De 10 Bedste Restauranter I Jamaica

Forfatter: Gene Estrada | Sidst Opdateret: Januar 2024

Ved første øjekast tror du måske, at jamaicansk køkken begynder og slutter med jerk chicken and rum slag. Men at have et måltid på nogen af disse restauranter afslører det brede udvalg af autentiske mad og smag, der repræsenterer en side af øen, du aldrig vidste, eksisterede. Vi har valgt 10 af de bedste restauranter i Jamaica, så du kan prøve.

Frøken T's Kitchen

Denne afslappede restaurant giver diners en fuld fornemmelse af de stolte lokalbefolkningen har deres land og folk. Den tropiske omgivelser giver den perfekte kulisse for at nyde restaurantens curried geit, honning-stegt kylling eller grillet hummer. De imødekommer endda veganer og vegetarer med daglige retter, der aldrig erstatter kød med smag. Nyd deres iskold juice, lavet frisk dagligt til den perfekte eliksir fra den karibiske varme.

Frøken T's Kitchen, 65 Main Street, Ocho Rios, Jamaica, +1 (876) 795-0099

Jerk Pork på Scotchies | © Flickr

Scotchies

En tur til Jamaica er ikke færdig, før du har haft jerk kylling, og det bedste sted at få autentiske jerk er på Scotchies. Ved ankomsten kan du se en linje på 20 fod lang, men stol på os, ventetiden er det værd. Dette er et af de bedste steder at få en smag af historie at følge med dit krydrede måltid. Metoden til at ryge kød på logerne af jamaicanske allspice træer stammede fra de oprindelige samfund, som var de første indbyggere på øen for mere end 500 år siden. Gennem århundrederne har jerk marinade udviklet sig til at reflektere den nuværende befolkning kærlighed til krydret, smagfuld mad. Sørg for at bestille en side af stegt brødfrugt, stegte søde dumplings kaldet festival, og en iskold Red Stripe-øl for en ægte autentisk oplevelse.

Scotchies (3 steder): 2 Chelsea Ave., Kingston, Jamaica, +1 (876) 906-0602

St. Ann's Bay, St. Ann, Jamaica, +1 (876) 953-8041

Jarrett Street, Montego Bay, Jamaica, +1 (876) 953-8041

Fyldt pasta i Toscanini | Copyright Christopher Karram

Toscanini

Det er svært at forestille sig at finde autentisk italiensk køkken på en ø 5.000 miles væk fra Italien, men Toscanini er lige så tæt som det kommer til den rigtige ting. Ejet og drives af Ricci søskende, restauranten er en upåklagelig kombination af fremragende køkken og service. Restauranten ligger i det smukke Harmony Hall Art Gallery og ligger i et fuldt restaureret 1 th århundrede manse, der giver diners udsigt til den britiske koloniale arkitektur. Regelmæssige kunder ved, at det ville være en synd at forlade restauranten uden at have deres profiteroles til dessert. De decadente creme puffs er overtrukket i restaurantens særlige mørk chokoladesauce, der giver den perfekte ende til ethvert måltid. ^{Toscanini, A3 Highway, Tower Isle, Ocho Rios, Jamaica, +1 (876) 975-4785} M -10 Bar And Grill

M-10 er et hot spot for alle, der leder efter kvalitetsfødevarer i en livlig omgivelser til en rimelig pris. Barmenuen er næsten lige så omfattende som spisemenuen, hvilket gør dette til et populært sted for happy hour, især på fredag aftener. Atmosfæren er afslappet og elektrisk, hvilket gør det muligt for Kingston-lokalbefolkningen at glemme problemerne med 9-til-5-job og nyde en kold rum og kokosvand. Hvis du elsker skaldyr, kan du ikke gå glip af restaurantens alt-du-kan-spise-krabbeaften hver tirsdag. Du får dit valg af curried, krydret, hvidløg og sødtsyre krabbe, serveret med en række sider lige fra traditionelle ris og ærter til kartoffel wedges.

M-10 Bar and Grill, 6 Vineyard Road , Vineyard Town, Kingston, Jamaica, +1 (876) 930-2112

Udsigten fra verandaen på EITS Café | Foto af forfatter

EITS Café

Skjult væk i bakkerne i det smukke Blue Mountain Range er EITS Café, et akronym for 'Europe In Summer'. Restauranten er en forfriskende flugt fra den uudholdelige varme og støj i Kingston, med det bedste af jamaicanske og europæiske retter. Restauranten er kendt for deres gård-til-bord tilgang, der køber alle deres produkter fra deres egen økologiske have. Under den overdækkede udendørs veranda, vil dit bord se ud til en spektakulær udsigt over frodige skovklædte baldakiner. Du kan måske høre den bløde patter af regn på taget eller de blide regnblade der spilles af lokalbefolkningen et par kilometer ned ad vejen. Uanset hvad vil oplevelsen være en, du vil altid huske.

