Sådan Laver Unicorn Toast, Instagrams Favorite Healthy Snack

Den stærkt 'grammable' enhjørningstastens trend, på trods af dens sukkeragtige pastell nuancer, er faktisk bedragerisk sund. Opfundet af mad stylist Adeline Waugh, er det også ret nemt at lave. My Little Pony-lignende nuancer skabes ved at tilføje sunde pulvere og saft, som anti-inflammatorisk gurkemeje, til græsk yoghurt (eller flødeost, hvis du foretrækker salte). Følg Adeline's enkle trinvise instrukser til at lave din egen, næsten altfor skønne enhedsrødskål.

Opret din enhjørnefarvepalet

Lay ud fem skåle og tilsæt to spiseskefulde yoghurt eller flødeost til

Lyserød: Rødjuice
Start med 1 tsk rødbederjuice og tilsæt langsomt, indtil du får en nuance, du kan lide.

Orange / Gul: Gurkemejerjuice
Juice a 1-tommers klump af gurkemejerrot.

Grøn: Chlorophyll dråber
Prøv tre dråber klorofyl og tilsæt mere om nødvendigt.

Blå: Spirulina pulver
Stynd langsomt pulveret og rør om du blander. Du skal bruge omkring en 1/4 tsk.

Lilla: Frysetørret blåbærpudder
Sæt en spiseskefuld frysetørrede blåbær i en lynlåsepose og brug en rullepind til at smide dem i et pulver. Stænk og rør for at skabe en lyseblå farve.

Lyseblå: Frysetørret jordbær eller hindbærpudder
Gentag ovenstående trin med frysetørrede hindbær og jordbær til pastelrosa.

Hvordan man laver enhjørningsrøg

Først fordel et lag yoghurt eller flødeost på din skål for at danne basen.

Courtesy Adeline Waugh | Vibrant & Pure

Sæt derefter en dollop af hver farve øverst.

Courtesy Adeline Waugh | Levende og ren

Brug en spisepinde eller en smørkniv til at begynde at blande. Vær så præcis eller som eksperimentelle, som du ønsker.

Courtesy Adeline Waugh | Vibrant & Pure

Du kan også male blokblokke af farve ...

Courtesy Adeline Waugh | Vibrant & Pure

Blend for en ombrydeffekt ...

Courtesy Adeline Waugh | Vibrant & Pure

Og hvis du planlægger at Instagraming det, skal du tilføje nogle dekorative sprinkler til lidt ekstra.

Courtesy Adeline Waugh | Levende & Pure