Top 10 Sunde Restauranter I Houston, Texas

Forfatter: Olivia Moore | Sidst Opdateret: Januar 2024

Vi har skyllet byen Houston til restauranter der serverer retter, der er så lækre som de er nærende. Nogle blev valgt til deres brug af rene proteiner og lokale ingredienser, andre blev værdsat for deres omfattende menuvalg eller til catering til en bestemt livsstil. Alle er lækre, og hvis man ikke spiser den veganske cheesecake, er de fleste skyldfølelsesfrie.

Skinny Rita's Grille

Skinny Rita's Grille er ikke bare en anden Tex-Mex-fælles. Her serverer de mexicansk mad på en sundere måde. Til at begynde med er alt kogt i kokosolie, kødet er naturligt opdrættet, antibiotikum og hormonfrit, og kaktus tortillas og almindeligste hvede tortillas bliver frisk hver dag. Cactus tortillas er lavet med kaktusmel i stedet for den almindelige hvide, hvilket resulterer i en majs tortilla tekstur. For veganer er der en quinoa chile relleno eller den stegte peber og majs pesto enchiladas.

Skinny Rita's Grille, 4002 N Main St, Houston, TX, USA, +1 832 831 6895

© Lee Coursey / Flickr

Green Seed Vegan

Green Seed Vegan, der blomstrede ud af en fødevarebil til et fuldt fungerende vegansk imperium, er hjernebarn af to indfødte Houston, Matti Merrell og Rodney Perry. På Green Seed er tacos lavet med valnødder i stedet for bøf, og frites er lavet af blomkål. Disse sprøde pillowy, perfekt krydrede blomkål nuggets er så gode, du vil glemme at kartofler og kød endda eksisterede. Deres menu kan være helt vegansk, men med et bredt udvalg af råvarer, juice og eliksirer er der noget for næsten alle.

Green Seed Vegan, 4320 Almeda Rd, Houston, TX, USA, +1 844 365 8346

Freshii

Freshii er en sundhedsbevidst restaurant med et mål i tankerne: 'Eliminer undskyldningen for, at folk ikke spiser godt.' Deres menu funktioner wraps og skåle som 'Middelhavet', en livlig blanding af agurker, koriander, feta og mandler på en seng af quinoa og grønne i en rød peber sauce. Clocking ind på 510 kalorier og kun $ 8, dette er blot en af mange sunde og overkommelige muligheder hos Freshii. Tilføj en saft som "Mighty Detox" og nyd dem begge for under $ 15.

Freshii, 309 Gray St # 109, Houston, TX, USA, +1 713 527-8525

Salat Ekstraordinær

Dette er ikke din mors salatbar. Salat Extravaganza har over 70 nærende overfyldninger sammen med en overflod af kød og producerer baserede proteiner for at skabe salat af dine drømme. Når de siger ekstravagant, taler de ikke, en gennemsnitlig salat vejer over tre pund. Men i modsætning til andre kæder oplader de ikke efter vægt. Det betyder, at hver salat er en fast pris, og du kan fylde op med så mange grøntsager som du vil.

Sal annonce Extravaganza, 3917 Richmond Ave, Houston, TX, USA , +1 713 993 0091

© jeffreyw / Flickr

Fit Brændstof

Fit Fuel er en innovativ restaurant, der kombinerer to ting, som normalt ikke går sammen: bekvemmelighed og frisk, sund mad. Inspireret af deres egen kamp for at finde en sjov restaurant, der også ville komplimentere deres aktive livsstil, blev Fit Fuel født, der frembringer sunde alternativer til fastfood, der er fri for både GMO'er og usunde olier. Start din dag med 'muskel gevinster', en græsfodret top mørbrad med æggehvide, søde kartoffel, svampe og en ezekiel muffin. Som en bonus er næringsoplysningerne angivet på alle deres menupunkter.

Fit Fuel, 7620 Katy Fwy # 225, Houston, TX, USA, +1 713 688 1288

Pat Greer's Kitchen

År siden Pat Greer, medstifteren af Houston's Central City Co-op, havde til opgave at finde ud af, hvad der skal gøres med en overflod af resterende økologiske produkter. Hun fik madlavning, og det var ikke længe før råvarer som hendes spinat curry 'krackers' fik folk til at tale og inspirerede hende til at åbne en restaurant. Pat Greer's Kitchen har siden åbningen i 2000 brugt lokalt fremskaffede ingredienser til at levere plantebaseret rå råvarer til byen Houston. Omdrejningspunktet omkring de lokale produkter ændrer menuen ugentligt, og det bedste er alt, hvad der skal gøres, hvilket gør det til et smart og lækkert alternativ til regelmæssig takeout.

Pat Greer's Kitchen, 412 W Clay St, Houston, TX, USA, +1 713 807 0101

Ruggles Green - City Center

Ruggles Green har mærket sig "den grøneste restaurant i Texas" og med god grund. Mens de har flere steder, er deres Houston City Center-placering den første i staten og anden i nationen, der tildeles fire-stjernet certificering fra Green Restaurant Association. Det betyder, at de sammen med deres løfte om at betjene lokalt dyrkede produkter, fri for transfedtstoffer og GMO'er, også er forpligtet til at reducere vandaffald, engangsaffald og forurening. Nyd en buffalo burger eller en af 35 + glutenfri indstillinger, og ved at du behandler din krop såvel som dit samfund.

Ruggles Green, City Center, 801 Town and Country Blvd, Houston, TX, USA, +1 713 464 5557

© Kari Sullivan / Flickr

Snap Kitchen

Snap Kitchen har siden 2010 leveret sundhedsbevidste måltider og koldpresset juice med de højeste ingredienser. Catering til en lang række livsstil, de tilbyder paleo-venlige og ikke-mejeri muligheder, den bedste del er, at alt det hårde arbejde er gjort for dig. Ekspertudformet af kokke og del kontrolleret, alt hvad du skal gøre er at tage fat og gå. Hvis du skal arbejde for sent, få en kylling og broccoli hash til senere. Livet kan være vanvittigt, men de gør det godt at spise en snap.

Snap Kitchen, 5710 Memorial Dr, Houston, TX, USA, +1 713 426 4700

Juiceland

Austin institutionen, der er Juiceland, har endelig lavet vejen til Houston med en ny placering i The Heights. Vælg mellem et bredt udvalg af friske juice, smoothies, skud og varme drikkevarer. Hvis du er i humør for en saft (og muligvis havde for meget til at drikke natten før), prøv 'genopretningsstemplet', en forfriskende blanding af lime, vandmelon, ananas, sukkerroer og kokosvand toppet med en knivspids Himalayas havsalt. At blive hydreret har aldrig smagt så godt.

Juiceland, 3206 White Oak Dr, Houston, TX, USA, +1 832 433-7831

Tout Suite

Tout Suite kan være et bageri, men lad det ikke afskrække dig. Menuen indeholder sunde muligheder som 'Avocado Toast' med friske radise. Deres eklektiske menu har også açaí skåle, pitaya skåle og chia pudding. I açaí-skålen, açaí, en bær, der minder om blåbær, blandes indtil kremet og toppet med banan, bær og granola, hvilket gør det til en perfekt efter-træning eller eftermiddagsmad. Start eller afslut dagen med Tout, og det vil helt sikkert være sødt.

Tout Suite, 2001 Commerce St, Houston, TX, USA, +1 713 227-8688