EITS Café, 17 Mile Post, Newcastle, Saint Andrew, Jamaica, +1 (876) 944-8151

Fried Fish and Bammy | © Flickr

Tante Merl's Fish Place

Lokalbefolkningen ved, at en søndagstur til Hellshire Beach handler mere om maden end stranden. Hellshire Beach er Kingstons bystrand, og det er blevet et knudepunkt for nogle af øens bedste stegte fisk. Og det bedste af de bedste findes hos tante Merl's Fish Place. Det bliver ikke bedre end at sidde lige ved stranden ved at vide, at uanset hvad du spiser, blev fanget bare et par timer før. Kunderne har den unikke oplevelse at plukke en hel fisk fra en iglo af morgenens fangst. Den mest populære skål er stegt fisk serveret med 'festival' eller et cassava fladt brød kaldet bammy. Sæt under deres stråtækket terrasse og hold tæerne i sandet, mens du spiser din perfekt kogte fisk eller hummer.

Tante Merl's Fish Place, Half Moon Bay, Hellshire Beach, Portmore, Jamaica, +1 (876) 587-8475

Tamarind Indian Cuisine

Efter afskaffelsen af slaveriet i 1830'erne rejste østindiske indentured laborers til britisk-koloniseret Jamaica for at arbejde på gårde og plantager. Mange af de familier, der blev bosat, forladt aldrig, og medførte traditioner, told og køkken, der har inspireret de jamaicanske smag i dag. Indiske restauranter ligger over hele øen, men en af de bedste i kvalitet og service er Tamarind. Restauranten tilbyder både indiske og asiatiske fusionsretter til vegetarer og kød-spisere. En ordre af den buttery naan vil ikke være nok til at fange de lækre gravier fra deres masala og korma retter.

Tamarind Indian Cuisine, 18-22 Barbican Road, Orchid Plaza, Kingston, Jamaica, +1 (876) 977- 0695

Irie Vibes hos Murphy's | Copyright Joe Haas Media

Murphy's West End Restaurant

På den mest vestlige spids af øen, tæt på nogle af Jamaicas mest uberørte strande ligger Murphys West End Restaurant. Det er en rejsendes paradis for store vibes og endnu bedre mad. Patrons nyde hjemmelavet mad så godt som enhver jamaicansk mor vil gøre. Dele er påfyldning men meget rimeligt prissat. Hængekøjer hænger under sædet med stråtækt, hvilket giver det perfekte sted at komme sig fra din madkoma. Nyd en iskold rød stripe eller kokosvand lige fra frugten. Hvis du tilfældigvis går til morgenmad, skal du prøve Jamaicas nationale retter, ackee og saltfisk serveret med stegte dumplings kaldet johnnycakes.

Murphy's West End Restaurant, West End Road, Negril, Jamaica, +1 (876) 367-0475

Mi Hungry Whol-Some-Food

Et måltid hos Mi Hungry er ikke en, du nogensinde bliver skyldig i. Restaurantens hele menuen er rå, vegansk, glutenfri og overraskende lækker. Vi ved hvad du tænker. Dette vil tage nogle overbevisende. Bestil deres pizza lavet med en skorpe af dehydrerede nødder og frø toppet med frisk tomatsauce og fyldt med friske grøntsager og en cremet ost erstatning lavet af solsikkefrø. Stadig usikker? Hvis vi ikke kan overbevise dig, så vil de venlige Rastafarian-ejere, da de vil dele deres passion for helbrød og sundhed med dig. Pair nogle af deres salte retter med en næringsrik juice, der er frisk hver dag fra alle de tropiske frugter, Jamaica har at byde på.

Mi Hungry Whol'-Some-Food, Shop # 24A, Market Place, 67 Constant Spring Road, Kingston 10 , Jamaica, +1 (876) 908-1771

Little Ochie

Little Ochie er en af Jamaicas største skjulte godbidder, der ligger på den sydlige kyst af øen i en søvnig fiskerby kaldet Alligator Pond. Få turister gør det her, måske på grund af afstanden fra de fleste resorts og hoteller, eller måske vil lokalbefolkningen bare håbe at holde det hemmeligt. Når du først ankommer, kommer duften af fisk og saltvand til dine sanser, da du ser fiskerne køre deres både på sandet for at sælge aftenens fangst. Fiskene er altid friske, lavet med opskrifter, der har holdt forretningen blomstrende siden åbningen i 1989. Uanset hvad du bestiller, er det sikkert fantastisk.