De 10 Bedste Brunchpletter I Bukit Timah, Singapore
Æg Benedict | © clry2 / Flickr
Roadhouse
Roadhouse serverer klassisk amerikansk middagsmat, der er en stilfuld, men jordnær fælles. Denne hippe restaurant serverer morgenmad, frokost og aftensmad på hverdage, med en ekstra brunchmenu i weekenden. Deres menu indeholder æg Benedict, pandekager og andre brunch favoritter. Men Roadhouse er mest berømt for sin brede vifte af tyk, lækre burgere, som er nogle af de bedste i Singapore.
Adresse: 13 Dempsey Road, Singapore 249674, +65 6476 2922
Bacon Marinated Burger | Courtesy of Roadhouse Restaurant
Food For Thought
Food For Thought ligger i den smukke botaniske have i Singapore og er indrettet i et jordisk, naturligt tema. Denne afslappede cafe er et af de bedste steder for brunch af to grunde. For det første er det overraskende overkommelige givet sin touristy placering, hvilket gør det fantastisk værdi for pengene. Den anden grund er, at den serverer et bredt udvalg af mad, fra klassiske engelske morgenmadsmuligheder til amerikanske burgere; lys, sunde salater til overbærende desserter. Uanset dine brunchpræferencer og gruppestørrelse, er du sikker på at kunne bestille en lækker og overkommelig brunch.
Adresse: 1 Cluny Road, Tanglin Gate, # B1-00, Singapore 259569, +65 6338 4848
Fuldt arbejde | © Photo Courtesy Mad til tanke
Baker & Cook
Hvis du foretrækker bagt varer til æg og pølser, skal du gå til Baker & Cook til brunch. Ligesom navnet antyder, er dette etablissement et bageri, der understreger ærlige og enkle bagværk. Brødet, muffins, tærter og mere har en hjemmelavet stemning for dem, hvilket accentueres af den uhøjtidelige træindretning. Fra den rolige tyske volkron til den bløde, seje tyrkiske pide kan du smage indsatsen og oprigtigheden med hver bid.
Adresse: 77 Hillcrest Road, Singapore 288951, + 65 6469 8834
Riders Cafe
Når det kommer til brunch muligheder, synes Riders Cafe at have det hele. En smuk indstilling? Check - restauranten ligger i en kolonist bygning med ryttere i den nærliggende Bukit Timah Saddle Club synlig fra dit bord. Lækker mad? Check - weekendbrunchmenuen er en lokal favorit. Mad sort? Check - deres menu funktioner elementer som "The Usual", der består af æg, bacon, toast og pølser samt kreative lokale og internationale vendinger som Ginger-Soy Salmon. Den eneste ulempe er, at det har tendens til at blive fuld i weekender og helligdage, så det ville være klogt at foretage en reservation.
Adresse: 51 Fairways Drive, Singapore, 286965, +65 6466 9819
Cream Corn Polenta | © Benjamin Ho.sg/Flickr
Nassim Hill Bageri Bistro Bar
Tænk, at brunch er for tidlig til en øl? Nassim Hill Bakery Bistro Bar kan bare vise dig forkert. En ægte integration af et bageri og en bar er denne virksomhed berømt for deres Guinness Stout-brød, som har en malty smag, da den er tilsat øl. Bestil fra deres hele dagen-morgenmad menu, til et stort udvalg af æg, vafler og toast. For alkohol-elskere har Nassim Hill den længste happy hour i byen, så du kan få en af deres signatur cocktails eller en aromatisk single malt til at gå med din brunch.
Adresse: # 01-03, Tanglin Post Office, 56 Tanglin Road, Singapore 247964, +63 6835-1128
Hot Reuben med Guinness | Hilsen Nassim Hill
Lille Diner
Tæt på navnet er Little Diner et lille, lokalt sted stilet som en New York-diner. I modsætning til de mange hipstercafeer, der springer op over hele byen, har denne fælles en unik, autentisk atmosfære, der skinner igennem med sin storslåede amerikanske komfortføde. De har et fantastisk, oprindeligt navngivet udvalg på deres brunchmenu, fra Hangover Burger, til Old School Baked Mac 'n Cheese, til Supernova Eggs Benedict. Du vil helt sikkert blive forelsket i deres uhøjtidelige, sjovt elskede stemning.
Adresse: 789 Bukit Timah Road, Singapore 269763, +65 64664088
Skyve Wine Bistro
Bistro om dagen og vinbar om natten er Skyve Wine Bistro ikke kun et godt sted for en aperitif, men også nogle af den bedste og mest rimelige brunch i byen. Deres menu spænder fra lette granola og yoghurt til den store Skyvin 'Morgenmadssæt. Restauranten er oprettet i et stort, luftigt rum med glasvinduer, der slipper det naturlige lys.
Adresse: # 01-17 Blk E, 10 Winstedt Rd., Singapore, +65 6625-6690
Skyve Sous-Vide æg Benedict | © Benhamin ho.sg/Flickr
Nødvendige bestemmelser
Hvis kaffe er den vigtigste del af brunch til dig, skal du gå til Nødvendige bestemmelser. En ung kvarter cafe, det serverer nogle af de bedste kaffe i denne del af Singapore. Bortset fra de sædvanlige lattes, som de gør smukt komplet med latte kunst, har de også et par espresso-baserede indstillinger. Mere spændende for kaffefilerne, de gør også en hælde. Deres madindstillinger er ikke noget fancy, men ærlige, enkle klassikere, der virkelig ikke kan gå galt.
Adresse: 21 Eng Kong Terrace, Singapore 598993, +65 9231 7920
Choupinette
Åbnes og drives af en Fransk ejer, Choupinette er en smuk fransk himmel for hele dagen spisning, men især til morgenmad og brunch. Den hyggelige cafe har en rustik charme, med træborde og stole, og brød og syltetøj udstillet langs væggene. Deres æg Benedict kan være blandt de bedste i byen, hvilket siger noget i betragtning af at dette er et af de mest almindelige brunchemner i Singapore. Deres Croque Monsieur er også en favorit på grund af sin autentiske franske smag.
Adresse: # 01-01 607 Bukit Timah Road, Singapore 269708, + 65-6466-0613
Rise & Grind Coffee Co
En afslappet Rise and Grind Coffee Co er en overkommelig og seriøs virksomhed, der er det perfekte sted at tage til brunch. Deres hele dagen-morgenmad menu er tilgængelig dagligt. Menu valgmuligheder omfatter retter som Ocean's Thirteen, et sjovt, akvatisk venture med røget laks og rogn, der passer perfekt til pocherede æg og æblecider-hollandaise sauce. Med en perfekt kop kaffe til at afrunde dit måltid, er du sikker på at blive forelsket i Rise og Grind's ærlige charme.
Adresse: Bukit Timah Plaza, 1 Jalan Anak Bukit # L1-CA1, Bukit Timah, Singapore 588996, +65 91548550
Ocean's Thirteen | Courtesy of Rise and Grind Coffee Co
