10 Bedste Brunch Spots I Portland, Maine
Udendørs siddepladser på Porthole | Image Courtesy Porthole
Bintliff's American Café
Anbefalet af Portlanders og turister, Bintliffs brunch har lavet et navn for sig selv. Det byder på smukt udformede bunke mad fremstillet af kun de allerbedste lokalt fremskaffede økologiske ingredienser. Serveres dagligt fra kl. 07.00 til 14.00, er brunchmulighederne baseret på kendte favoritter - vafler, pandekager og æg mv. OBS på kvalitet, kreative smagskombinationer og restaurantens pæne, antikke interiør gør Bintliff til et standby-morgenmål. Populære menuvalg omfatter Maine Krabbe kager, Hummer Frittata og Bintliffs underskrift Hønsekød hash med bunker søde kartofler og karameliserede løg. De kan nydes sammen med en stærk kop Portland's egne Coffee by Design.
Bintliff's American Cafe, 98 Portland Street, Portland, ME, USA, +1 207 774 0005
Blue Spoon
Blue Spoon er seriøs om sin farm-to-table billetpris, og køber sine ingredienser fra et sterkt udvalg af lokale producenter og producenter. Lørdagbrunch på Blue Spoon omfatter retter som pocheret æg salat med hvidløg flatbread eller chorizo og kale hash. Der er også vendinger på velkendte hæfteklammer som f.eks. En BLT med rosmarin mayo eller måske en brun sukker havregrynbrûlée med creme datoer og kanel. For at lette din vej tilbage i livets land efter en nat på flisen eller bare for at starte din morgen med lidt ekstra flair, så heng med Blue Spoon underskrift blod orange mimosa eller krydret blodig Mary.
Blue Spoon, 89 Congress Street, Portland, ME, USA, + 1 207 773-1116
East Ender
East Ender er stolt af at lave mad 'som livet skal være'. Ejer Meg Schroeter tager gård-til-bord madlavning alvorligt. De bruger 'hver del af hvert produkt, der kommer gennem East Ender køkkenet'. Hun lover kreative tager på den klassiske amerikanske brunch med elementer som ørred fritters, stegt kylling og vafler med varm sauce og ahorn creme creme. Der er også trukket svinekød med grønne løg johnnycakes. Hvis du er i humør til en morgencocktail, prøv 'Pretty Girl' margarita med elderflower-spiritus. Alternativt kan du gå til en "Salty Bulldog" med frisk grapefrugt og citrongræs soda eller en frisk agurk Collins med citrus, mynte og bobler.
East Ender, 47 Middle Street, Portland, ME, USA, +1 207 879 7669
The Front Room
En af de mange succesfulde 'Rooms' restauranter i Portland, der ejes af kok Harding Lee Smith, er The Front Room. Det har et rummeligt åbent køkken og fuldt udstyret bar, der bidrager til sin afslappede atmosfære. Brunch muligheder er baseret på amerikansk stil mad klassikere, og den store værdi henvender sig til de unge krav fra de unge. Nyd kiks og sovs, omelet lavet til bestilling eller bagt bønner med brunt brød og et basted æg. For dem, der ankommer til tiden til frokost, tilbyder The Front Room klassiske sandwicher og burgere samt mere eventyrlige valg som grillet and og ost på hjemmelavet brioche. Front Room nærhed til Portland's 'Eastern Prom' er et ekstra plus, perfekt til en post-breakfast-gåtur.
Front Room, 73 Congress Street, Portland, ME, USA, +1 207 773 3366
Hot Suppa !
