Chilis Mest Populære Slik Og Efterretninger At Prøve På Din Næste Tur
Alfajores
er to kiks, der sidder fast sammen med manjar (en sød spredning lavet af kogt mælk og sukker) og enten overtrukket med tørret kokos eller mælk eller hvid chokolade. Da de er Chiles mest populære snack, vil du ikke kæmpe for at finde dem. Alfajores | © paul.comstock / Flickr
Torta Tres Leches
Denne svampekage kan oversættes som 'tre mælkekage', fordi den er gennemblødt i tre typer mælk: fordampet mælk, kondenseret mælk og tung fløde, der kombinerer giv det en sødet og fugtig smag. Chilenere kan lide at tilføje nogle
manjar eller frugtpuré for at give det en endnu rigere smag. Sopaipillas
Selv om disse ikke egentlig betragtes som en dessert, mere som snacks til enhver tid på dagen, stadig berettiger opmærksomhed. Fremstillet af mel og græskar og stegt, du kan dryppe dem med en varm sauce lavet af sukker, kanel og appelsinskind.
Sopaipillas | © Astromen / googleimages
Cuchuflí
Færdiggjort med sukker, æggehvider, mel, smør og vanille, disse rørformede godbidder er normalt fyldt med
dulce de leche eller manjar. De er ekstremt populære i både Chile og Argentina, og du kan få dem fra bagerier såvel som gadeleverandører. Cuchuflí | © Javier Rubilar / flickr
Berlines Chilenos
Disse er lidt som donuts; Den doughy godhed får lov at stige, inden den steges på hver side i ca. to minutter, derefter injiceres enten med fløde, marmelade, hasselnødspredning,
manjar eller vanille. Berlines | © wikimedia / googleimages
Cañones
Disse wienerbrød er virkelig lækker, med et hårdere lag wienerbrød på ydersiden og sødme på indersiden, normalt
manjar eller dulce de leche . Cocadas
Disse godbidder er gode til dem, der undgår gluten, da de udelukkende fremstilles af æg og udtørret kokos. De er bløde og søde, og er undertiden garneret med hakkede mandler, men traditionelt er de bare kokos.
Cocadas | © wikimedia / googelimages
Mote con Huesillo
Dette kunne anses for at være både en drink og en dessert. Fremstillet med tørrede ferskner og mote, som er hovedsagelig hvede, de er kogte med sukker, vand og kanel, hvilket gør en sød, sukkerholdig drik og især forfriskende i sommermånederne. © Tomás J. Sepúlveda / flickr
Pan de Pascua
Pascua kan bruges i Chile til at betyde jul eller påske, i tillæg til ordet Navidad, der betyder jul. Denne kage er normalt spist omkring juletiden. Ligesom en sød frugtagtig og nutty svampekage er den smagret med ingefær og honning samt kandiseret frugt.
Pan de Pascua | © Alexa_Fotos / pixabay
Kuchen
Da tyskerne bosatte sig i den sydlige del af Chile, tog de Kuchen med dem; held og lykke med at forsøge at undgå at spise et stykke! Den mest populære variant er kage med store stykker frugt og toppet med enten en skorpe eller et lag af smuldre, selvom de skal passe på, er dem med lokale frugter, såsom mora (brombær) og membrillo (kvede); de er virkelig guddommelige.
Kuchen | © Emilio Tudela / Flickr
Flan
Hvis du forkæler dig selv med at spise frokost, kan du lige få menuen del dia, som er et billigt tre-retters måltid. Chancerne er, desserten vil være flan, da denne søde, smagfuldt dessert er på hver menu i Chile!
Flan | © Jeremy Keith / Flickr
