Den Bedste Økonomi I Kyoto, Japan
Sushi barer og ramen steder er overalt i Japan, men lokal gade mad er noget, du ikke vil gå glip af. Okonomiyaki, en japansk sød pandekage med ingredienser efter eget valg, er meget populær. Mens det er til stede i alle dele af Japan, har forskellige regioner forskellige sorter af okonomiyaki. Tjek de følgende steder for at se, hvor du finder den lækre pandekage i Kyoto.
Okonomi-yaki | © raitank / Flickr
Donguri med henblik på at blive No.1 okonomiyaki butik i Kyoto har siden 1977 forsøgt den unikke smag af Kyoto okonomiyaki. Mens det tilbyder begge teppanyaki (mad kogt på en jern gitter) og okonomiyaki, det er bedre kendt for sidstnævnte. Næsten hver ingrediens i Donguris okonomiyaki opskrift er fra Kyoto, fra Kyoto mel og ris til Kyoto grøntsager og Kujo grønne løg. Selv sojasovs og tofu er omhyggeligt udvalgt fra lokale producenter. Donguri tillader diners at nyde okonomiyaki i en restaurantindstilling snarere end i en konventionel gadekælder.
Adresse: Kyoto-shi, Shimogyo-ku, Karasuma-dori, Nanajo-sagaru, Kyoto prefektur +81 75-343-7888
© Michael Stern / Flickr
SUYA
Hvad der gør SUYA anderledes end andre steder, er bestemt DJ-kabinen. Mens du spiller musik, forbereder SUYA den klassiske opskrift på Kyoto grillet okonomiyaki til sultne diners og serverer den med et anstændigt udvalg af japansk vin. Det tilbyder også forskellige snacks og teppanyaki. SUYA har et åbent køkken, så du kan se, hvordan din mad bliver forberedt. Dette er et af nogle få nye, endnu enestående okonomiyaki steder i Kyoto.
Adresse: Chukyo-ku Motohonenjicho 683, Kyoto, Japan +81 75-255-5539
© Michael Stern / Flickr
Issen Yosyoku Kyoto壹 錢 洋 食)
Når det kommer til Kyoto stil okonomiyaki, ville Issen Yosyoku Kyoto dukke op i de fleste japanske sind. Issen Yosyoku Kyoto er beliggende i hjertet af Gion og forbereder okonomiyaki med Worcestershire sauce og hakket kujo-løg. Det bringer den gamle nostalgiske smag af japansk gadefoder ud med den rå og originale sødme gennem koldt slik og sodavand. På trods af den lange kø er det ventetiden værd.
Adresse: Gion, Higashiyama Ward, Kyoto prefektur, Kyoto +81 75-533-0001
Kiyomizu-dera | © Jordy Meow / WikiCommons
Okonomiyaki Kiraku
Okonomiyaki Kiraku, ved siden af Kiyomizu-dera-templet, er et godt sted at hvile efter touring templer og helligdomme. Det serverer lækre okonomiyaki til overkommelige og rimelige priser. Okonomiyaki med forskellige kød, herunder kylling og oksekød, er det bedste valg på Kiraku. Det tilbyder også snacks som stegte nudler og blæksprutter. Okonomiyaki Kiraku giver en perfekt madoplevelse i en god stemning.
Adresse: 1 / K 75-541-1690
Hanamikoji-Dori, Gion, Kyoto, Japan | © hans-johnson / Flickr
Kyoto Tanto
Kyoto Tanto er beliggende i nærheden af Gion og omfatter konceptet om at give nydelse til turister i Gion. Ved hjælp af traditionelle ingredienser bevarer Kyoto Tanto den specielle smag af okonomiyaki med den oprindelige opskrift af specialgrill. Okonomiyaki serveres på varmepladen i stedet for dit bord, og du vil se, hvordan kokken forbereder din mad. Inden for Kyoto Tanto kan du nyde den pittoreske natur Gion og landskabet på fire årstider, og endda se Tatsumi-helligdommen.
Adresse: 372 Kiyomotocho, Higashiyama-ku, Kyoto 605-0084, Kyoto Prefecture +81 75-525-6100
