Top 10 Pintxo Barer I San Sebastian, Spanien
Borda Berri er både rustik og charmerende, en grillrestaurant og pintxos bar. Kokkene Iñaki Gulín og Marc Clua opretter moderne baskiske retter såsom chorizo med cider og bagt spiderkrabber samt lækre hjemmelavede pintxos bites. Pintxos af dagen er klædt på en tavle, og alt er lavet til ordre. Dette sted er et godt sted at besøge i begyndelsen af natten for at sikre, at du ikke går glip af noget. //instagram.com/p/oiTSbdKnAH/?taken-at=252150986
Mer Info Tue: 7:30 - 11:00 pm ons-sø: 12:30 - 15:30 ons-søn : 7:30 pm - 11:00 pm 12 Fermin Calbeton Kalea, San Sebastian, Spanien +34943430342 Besøg webstedet Bar Zeruko Bar, Spansk, $$$ $
Spis i Bar Zeruko i San Sebastián | © Jessica Spengler / Flickr
En af de mest berømte pintxos barer i San Sebastian, Zeruko er en gamle bydel. Pintxos er stablet højt på træbaren og kan også serveres til bordet. Baren er kendt for sin torskefad, bragt til bordet rygning over varmt kul og serveret med en boblende hjemmelavet salat. Andre bites omfatter en cannelloni af Pedro Ximénez, sødvingelé indpakket omkring vild svampepoté på toast med græskar og solsikkefrø og idiazabalost.
Zeruko, San Sebastian | © Jessica Spengler / Flickr | © Jessica Spengler / Flickr
Mere info Tirsdag - Sø: 12:30 - 16:00 Tirsdag - Lør: 7:30 - 11:30 10 Arrandegi Kalea, San Sebastian, Spanien +34943423451 Besøg hjemmesiden
Måltider:
Middag, FrokostAtmosfære:
Casual A Fuego Negro Bar, Spansk, $$$Ved første øjekast synes A Fuego Negro at være en old school øl bar med film plakater og prangende lys, men efter nærmere inspektion, vil du opdage, at det er en mester af moderne baskiske køkken. Dens pintxos tilbud omfatter sardiner med frisk ananas og sennep; tomatpuré, muslinger og béchamel sauce; og en frosset sandwich med majs og chokolade.
A Fuego Negro, San Sebastian | © Kent Wang / Flickr
Mere info Tirsdag - Fre: 6:00 - 11:59 Lør - Sø: 11:30 - 13:00 31 31 Agosto Kalea, San Sebastian, Spanien +34650135373 Besøg hjemmesiden Gandarias restaurant, spansk, $$$ $
Gandarias restaurant er kendt for sin fantastiske bar pintxos , og tilbyder et bredt udvalg af både varme og kolde retter. Tænk bruschetta toppet med grillet and Risotto lavet med Idiazabal ost og vilde svampe; og muslinger smothered i en salt seafood sauce.
