Find Den Bedste Okonomiyaki I Osaka

Okonomiyaki er en slags japansk salte pandekage fyldt med kål og en topping efter eget valg. Dette er en af ​​de mest lækre typer af japansk køkken; oversat til engelsk, okonomi betyder "som du kan lide det" og yaki betyder "grillet". Okonomiyaki er således et meget personligt måltid, som du virkelig kan lav dine egne og ofte selv gå på at lave mad selv.

Okaru

Okaru er en typisk lille japansk restaurant beliggende i en sidegade i Namba. Restauranten er kendt for sin kunstneriske karakter: Efter din okonomiyaki er færdig, kommer kokken rundt og tegner et tegn som Snoopy eller en blomst på din okonomiyaki med mayonnaise. Restauranten har eksisteret i over tres år nu, og du kan fuldføre dig okonomiyaki med to påfyldninger.

1-9-19 Sennichimae, Chuo-ku, Osaka, +81 666 342 951

Houzenji Sanpei

Houzenji Sampei er berømt for fluffiness af deres pandekager og friskheden af ​​deres ingredienser. Det anbefales, at du tilføjer yakisoba nudler til din pandekage også, hvilket gør dit måltid endnu mere påfyldning. Restauranten elsker at fremme sit udkast til øl, hvilket er et godt akkompagnement til en okonomiyaki .

1-7-10, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka, Japan, +81 662 110 399

Fukutaro

Fukutaro er en lille traditionel udkig japansk restaurant, og det er utrolig populært blandt lokalbefolkningen. Okonomiyaki er normalt toppet med mayonnaise og okonomiyaki sauce, der er forbundet med Worcestersauce i begge smag og tekstur. Fukutaro er berømt for deres sauce eget mærke okonomiyaki sauce, der bruger en hemmelig ingrediens. Spisestedet ligger lige i centrum af Namba, indkøbs- og underholdningsdistriktet i Osaka, men det er lidt vanskeligt at finde, så sørg for at du har kortlagt retninger på forhånd.

2-3-17 Sennichimae, Chuo- ku, Osaka, Japan, +81 663 727 676

Osaka Okonomiyaki © Hunter Nield

Mizuno

Mizuno er et familieejet okonomiyaki sted, som regelmæssigt køber kunder døren til et bord. Batteren er lavet med mel, æg, japansk yam og en dashi bouillon. Du vælger hvilket kød du gerne vil tilføje, eller alternativt kan du vælge grøntsager eller fisk og skaldyr. Menuen prale af mange muligheder for påfyldning, fyld, saucer, og du kan også vælge om du vil tilføje nudler eller ej. Menuen foreslår også nogle populære genstande for at gøre din beslutning lidt lettere. Kokken bringer over hele blandingen, så du kan se din okonomiyaki koges lige foran dig ved dit bord.

1-4-15 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka, Japan, +81 662 126 360

Okonomiyaki © Hajime NAKANO

Kiji Sky

Kiji Sky ligger i kælderen i Umeda Sky Building, og er en af ​​Osakas bedste restauranter. Fra det øjeblik du går ind i butikken, vil du blive nedsænket i de herlige dufte, der kommer fra grillen. Hvis du er ny til okonomiyaki, eller bare ikke kan beslutte, er kokken på Kiji Sky mere end glad for at hjælpe dig med at beslutte. Forvent at vente på at få et bord, da restauranten er en lille, varm og hyggelig restaurant. BF1 Umeda Sky Building, 1-1-90 Oyodonaka, Kita-ku, Osaka, Japan, +81 664 405 970