De 10 Bedste Madlavningskurser At Tage I Los Angeles
Gourmandise School
Uanset om du kender din vej rundt i køkkenet, eller du kun har styrt køleskabet, kan The Gourmandise School hjælpe . De tilbyder både individuelle klasser, som typisk løber omkring tre timer hver, samt klasser, der finder sted over flere uger. Du kan lære at lave brød eller chokolade fra bunden eller tage kurs i en hovedretter, såsom pizza, pasta eller koreansk BBQ. Der er flere kurser på desserter, og de tilbyder endda en klasse om hvordan man piske op den perfekte kylling-og-vafler brunch. Hvis du føler dig særligt investeret, skal du tage et af konditorierne eller en madlavningsteknikklasse for at starte dig på dine kulinariske eventyr. Enkeltklasser starter omkring $ 85.
Gourmandise School, 395 Santa Monica Place, Suite 329, Santa Monica, CA, USA, +1 310 656 8800
Spork Foods
På Spork Foods, søstre Jenny Engel og Heather Bell er specialiseret i sund, økologisk vegansk køkken. Klasser generelt lærer eleverne hvordan man laver et komplet fire retters måltid, som f.eks. En Jackfruit Texas BBQ, eller hvordan man serverer en plantebaseret Thanksgiving-middag med intet af kødet. Et par klasser er tilgængelige hver måned og ofte sælger ud, så booking på forhånd anbefales stærkt. Klasser tager omkring to og en halv time og inkluderer en pakke opskrifter og fordi du opretter et helt måltid, mulighed for at nyde det, du har lavet med dine klassekammerater i slutningen af lektionen. Klasser koster typisk omkring $ 80.
Spork Foods, 7494 California Route 2, West Hollywood, CA 90046 +1 323 512 5544
Spork Foods madlavningskursus | Hilsen fra Spork Foods
Hipcooks
Hipcooks tilbyder sjove, afslappede klasser til alle niveauer af madlavning. De koster $ 70 hver og inkluderer praktisk træning efterfulgt af en aftensfest (med vinsmagning), når lektionen er færdig. Klasser omfatter en række multi-retters måltider og globale køkkener med muligheder for kødædere, vegetarer og veganer. Der er flere klasser hver dag, som kan bookes online, på to LA steder (plus en i Woodland Hills og en anden i Santa Ana).
Hipcooks, 642 Moulton Avenue, E21, Los Angeles, CA, USA, +1 323 222 3663
Foodstory blev oprettet af Yoko Isassi som en måde at viderebringe, hvad hun lærte om Japansk køkken fra kilder, herunder sin egen bedstemor. Gæsterne kan lære om forskellige japanske retter, herunder sushi, ramen, Wagyu-oksekød, yakitori, desserter, eller hvordan man pakker en bento-boks til en picnic. Klasser begynder generelt på omkring $ 90.
Foodstory, 810 S Spring Street, # 1204, Los Angeles, CA, USA, +1 310 853 3663
New School of Cooking
Uanset om du ønsker at gå i gang med en professionel madlavning karriere eller du vil bare imponere gæster derhjemme, New School of Cooking tilbyder mange kurser for en række entusiaster. Lær knivfærdigheder, eller hvordan man laver pizzaer og flatbreads, sæsonbetonede retter, smukke desserter, globale køkkener og meget mere. Klasser starter typisk på omkring $ 125, som omfatter alle materialer og uniformer. Studerende enten spise sammen i slutningen af klassen, eller tage hvad de har lavet - det være sig en tærte eller kager - hjem med dem.
New School of Cooking, 8690 Washington Boulevard, Culver City, CA, USA, + 1 310 842 9702
New School of Cooking, 525 East Colorado Boulevard, Pasadena, CA, USA, +1 310 842 9720
Eatz
Eatz tilbyder sjov, fælles klasser for alle niveauer. Hvert kursus starter med en overraskende forretter, efterfulgt af praktisk vejledning gennem et fire- eller fem retters måltid med sæsonbestemte ingredienser. Studerende får at spise måltidet efter afslutningen, og kan også nyde ledsagende vin eller cocktails. Du rådes til at bringe andet end tupperware, da eleverne ofte gør mere end nok til at spise og ender med rester. Eksempelkurser omfatter Sensationelle Seafood, En Elegant Aftensfest og En Flyvning til Indien. Priserne starter typisk ved $ 105 / person.
Eatz, 612 N La Brea Avenue, Los Angeles, CA, USA, +1 323 935 3289
Madlavningskurser på Eatz | Eatz
Sur La Table
Sur La Table findes inden for The Original Farmer's Market, der ligger ved siden af udendørs mall The Grove. Studerende kan enten tage en hands-on kursus, hvor de forbereder menupunkterne, eller et demonstrationskursus hvor de ser en kok tilbered måltidet. Studerende vil også få en smagning del af hver vare. Mens mange klasser i L.A. er lukket for børn, tilbyder Sur La Table klasser for både børn og teenagere. Og fordi Sur La Table også er et køkkenudstyr, kan du lige så godt lave lidt shopping på vej ud, så du kan perfektere det, du lige har lært hjemme. Priserne varierer og svæver normalt omkring $ 69 for en hands-on kursus.
Sur La Table, 6333 W 3rd Street, Los Angeles, CA, USA, 323 954 9190
Chef Tech
Chef Tech tilbyder både one- off og serie klasser, fra knivfærdigheder workshops til spanske tapas og forberede tærter fra bunden. Studerende er i stand til at deltage i en række aktiviteter, og derefter nyde et lækkert måltid sammen i slutningen. Kokken Tech tilbyder også kurser og madlavningskampe til børn samt kurser, der er designet til, at en voksen og et barn kan samles - den perfekte bindingsaktivitet for forældre, bedsteforældre, tanter, onkler, søskende og mentorer.
Chef Tech Cooking School, 3842 Atlantic Avenue, Long Beach, CA, USA, +1 562 989 2467
Cozymeal
Cozymeal er lidt anderledes. Deres kokke tilbyder små klasser på forskellige steder, som kan omfatte en café, et galleri eller endda dit hjem. Eksempler er en italiensk køkken klasse i West Hollywood, en kage klasse i Santa Monica, eller en vegansk thailandsk kursus i Chatsworth. Cozymeal tilbyder også teambygningskurser, hvor grupper kan lave mad og spise sammen. Tjek hjemmesiden for at se, hvilke kurser der er tilgængelige og book online. Priser og tider varierer.
PLANTLAB
Udviklet af Chef Matthew Kenney, PLANTLAB lærer at tilberede sund, plantebaseret mad. Du kan tage weekend workshops fra deres Venedig sted, udforske emner som fermentering, veganske ost, brød, desserter og rå mad. De tilbyder også kurser online, så du kan lære at være en plante-mad ekspert i dit eget køkken.
PLANTLAB, 1009 Abbot Kinney Boulevard, Venice, CA, USA, +1 888 4128 5795