Gandarias, San Sebastian | © Danne Qvarfordt / Flickr
Mere information man-sø: 11:00 til kl. 23:59 23 31 de Agosto, San Sebastian, Spanien +34943426362 Besøg hjemmeside Ganbara Bar, Spansk, $$$ $
En af de mest populære pintxos barer i byen, er Ganbara altid pakket med både besøgende og lokalbefolkningen. Beliggende i Casco Viejo eller den gamle bydel, er Ganbara hjernebarn af Jose og Amaia, der ønskede at oprette en restaurant med kvalitets ingredienser og en varieret bar på pintxos. Prøv de sauterede champignoner toppet med stegte æg og rejer eller baby blæksprutte kogte i eget blæk. Ganbara, San Sebastian | © Jessica Spengler / Flickr
Mere info Tirsdag - Sø: 12:30 - 3:30 Tirsdag - Lør: 8:00 - 11:30 19 San Jeronimo Kalea, San Sebastian, Spanien +34943422575 Besøg hjemmeside La Cuchara de San Telmo Bar, Spansk, $$$ $
Drevet af samme ejer som Borda Berri, La Cuchara de San Telmo, der betyder 'The Spoon of San Telmo', adskiller sig fra de fleste
pintxos barer. Borde spildes ud på gaden foran, mens indersiden byder på en hyggelig atmosfære med skiftende kunstudstillinger. Her er måltiderne i miniature ikke lagt på bordpladen; I stedet bestiller du dem fra et bord på væggen, og de serveres til bordet. Tilbudene skifter dagligt, men du kan forvente delikatesser som percebes (gæskål), grillet blæksprutte og øre af en iberisk svin i en emulsion af vilde svampe. La Cuchara de San Telmo, San Sebastian | © Wei-chieh Chiu / Flickr
Flere oplysninger ons-sø: kl. 12:30 - kl. 30:30 tirsdag - søn: kl. 19:30 - 11:00 pm 28 31 de Agosto Kalea, San Sebastian, Spanien +34943441655 Paco Bueno Bar, Spansk, $$$ $
Paco Bueno er ikke stedet at komme til et bredt udvalg af
pintxos - mens de kun har få af dem, gør de dem godt. Nibble på deres underskriftsladede scampi på pinde og montaditos - mini sandwicher fyldt med klassiske ingredienser som skinke, chorizo, ged ost eller ansjos. Vask det hele sammen med et glas af deres fremragende txakoli - tør baskisk hvidvin. //instagram.com/p/BJXxXl6hEnX/?taken-at=272666106 Mere info tirsdag - søn: 11:00 - 11:00 pm 6 borgmester Kalea, San Sebastian, Spanien +34943424495 Bodega Donostiarra Bar, Spansk, $$$ $
Denne søde bar- og vinbutik med sine bare stenmure har en lys landekøkkenstil og serverer en række traditionelle
pintxos. Deres to klassiske pintxos (og mest populære) er Indurain (en kube af bonito fisk, syltet chili, grønt og oliven) og El Completo (et stykke bonito fisk, chili og ansjos). Bodega Donostiarra er også særlig kendt for sin lækre tortilla (spanske omelett) og dens omfattende vinkort. Mere info Mandag - Lør: 9:30 - 11:00 13 Peña y Goñi Kalea , San Sebastian, Spanien +34943011380 Besøg webstedet La Viña Restaurant, Spansk, $$$ $
La Viña serverer både hovedmåltider og
pintxos i et pragtfuldt tavernalignende interiør. Deres pintxos tilbud kan ikke være omfattende, men det er værd at dukker ind for en smag. Tænk croquettes af vilde champignon og skinke, ostekogler og ansjos og crunchy rejer toppet med grøntsager. Mens dens pintxos er fremragende, er restauranten og baren faktisk mere berømt for sin cremet bagt ostekage - så sørg for at du sparer plads til dessert. Bar La Viña, San Sebastian | © Gordito1869 / WikiCommons
Mere info Tirsdag - Sø: 10:30 - 5:00 Tirsdag - Sø: 8:30 - 11:59 3 31 de Agosto, San Sebastian, Spanien +34943427495 Besøg hjemmeside Sirimiri Atari Akademy Bar, Spansk, $$$ $
Denne eksklusive
pintxos bar er faktisk mere jazz og cocktails end rustikke brød, ost og vin, men det er utroligt populært og tilbyder et moderne poleret træinteriør. Dens pintxos er også nutidige og omhyggeligt præsenteret - ikke kun på pinde. Prøv de ministegte kartofler med tre saucer eller den kogte skinke smothered med ost og tangybrændte røde peberfrugter. Glem ikke at afslutte med en af deres cocktails ifølge opfindsomheden med masser af frugtbare smagsoplevelser. Mere info sø - kl: 6:30 - 1:00 fredag - lør: 6:30 - 2:30 Lør - sø: kl. 12:30 - 17:00 18 Calle Mayor, San Sebastian, Spanien +34943440314 Besøg hjemmeside
