Top 10-Restauranterne I Frankfurt, Tyskland
Ebert's Suppenstube
Ebert's Suppenstube er ideel til en hurtig og velsmagende frokostbutik i en lokal slagterbutik. Ved frokosttid kan du bestille en række supper og salater samt den traditionelle tyske Bratwurst i skålen, som alle serveres med en hunk af brød. Her kan du prøve nogle traditionelle tyske retter: kartoffelsuppe og pølse toppet med et stykke rug. Uanset om din præference er for Currywurst eller Rindwurst, er der en bred vifte af Wurst at vælge imellem. Selvom andre butikker i området løber en lignende handel, er ingen steder mere populær end Ebert's, hvilket gør dette til en lokal favorit. Siddende er begrænset inde, men rigelig siddepladser udendørs gør dette til det perfekte sted at sidde og nyde frokost, mens du tager i den fyldige travlhed i Frankfurt.
Ebert's Suppenstube, Große Bockenheimer Str. (Fressgass) 31, 60313 Frankfurt am Main +49 69 20 97 38 77
Holbein's
Holbeins café og restaurant er smukt beliggende ved floden Main, som løber gennem det centrale Frankfurt. Det er knyttet til Städel Kunstmuseum, der viser det bedste af europæisk kunsthistorie på tværs af syv hundrede år fra Botticelli til Baselitz. Ideel til en let frokost efter udstillingen er den slående moderne arkitektur i modsætning til den neoklassiske facade af museet. Menuen er kulturelt varieret og tilbyder lækker sushi eller mere traditionel tysk billetpris med sin specialitet, Holbeins Wurst.
Holbeins, Holbeinstraße 1, 60596 Frankfurt am Main, Tyskland, +49 69 66056666
Städel Kunstmuseum | © Pixabay
Im Herzen Afrikas
Denne restaurant, hvis navn oversætter betyder "i hjertet af Afrika", tilbyder en anden slags køkken fra den sædvanlige europæiske billetpris. Menuen er østafrikansk og i almindelighed spiser du disse retter med dine hænder. De store tallerkener er designet til deling, med alle modtagende en del brød, som skal skåle op med de rige smag. Indretningen er også designet til at supplere køkkenet med sand på gulvet og rigt farvede vægarmaturer. Selvom der er traditionelle borde og stole, tilbyder denne restaurant også mulighed for at spise mens du sidder på bløde puder på gulvet. Book på forhånd, da dette sted altid er populært.
Im Herzen Afrikas, Gutleutstraße 13, 60329 Frankfurt am Main, Tyskland, +49 69 24246080
Nyama Choma i Kenya | © Xiaojun Deng / Flickr
Villa Rothschild
Villa Rothschild, familiens Rothschild-familie ligger nord for Frankfurt i Rothschild Park. Det er nu vært for et luksuriøst hotel med en Michelin-stjernet restaurant, der serverer nogle af de bedste mad i Frankfurt. Rangeret blandt de 40 bedste restauranter i hele Tyskland og har specialiseret sig i innovative retter baseret på klassiske franske retter, tilbyder Villa Rothschild en uforglemmelig spiseoplevelse. Fra duen til kalvekød er denne restaurant bestemt ikke den billigste i Frankfurt, men maden bliver ikke så kunstnerisk.
Villa Rothschild, Im Rothschildpark 1, 61462 Königstein im Taunus, Tyskland , + 49 6174 29080
Zarges
Zarges genopretter ånden i Paris i Frankfurt. Dette er det bedste franske køkken, med nogle tyske håndtryk i menupunkter som aspargesuppe og Wiener Schnitzel. Ellers sigter Zarges på at give oplevelsen af parisisk god mad, fra hummer til gåselever til entrecôte. De tilbyder også et udvalg af håndlavede kager og bagværk. Deres ingredienser er friske og fremskaffede lokalt. Restauranten er rigt indrettet i rød og guld med lavt belysning og store vægmalerier, der giver den en følelse af overflod. Zarges ligger i nærheden af det gamle operahus, hvilket gør det til det perfekte sted til middag før eller efter showet.
Zarges, Kalbächer Gasse (Fressgass) 10, 60313 Frankfurt am Main, Tyskland , +49 69 29903
Main Tower Restaurant
Frankfurt er kendt som Tysklands finansielle center, og hvilken bedre måde at opleve den høje flyver livsstil end med middag på Main Tower restaurant. Hovedtårnet står på 56 etager højt, og er nu et velkendt syn på højkvarteret i Frankfurts bankkvarter. Restauranten ligger på 53. etage med fuld længde vinduer, der giver den bedst mulige udsigt over byen nedenfor.
Main Tower Restaurant, Neue Mainzer Straße 52, 60311 Frankfurt am Main, Tyskland, +49 69 36504777
Frankfurt | © Carsten Frenzl
Villa Merton
Menuen på Villa Merton lægger stor vægt på de grønne idealer om bæredygtighed og miljøvenligt landbrug. Som sådan serverer den regionalt og sæsonbetonet billetpris lokalt. Holder af to Michelin-stjerner siden 2003, er Villa Merton berømt for innovative fødevarer skabt med usædvanlige ingredienser som rowanbær, havkatlever eller tistelolie. Spise her giver dig ikke kun en smag af den lokale region, men et nyt indblik i kulinarisk kreativitet.
Villa Merton, Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt am Main, Tyskland, +49 69 703033
Elfenbensklubben
En indian-fusion restaurant, The Ivory Club markerer sig som 'moderne kolonial køkken'. Det serverer en bred vifte af variationer på traditionelle retter fra 'Sword of Fire', en marineret oksekødspyd, til 'Booombastic Bombay Blast', som er en kyllingcurry med ingefær. De tilbyder også en række bøfretter. Den mørke træindretning giver følelsen af en gentlemandsklub til det indre, mens de prydede udskårne elefanthoveder refererer til restaurantens kolonitema.
Elfenbensklubben, Taunusanlage 15, 60325 Frankfurt am Main, Tyskland, + 49 69 77067767
Apfelwein Solzer
Der var en række "æble-vin" taverner i Bornheim-kvarteret i Frankfurt, men Apfelwein Solzer er nu et af få få tilbage. Erhvervet af Solzer-familien for et århundrede siden, fortsætter den med at producere sin egen æblevin sammen med traditionelle Frankfurt-specialiteter, herunder marineret hård ost og regionens berømte 'grøntsauce' lavet med urter og æg. De tilbyder pølser, dumplings, ribben og bøf, alle serveret med en kande af den eponymous 'apfelwein'. Taverne har stået siden 1600-tallet, men for varmere sommervær er der også en udendørs have.
Apfelwein Solzer, Berger Straße 260, 60385 Frankfurt am Main, Tyskland +49 69 452171
Restaurant Francais
Den kritikerroste Restaurant Francais ligger i centrum af Frankfurt. Det er en anden Michelin-stjernede mødested, der specialiserer sig på fransk køkken og især kendt for sine fisk og skaldyr retter. Her tilbyder de en fuld syv-retters menu samt en mindre fem-retters kursus for dem der leder efter den fulde gourmetmatoplevelse. Der er også sæsonbestemt siddepladser i vinterhaven eller på sommerterrassen. Det er smagfuldt indrettet i hvidt og rødt med blomstermønster og store franske vinduer, der åbner ud på terrassen. Hovedchefen, Patrick Bittner, har været Michelin-stjerne siden 2008.
Restaurant Francais, Kaiserstraße, 60311 Frankfurt am Main, Tyskland, +49 69 215138
