De Bedste Bøfhuse I Fort Worth, Texas

Forfatter: Nellie Washington | Sidst Opdateret: Januar 2024

Det tidligere hjerte af statens landbrugsindustri , Fort Worth er 'Cowtown' fejrer cowboy kultur med en to gange daglig kvægdrev gennem lagrene. Oksekød er konge, og byen er hjemsted for steakhuse, der viser blandingen af den sydlige, vestlige og unikke Texan-arv, der gennemsyrer Fort Worth. Her er de øverste restauranter for at få en Texan-størrelse del af oksekød.

Cattlemens Steak House, Fort Worth | © Glyn Lowe / Flickr

Hjertet o 'Texas ribeye hos Cattlemens Steakhouse l | © Sheila Scarborough / Flickr

Cattlemens Steak House

For over-the-top indretning og portioner, besøg Cattlemen's i lagrene. Fyldt med fotografier af prisvindende køer, monterede kohoveder og vestlige vægmalerier, er Cattlemens gear rettet mod dem, der leder efter de gamle cowboydage. En 24 ounce porterhouse serveret med bagt kartoffel, salat og en 18 ounce ølbøtte står for at tilfredsstille enhver sult. Steakhouse fans vil sætte pris på det velkendte mørke træindretning, det røde lædersæde og det ternet bordtøj, mens kullbrødrene i spisesalen introducerer et unikt Texan-twist. Diners kan se deres steaks seared, mens de lever deres cowboy drømme.

Cattlemens Steak House, 2458 N Main St, Fort Worth, TX, USA +817 624 3945

H3 Ranch, Fort Worth | © William D-Fens Foster / Flickr

Hunter Brothers 'H3 Ranch

En anden stor steakhouse i lagrene, populær blandt de lokale, er H3 Ranch. Gæsterne vil blive mødt af kendte koekunst, men denne restaurant håndterer deres bøffer ved hjælp af en hickory-wood grill, der skaber en unik smokey smag, der har tjent H3 en nikk som et af de bedste steakhouses i Dallas-Fort Worth. Også tilgængelig på dette sted er spitstegt gris, kogt over et rotisserie og giver en solid anden mulighed for at vælge porterhouse, ribeye og mørbradssteker. Sæt i baren på en af de sadeltoppede barstole, nyd huset Buffalo Butt-øl, og skære gennem en bøf tilberedt efter din smag. På weekender serverer H3 også morgenmad, der laver en lækker bøf og æg.

H3 Ranch, 109 E Exchange Ave, Fort Worth, TX, USA +817 624 1246

Hoffbrau Sweetwater Rejer Middag: seks jumbo rejer glaseret i Dr Pepper BBQ sauce, fyldt i hele jalapeño peberfrugter og indpakket i bacon med en indlæst bagt kartoffelside | © Todd Carr / Flickr

Hoffbrau l | © Steve Snodgrass / Flickr

Hoffbrau Steaks

Dette Texas Steakhouse har en populær beliggenhed på TCUs campus og tilbyder de bedste bøffer i byen. Deres daglige frokost tilbud omfatter mandag Sirloin Tips og Friday Fried Catfish, alle serveret med enten mos eller fries, salat og brød, hvilket skaber en smag af Texas overkommelig på et budget. Mens bøffans vil finde de velkendte bagt kartoffel- og hashbrune sider, serverer Hoffbrau's også fremragende ristet Texan sød majs, når den er i sæson, hvilket er et besøg værd i sig selv. For tykke, saftige stykker oksekød er Hoffbrau's en Texas institution.

1712 S. University Dr., Fort Worth, TX 76107 + 817-870-1952

Wagyu Beef Steak | © Alpha / Flickr

Lonesome Dove Western Bistro

Kærlighedskokken Tim Love har været ambassadør for det texanske køkken hele sit arbejdsliv, og introducerede en "modern take on cowboy cuisine" på sin første flagskibs restaurant Lonesome Dove i Fortworth i 2000. I dag ejer Love og driver fire flere restauranter i Texas, men den oprindelige og de bedste forbliver Lonesome Dove, der serverer nogle af Fort Worths bedste steaks sammen med Rocky Mountain elg og vildsvin. En tre-retters mulighed er tilgængelig, hvilket gør for en mindeværdig rundtur i vildt, Texas beef og utrolige sidetiner - herunder den hvide trøffel mac'n ost. Lonesome Dove fejrer Fort Worths vestlige køkken, samtidig med at man skaber raffineret Texan madlavning, tydeligt fra Wagyu Tomahawk ribeye. Den amerikanske version af det berømte japanske Kobe-oksekød er marmoreret og ømt og smelter i munden på den første bid. Det er en af de mest dekadente steaks i Fort Worth og et besøg værd på Lonesome Dove.

Lonesome Dove Western Bistro, 2406 N Main St, Fort Worth, TX, USA +817 740 8810

Grace

Grace er stolt af at være en af de bedste restauranter i Fort Worth, der introducerer 'moderne amerikanske klassikere' med lokale ingredienser. Som et fint spisested er deres muligheder imponerende, men deres steaks er også nogle af de bedste i Fort Worth. Ved siden af tartare og østers ligger en 20-ounce, tørbenet knoglebæne. Utroligt på egen hånd kan det også toppes med smørpokeret Maine hummer eller sort trøffelsmør. Med et imponerende og dejligt udvalg af saucer og påfyldninger til at skabe perfekte parringer af saftigt kød og friske varianter, præsenterer Grace luksusbøf, der er værd at splurge. For en stor bar oplevelse, bestil en håndværk cocktail og en hamburger, der er specielt malet fra husets mørbrad.

Grace, 777 Main St, Fort Worth, TX, USA +817 877 3388