De 10 Bedste Restauranter I Carroll Gardens, Brooklyn
Flammeküche | © Nicolas Winspeare / Flickr
La Cigogne
La Cigogne er det perfekte sted at flygte til den franske provins Alsace. De serverer traditionelle Alsace-retter, en blanding af franske og tyske påvirkninger. Prøv deres specielle flammeküeche , tyndbrøddej bagt i flammer med en række påfyldninger og spätzles , traditionelle ægnudler med bøfgryde, flødesauce eller laks. De tilbyder også brunch med standardretter som æg Benedict og specielle retter som Alsatian-omelet med baconcreme fraiche. Cuddle op ved siden af pejsen i ryggen eller sidde i baren og vælg fra deres udvalg af Alsace øl og vin.
La Cigogne, 213-215 Union Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 5641
El Mate
For dem, der søger autentisk sydamerikansk mad, er El Mate det ideelle sted at besøge i Carroll Gardens. Deres retter kombinerer det bedste af brasiliansk og argentinsk køkken. Kød elskere vil gerne prøve en af deres mange stykker af oksekød, serveret med salat, fries, underskrift kartoffelsalat eller ris og sorte bønner. Prøv også deres empanadas eller en vegetarisk mulighed som kale salat, søde kartoffelfries eller canelones (crepes). For drinks, prøv en af deres fine vine fra Sydamerika.
El Mate, 550 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 222 1102
Bergen Hill | Billede med Bergen Hill
Bergen Hill
For en dato i Carroll Gardens er Bergen Hill en god mulighed. Alle deres retter er visuelt imponerende, men anstændigt prissat. Seafood retter udgør det meste af deres menu, men de har også andre muligheder, såsom fyldte åbne toast sandwich og kale salat. Hvis du føler dig eventyrlystne, prøv blæksprutte med løgpuré og broccolini eller deres signaturblæser. Atmosfæren er romantisk og indbydende, og de har også udendørs siddepladser foran. Bergen Hill tilbyder en bred vifte af specialiserede cocktails, som kunderne raver sammen med et udvalg af vin og øl.
Bergen Hill, 387 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 5483
Kærnemælkskanal
Kærnemælkskanalens menu er fyldt med lækre retter som kort ribshash, stegt svinekotelet og cheddar vafler, og selvfølgelig signatur kærnemælk pandekager. Til middag tilbyder Kærnemælk Channel to kurser, der starter med appetitvækkere som maque choux eller ribben. Det andet kursus omfatter en række entréer med kærnemælk stegte kylling og vafler er en kunde favorit. Husk at tjekke deres dessertmenu til klassiske desserter som chokolade icebox kagen. Kærnemælk Channel har en rummelig, lavt oplyst spisestue og udendørs siddepladser også.
Kærnemælk Channel, 524 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 852 8490
Brooklyn, NY | © Steven Pisano / Flickr
Frankies Spuntino 457
Nabolagets favorit Frankies 457 byder på spredning af italiensk-amerikansk mad. Deres menu er fyldt med klassiske italienske retter og lækker huslavet pasta. Den cavatelli med pølse og brune salversmør er en kunde favorit. Prøv også gnocchi marinara og frisk ricotta. Deres store baggård byder gæsterne velkommen og føles som et hjem. Frankies 457 er et glimrende sted for en date, men de kan også rumme store grupper, hvis du leder efter et sted at have en familieudflugt.
Frankies 457 Spuntino, 457 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 403 0033
Brooklyn Farmacy and Soda Fountain
Fremhævet på Bobby Flay's Top 10-restauranter, Brooklyn Farmacy specialiserer sig i lav-til-sodavand, lækre ice cream sundaes og friske, lokalt fremskaffede bagværk. Set inde i en gammel apothecary, Brooklyn Farmacy atmosfære har vintage charme uden at føle sig indelukket. Prøv deres klassiske æg cremer - fuldmælk, mousserende vand og chokolade sirup - til en smag af gamle New York. Hvis du leder efter en dessertplade til en dato, er Farmacys sundaes perfekte til deling. For en sød og salt combo, prøv Mr. Potato Head, som kombinerer vanilleis, jordnøddesmør, kartoffelchips og en dråbe varm karamel.
Brooklyn Farmacy and soda springvand, 513 Henry Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 522 6260
Blå muslinger og cockles tilberedt i hvidvin | © Madlavning etc./Flickr
Aperture
Aperture, en anden italiensk restaurant, serverer en unik murstenovn pizza - den upside down pizza leveres med saucen oven på osten - og en række skaldyr. Seafood retter spænder fra calamari til scungilli til muslinger, alle friske og serveret med en kiks og sauce. Til brunch tilbyder Aperture 90 minutters bundløse drikkevarer til kun $ 15, herunder alle standardbrunchcocktails. Ejerne er meget nacn, og tjenesten er fremragende. De har en lukket spisestue i ryggen, perfekt til spisning om sommeren, vinteren eller enhver tid i mellem.
Aperture, 552 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 522 5301
Mama Maria's Restaurant
Mama Maria vil få dig til at føle sig hjemme i Carroll Gardens. Denne lokale favorit serverer enkle retter med kvalitets ingredienser. Start med en antipasti skål som prosciutto og cantaloupe, og afslut med en solid pasta skål eller en personlig pizza. Mama Maria har et venligt ventetid og god service. Mama Maria's Restaurant, 307 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 246 2601
med murstensmure og snore af blinkende pærer, der hænger i hovedstuen, kombinerer Mama Maria's eklektiske og klassiske indretning perfekt. Mmm ... fisk tacos | © jeffreyw / Flickr
La Slowteria
La Slowteria serverer frisk mexicansk mad med moderne vendinger. Denne farverige og quirky stedet er fantastisk til både frokost og middag. Du vil helt sikkert vil sidde i baghaven, hvor de har picnic-stil spisestue og hylder foret med mexicanske stearinlys og flerfarvede mælkekasser. De har en unik drikkevare menu, herunder deres husmelon og Orangina kombination. Sørg for at tjekke deres begivenheder - La Slowteria sommetider filmfilm med en projektor i baghaven.
La Slowteria, 548 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 2222
Steamed Oysters | © Alpha / Flickr
Dover
En af de mere fornemme restauranter i Carroll Gardens er Dover det perfekte sted at slå sig ned og nyde et luksuriøst måltid. Menuen tilbyder et udvalg af forretter og hovedretter, der leverer på præsentation og smag. Start med et prøveudtag af fisk og skaldyr, fra broiled østers til krabbecocktail og nyd en af deres dejlige entréer, som ænderbrystet med grillet fersken eller svinekoteletten med arvestykker.
Dover, 412 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 347 987 3545
