De 10 Bedste Lokale Restauranter På Kreta, Grækenland
Ejerne af Elia, der ligger i den sydlige landsby Sellia, kog kun med produkter fra regionen og jomfru olivenolie. Parret formår at gøre traditionelle kretensiske retter til kunstneriske kreationer af høj kvalitet og magisk smag. Menuen er omfattende, herunder græsk souvlaki spyd, svinekød i citron, auberginer, hummus, marineret tun med ingefær. Måltider kan nydes sammen med udsigt over havet og bjergene fra terrassen af den lille, enkle taverna. Perfekt til enhver tid på dagen, den fantastiske mad, venlige atmosfære og fantastiske priser gør det til et must besøg.
Elia, Plakias, Kreta, Grækenland, +30 2832 036002
Silenna Kirke | © Dmitry Kirillov / Flickr
Dounias
Det traditionelle taverna Dounias er beliggende i en landsby ved foden af de uspolerede Hvide Bjerge i Chania, i centrum af gastronomi og langsom mad. Den berømte kretensiske kost, der er kendt for sine sunde egenskaber, følges til brevet af ejeren Stelios Trilirakis, der kun bruger lokalt producerede råvarer og koger i brændeovne. Grøntsager, frugter, oliven og jomfruoliven kommer fra familiens lunde, og kød og fjerkræ er hentet fra deres gård. Urter som oregano, dinany og kamille er plukket fra nærliggende skråninger og giver en speciel aroma til traditionelle retter som græsk salat, kaningryderetter, lam med honning og kødretter med pilafris.
Dounias, hovedvejen, Drakona, Kreta , Grækenland, +30 28210 65083
Olive Harvest | © Pixabay
Ferryman Taverna
Den beskedne tavern ved Elounda's lille havn tog sit navn fra den berømte 70-tals tv-serie, som betaler fergehavnen, og har ikke ændret sig meget siden den blev åbnet i 1974. En intim, familieejede restaurant ved havnefronten i Elounda-bugten, den byder på en fantastisk udsigt til den ubebodte ø Spinalongha, den tidligere leperkoloni fra 1903 til 1957, som nu er en turistattraktion. Atmosfæren er fredelig, ideel til sommerferie aftener. Menuen overvåges af den berømte græske kok Yiannis Baxevanis, der omdanner traditionelle opskrifter til gourmetoplevelser. Brødet er friskbagt dagligt med johannesbrød og grøntsagerne er hjemmelavede og af ekstraordinær kvalitet. Fra den traditionelle græske salat til menuen "Gastronomisk eventyr", være forberedt på en unik og uforglemmelig kulinarisk oplevelse.
Færger Taverna, Akti, Elounda, Kreta, Grækenland, + 30 28410 41230
Spinalonga | © Robert Linsdell / Flickr
Alekos
På det centrale torv i Armenoi-landsbyen i præfekturet Rethymnon tog restauranten Alekos sig fra far til ejer og kok Sifis. Det tilbyder ikke en menu og kunder går til køkkenet for at se det traditionelle kretensiske køkken, der tilbydes i stedet. For dem, der føler sig mere eventyrlystne Sifis dejlige søstre og kokken, kan han selv forklare og foreslå retter til hver smag, samtidig med at han giver en hurtig historielektion af området og landsbyen Armenoi. Mundvandende svinekød med den traditionelle kretensiske urtens stamnagathi, lokale pølser, kæmpe salater med lokale grøntsager og urter fylder borde. Som i alle kretensiske taverne slutter den overdådige middag med lokale ørkener og raki på huset. Restauranten modtog den prestigefyldte græske pris af Excellence 'Xrysoi Skoufoi' i 2010 og 2014.