Dette populære sted blev grundlagt af to portugisiske brødre. Deres omfattende forskning af spisesteder og soulmatsteder i hele USA kulminerede i oprettelsen af Hot Suppa! i 2006. Restauranten er beliggende i en smuk bygning fra 1860, beliggende i Portland's West End. Det har hyggelige kabiner og polstrede barstole. Moses og Alec Sabina serverer brunchpris hver dag og helt alt er forberedt fra bunden. Køkkenet stræber efter at kilde og bruge lokale ingredienser, når det er muligt. Bestil lækre vafler, pandekager og cheeseburgers for en solid start. Eller gå til en tapasstil morgenmad med en plade af tre sider, vælg mellem mac n'cheese, stegte grønne tomater og 'Geechie boy' grits
Hot Suppa !, 703 Congress Street, Portland, ME, USA, +1 207 871 5005
OhNo Café
Denne hyggelige cafe i Portland's West End tilbyder ikke, hvad man ville overveje en traditionel brunch, men lokalbefolkningen favoriserer det som det bedste sted i byen for at afhente gourmetmadwichs. Prøv den saftigt grillede hanger bøf, Vermont cheddar og æg på en frisk bagel eller røget kalkun, avocado, røget gouda og æg på en bialy. OhNo Café tilbyder en overkommelig brunch hver dag i ugen med øl og vin markeringer til at starte med morgenmadsmadboller og frokostartikler. OhNo Cafe, 87 Brackett Street, Portland, ME, USA, +1 207 774 0773
Petite Jacqueline
Drevet af det samme hold med ansvar for den berømte Five Fifty Five restaurant i Portland, har Petite Jacqueline åbnet for stor lokal succes. Det har nået en ligestillingsposition til sin søsters restaurant, der tjener en nominering for James Beard Award. Petite Jacqueline har form af en travl fransk bistro i Portland's West End, nær det populære kunstdistrikt. Brunch serveres om søndagen, og menuen indeholder en række eksklusive bistro muligheder. Disse omfatter perfekt pocherede æg med laks og brioche eller sød smerte perdu toppet med et seks minutters duck æg og stablet højt med sæsonbetonede grøntsager.
Petite Jacqueline, 190 State Street, Portland, ME, USA, +1 207 553 7044
Porthole
Porthole gør det meste af sin placering ved vandet. I godt vejr kan du nyde brunch udefra og tage i havluften og spektakulære panoramaer. Porthole tilbyder lækre friske Maine Seafood Brunch elementer som hummer ruller - sat til rival mange andre top contenders i Maine. Det tjener også et dekadent hummeræg Benedikt. For de der foretrækker noget lidt meatier til brunch, tilbyder Porthole klassiske kiks og sauce med stegt svinekød. Eller for dem, der søger en sød treat, er der Maine blåbær og mascarpone fyldte brioche. En rustik plet, der straks sætter en rolig på første om morgenen, er Porthole uden sidestykke for sin kombination af god mad og fantastisk udsigt.
Porthole, 20 Custom House Wharf, Portland, ME, USA, +1 207 773 4653
Silly's
Silly's er kendt for sin komfortmøde og udsmykkede indretning. Det har været en favorit i Portland siden 1980'erne, da den først blev oprettet af Nice søstre efter en tur til Jamaica. Søstrene valgte at navngive restauranten Silly's som "det tillod os bare ... at gøre næsten alting ... fordi det ikke forstyrrer. Det betyder ikke noget, og det betyder alt '. Silly's nuværende ejer, Colleen Kelley, bestræber sig på at opretholde den lidenskab, der nu er blevet den afgørende karakteristika for restauranten. Hun har konstant udviklet menuen og interiøret for at afspejle denne sans for sjov. Dukker, beaded lamper, farveblyanter og plastikpakker er bare nogle detaljer, der gør brunch på Silly's så passende titel. Start dagen med tre æg krypteret med røget svinekød og jalapeños eller vælg en glutenfri sød behandler for at starte i weekenden.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, USA, +1 207 772 0360
Sonny s
Sonny er beliggende i hjertet af "Old Port" i den smukt restaurerede gamle Portland Savings Bank. Renoveringsvirksomheder har været omhyggelig opmærksom på at bevare den udsmykkede antebellumarkitektur, når de indbygger baren og boothsædet designet af lokale håndværkere. Sonny's, en søsterrestaurant til Local 188, serverer latin og sydvestlige inspirerede retter og er populær for sine cocktails og infusioner. Brunch serveres lørdag og søndag og tilbyder æg ledsaget af grønne og røde salsaer, poblano peberfrugter, ris, bønner, hjemmelavet chorizo og grillet majsbrød. Glem ikke menuen omfattende drikkevarer på Sonny's. Dette sted anses for at give de bedste Bloody Marys i Portland.
Sonny's, 83 Exchange Street, Portland, ME, USA, +1 207 772 7774
