til Venus voksede bredt kendt i hele kvarteret. I 1928 byggede de tre et 24 fods stort benzindrevet rumfartøj fremstillet af materialer som jern og sejlduge, som beløb sig til omkring $ 5.000. Raketen skulle bære en af ​​dem til Venus, men projektet afsluttede med en fejl.

Rocket til Venus, 3360 Chestnut Ave., Baltimore, MD, USA, +1 410 235 7887

Daniela Pasta And Bagværk

Daniela Pasta og Bagværk er en drømtrattoria, som ejer Daniela Useli har gjort til en realitet. En immigrant fra Sardinien, Italien, flyttede Useli til Baltimore i håb om at udvikle sin egen lille restaurant. Efter at have arbejdet med berømte kokke hos Grano Emporio og Sotto Sopra i et år, grundlagde hun Daniela Pasta og Pastries, der specialiserer sig på sardinsk køkken som morgenmad eller dessertkager og håndlavet pasta dækket i aromatisk, læskesauce. Ikke alene introducerer hun sardinsk kultur til samfundet gennem mad, men også Useli tilbyder madlavningstimer og særlige arrangementer, som lokale beboere og besøgende kan tilmelde sig. Til denne dag fortsætter hun med at forsyne samfundet med sardinsk kultur gennem mad, uddannelse samt varm og hjertelig gæstfrihed.

Daniela Pasta og Bagværk, 900 W 36th Street, Baltimore, MD, USA, +1 443 759 9320

Birroteca

Birroteca tilbyder kun moderne ingredienser, der leveres af lokale landmænd og fiskere, og tilbyder moderne, autentisk italiensk køkken, der er perfekt til en særlig sammenkomst eller en romantisk middagsdato. Ud over lækre salte plader præsenterer restauranten over 24 håndværk øl, en række raffineret italiensk vin samt en unik samling eksotiske cocktails formuleret ved hjælp af hjemmelavede blandinger og destilleret spiritus. Derudover byder det gæsterne velkommen i en elegant, men uformel indstilling, hvor tjener og servitricer tjener dem med yderste omhu og opmærksomhed.

Birroteca, 1520 Clipper Road, Baltimore, MD, USA, +1 443 708 1934

The Dizz

The Dizz er oprindeligt kendt som Buckley's, og er en populær diner, der har modtaget adskillige priser fra Baltimore City Paper som den bedste hjørne og nabolaget bar, der giver de bedste hamburgere og klub sandwiches ud over den bedste happy hour. Restaurantens navn skiftede fra Buckley til Dizzy Issie til ære for en familie ven, Issie, som er kokken i restauranten og derefter forkortet efter en række renoveringer til The Dizz. Det er hovedsagelig takket være kokken, at gæsterne risikerer at smage burgere og klubben sandwich, kun for at vende tilbage til mere. Til denne dag fortsætter The Dizzs popularitet eksponentielt, selvom menuen og personalet har været det samme siden den blev åbnet.

The Dizz, 300 W 30th Street, Baltimore, MD, USA, +1 443 869 5864