Alekos, Armenoi Rethymniou-spiliou, Rethymnon, Kreta, Grækenland, +30 28310 41185
Taverna Dionyssos
Taverna Dionysos i den lille bjerglandsby Myrthios ved den sydlige kant af Kreta byder gæsterne velkommen med fremragende gæstfrihed af den store familie af lokale, der driver restauranten, et par drikkevarer og prøver af varerne, der kommer fra menuen. Borde er arrangeret på en stor terrasse med udsigt over oliventræer og det libyske hav nedenfor. Fyldte zucchini blomster er en traditionel kretensisk skål og Dionyssos tilbyder nok den bedste version. Blomsterne vælges tidligt om morgenen, når de er meget friske og serveres i restauranten til frokost eller om aftenen, fyldt med lækker blanding af ris og forskellige urter. Tjeneren kan rådgive om dagens friskeste fisk.
Taverna Dionyssos, Mirthios, Plakias, Kreta, Grækenland, +30 2832031005
Courgetter Blomstrer | © Aaron Fulkerson / Flickr
Gramboussa
Gramboussa ligger på den lille ø med samme navn, nær Balos på den nordlige spids af Kreta. Det har en af de mest smukke udsigt til det blå og grønne farvand i Kissamos Bay og Rodopos halvø. Den unikke atmosfære i området kombineret med den smukke indretning gør Gramboussa til en af de bedst elskede restauranter. Valget af mad på menuen kan være overvældende, men Gamvoussa salat med cremet gedost, bagt lam indpakket i filo wienerbrød og kanin pakket i citron blade er absolut et forsøg værd.
Gramboussa, Gramboussa Kissamou, Kaliviani, Kissamos, Kreta, Grækenland, +30 2822022707
Gramboussa | © canonim / Flickr
Chrisostomos
Den smukke havneby Chania er hjemsted for mange gode restauranter, men gå ikke glip af muligheden for at besøge Chrisostomos. Restauranten ligger i den gamle havn, ved siden af varehusene, en af de pæneste og mest stille dele af byen. Menuen består hovedsagelig af traditionelle retter, men det eksperimenterer også med nye ideer. Salater med kolde kikærter, linser med krydderurter og varmt brød frisklavet i stenovnen er nogle af de lækre valg, der tilbydes.
Crysostomos, Defkalionos & Ikarou, Chania, Kreta, Grækenland, +30 2821057035
Chania Old Port | © nickodoherty / Flickr
Alkymisten
I det støjende turistområde Hersonissos er der en meget lille, familiedrevet restaurant, der tilbyder god mad, god service og fremragende gæstfrihed. Alkymisten har en bar, der serverer lækre cocktails til horderne af solbrændte turister, der venter på at blive siddende. Det er let det travleste sted i landsbyen med en stor buzz og autentisk græsk mad. Traditionelle retter som rejer saganaki, grillet blæksprutte, oksekød stifado og moussaka kommer ikke til at skuffe, og den komplementære raki og dessert efter måltidet er et must.
Alkymisten, Agiou Vasiliou 58, Koutouloufari, Hersonissos, Kreta, Grækenland
Cocktail | © Pexels
O Gero Tsegas
Åben hele året rundt, Gero Tsegas er en smuk restaurant ved havet og har udsigt til den lille fiskerihavn i Psarolimano i provinsen Kastelli. Kunder kan sidde i den smukke veranda eller indendørs og nyde det mest lækre udvalg af frisk fisk og skaldyr. Retter inkluderer fiskesuppe med kakavia og hummerspaghetti. Alle fiskene er lokale, der kommer direkte fra bådene, der når den lille havn hver dag.
O Gero Tsegas, Limni Kissamou, Vathi Chanion, +30 28220 22195
Herb's Garden
På taget af Lato Boutique hotel Herakleion, hovedstaden Kreta, Herbs Have tilbyder udsigt over den venetianske havn og havet. Med de friskeste fisk og seafood delikatesser er det også et ideelt sted at nyde kaffe og is på en varm dag eller cocktails og drikke om natten og se glitrende lys i havnen.
Herbs Have, 15 Epimenidou St, Heraklion, Kreta, Grækenland, 30 2810 334971
Herakleion Harbour | © Ania Mendrek / Flickr