Top 10 Restauranter I Pearl District Of Portland, Oregon

Tidligere et industriområde, Portland, er Oregon Pearl District nu et af byens mest trendy kvarterer med en række fremragende restauranter, der ligger i smukt renoverede varehuse og fabrikker. Uanset om du er på udkig efter moderne peruvianske retter, gård-til-bord billetpris eller prisbelønnet charcuteri, er her 10 must-try restauranter, når du spiser herude.

Andina

Andina tager sin cue fra familiens peruvianske rødder, der serverer en eklektisk blanding af traditionelle sydamerikanske køkken og Novo-Andes inspirerede retter lavet af lokale råvarer. Etableret i 2003 har restauranten tiltrukket en virksomhed som følge af gennem årene og har modtaget rave reviews fra lokale kritikere. En stilfuld, levende spisestue og levende musik udgør baggrunden for at nyde retter som carapulcra con Puerco; svinekylling fyldt med fontalost serveret med kartoffel- og vildsvinsteg.

1314 Northwest Glisan Street, Portland, OR, USA, +1 503 228 9535

Bridgeport Brew Pub

Til en smag af Portlands brygningshistorie , besøg Bridgeport Brew Pub, restauranten i Oregon's ældste håndværksbryggeri. Bridgeport Brew Pub har en rummelig og industriel indretning og buzzy vibe, der gør sin skål på samme måde som det gør ølene fulde af karakter og smag. Restauranten serverer opskalere gastriske pubretter som husrøgede svinekødsmørker og dens signaturmakaroni og ost. Gå ikke uden prøveudtagning af en brygge eller to, som kanel og muskatnød smagfuldt Witch Hunt Ale.

1313 Northwest Marshall Street, Portland, OR, USA, +1 503 241 3612

Coppia

Mens der er på ingen måde mangler italienske restauranter i Portland, Coppia formår at bringe noget nyt til bordet med sit unikke og specifikke fokus på køkkenet i den nordvestlige italienske region Piemonte og dens ekspert parring med de anerkendte vine fra samme region. Ved hjælp af ingredienser hentet fra Stillehavet Nordvest-regionen håndhæver eksekutivkokken Adam Ruplinger traditionelle Piemonte-retter med et kreativt, moderne twist. Duck brystet med beluga linser, pancetta, chard og en balsamisk reduktion er kun et mundvandende eksempel herpå.

417 Nordvest 10th Avenue, Portland, OR, USA, +1 503 295 9536

Coppias kok Adam Ruplinger | Courtesy Coppia

Irving Street Kitchen

Irving Street Kitchen serverer moderne amerikansk med særprægede sydlige smagsoplevelser og er beliggende i et smukt renoveret varehus. Irving Street Kitchen er en levende restaurant og bar åbnet i 2010. Den smarte og stilfulde restaurant udnytter sin locatin og har en ombygget lastehavn som en gårdhave, udsat mursten og kanaler og træbjælker suppleret med slående moderne lysekroner og en luftig, åben plan.

701 nordvest 13th Avenue, Portland, OR, USA, +1 503 343 9440

Street view of Meriwether's | Courtesy Meriwether's

Meriwethers

Tilbyder madlavning fra gård til bord i en smuk, romantisk setting Meriwethers er et must-forsøg for foodies, der kan lide deres fødevarer bæredygtige og lokalt fremskaffede. En af Meriwether's vigtigste prioriteter er at fejre den rigelige, sæsonbestemte bounty i Stillehavet Nordvest-regionen, og restauranten driver endda sin egen gård i det omkringliggende Sylvan Highlands.

2601 Northwest Vaughn Street, Portland, OR, USA, +1 503 228 1250

Uptown Billiard Club

Uptown Billiards Club er en skjult perle i hjertet af Pearl District, med sin diskrete indgang til gadeniveau og vintage jazz fælles atmosfære. Den eksklusive restaurant og poolhal blev først åbnet i 1994, da ejer Kent Lewis realiserede sin drøm om at etablere et hyggeligt hangout, der serverede god amerikansk billetpris ved siden af ​​poolborde og dartbrædder. Højdepunkterne omfatter den sparsomme hellefisk med Dungeness-krabbe, safrancreme risotto og en citrus og sød majs salat.

120 Northwest 23rd Avenue, Portland, OR, USA, +1 503 226 6909

Poolshallen | Courtesy Uptown Billiard Club

Oba

Oba har været kendt for sin høje, livlige stemning og lækre prisbelønnede Nuevo Latino-køkken, og har ikke kun godkendt lokale madkritikere, men også den nationale presse. Imaginative menuer er baseret på fedtholdige latinske smag og lokale, sæsonbestemte ingredienser og inkorporerer køkkenerne i Spanien, Portugal og Caribien med fristende retter såsom macadamia-nut-crusted Pacific sværdfisk med koriander, pesto, røget kartofler og en sherryglasur.

555 nordvestlige 12th Avenue, Portland, OR, USA, +1 503 228 6161

olympiske bestemmelser nordvestlige

et must-prøve for kærester af kød, olympiske bestemmelser nordvest er en populær restaurant og charcuteri med en søster restaurant i sydøst portland der serverer rustik europæisk inspireret mad. Olympiske bestemmelser har sin egen kødhærdningsanlæg, hvor de forbereder lækre kød til restauranterne eller sælges hos sine partnerforretninger. Menuerne er sæsonbestemte og skiftes dagligt, selvom gæsterne kan forvente retter som rotisserie svinekroppe med sprød polenta, rapini, cipollini løgringe, petit sennepgrøns og svinekød.

1632 Northwest Thurman Street, Portland, OR, USA, +1 503 894 8136

Park Kitchen

Park Kitchen er en restaurant med fokus på lokalt dyrket og bæredygtigt kød, den administrerende kokken er i et hyggeligt, trendy rum, der ligger overfor Portland's maleriske North Park Blocks. en Oregon indfødte med erfaring madlavning på Michelin-stjernede restauranter i New York City og håndværk fristende retter som Payne Family Farms svinekød med redeye sauce, collards og en cornbread dressing.

422 nordvest 8th Avenue, Portland, OR, USA, +1 503 223 7275

Prasad Interiør | Prasad

Prasad

Specialiseret i glutenfri vegetarisk og vegansk venlig mad med en række tilgængelige råvarer, er Prasad et populært Portland-rejsemål med sit unikke mærke af sund mad lavet med kærlighed. Prasad tilbyder nærende morgenmad indtil kl. 11, med muligheder som granola, havregryn og tempura scramble. Gæster, der kommer senere, kan vælge en skål med varm suppe, frisk salat eller en signaturskål som urban skål.

925 Northwest Davis Street, Portland, OR, USA, +1 503 224 3993