Bedste Microbreweries Og Craft Breweries I Costa Rica

I årevis var Costa Rica imperiet og Pilsen, men i de seneste år har nye mikrobryggerier sprængt over hele landet. Craft-ølkultur har overtaget i Costa Rica, især i San Jose. Der er snesevis af små hjem og lokale bryggerier, der producerer et bredt udvalg af forskellige øl. Nogle indeholder endda ingredienser som ananas, mango, kokos og cacao, alle indfødte til Costa Rica. Costa Rica Craft Brewing Company Costa Rica Craft Brewing Company var en af ​​de første juridiske mikrobryggerier i Costa Rica og i Mellemamerika. Før introduktionen af ​​håndværksbryggerier var ølmarkedet næsten udelukkende domineret af kejserlige og pilsen og nogle få Costa Rica mærker. Costa Rica Craft Brewing Company ønskede at bringe lidt mere sort, smag og raffinement til ølmarkedet. Virksomheden tager stor stolthed i deres kreationer og i styring af hvert enkelt trin i processen. Libertas Tropical Golden Ale og Red Ale Segua er deres to permanente øl, og de laver også sæsonbetonede øl som hvedeøl med Cas og Shout Avena. Du kan foretage en reservation med bryggeriet og tage en tur, eller du kan finde deres øl på deres BrewPub Plant eller i flere barer over hele landet.

Costa Rica Brewing Company, 200 meter syd for Parque del Sol i Brasil de Mora, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica,

+506 22490919

Brewery Lake Arenal Brewery Lake Arenal er en del af det bæredygtige og miljøvenlige Lake Arenal Hotel. Bryggeriet og hotellet er drevet af solceller og bruger vand, der kommer fra de friske bjergkilder i nærheden. Den producerede øl fra Lake Arenal Brewery, der produceres på stedet, er blevet yderst æret af utallige besøgende. Nogle siger, at det er den bedste øl i Costa Rica. Bryggeriet er en del af hotellets restaurant, La Huerta, som serverer gårdeferske retter, der perfekt følger med øl. Bryggeriet producerer 12 forskellige håndværk øl, herunder Arenal Chili Birra Lake, Lake Arenal IPA, Lake Arenal Pina Blonde, Lake Arenal Surf Saison og Lake Arenal Paradise Pale Ale.

Brewery Lake Arenal, 8 km fra Tilaran på vejen til Nuevo Arenal, Tilaran, Guanacaste, Costa Rica, +506 26955050

Øl og udsigt | © Melinda Banks / Flickr

Monteverde Beer House

Monteverde Beer House er et lille bryggeri beliggende i Monteverde. Virksomheden laver nogle meget velsmagende øl med traditionelle og enkle brygningsmetoder. De laver en Amber Ale, Cafe Stout, en IPA og en Pilsener. Alle deres brygger er over 5%, hvor Cafe Stout er 7,5%. Du kan finde disse brygger op i Monteverde, men nogle gange kan du finde dem andre steder i landet og på de mest uventede steder. Du kan besøge ølhuset, tage en rundvisning i bryggeriet og lære alt om, hvordan de laver deres øl. Monteverde Beer House er også en mellemøstlig restaurant, der serverer lækker og sund mad at tage med din øl.

Monteverde Beer House, Santa Elena, Monteverde, Puntarenas, Costa Rica,

+506 26457675

Den perfekte hælde | © Nicola / Flickr BriBri Springs Brewery

BriBri Springs Brewery er ejet af tidligere Vermont resident J.T. Ficociello, der bragte sin kærlighed til håndværk øl ned med ham til Puerto Viejo. Han er mastermind bag dette bryggeri s unikke og lækre øl. Han brugte ingredienser som ananas, mango, økologisk og lokalt dyrket kakao og råsukker i nogle af hans opskrifter. Nogle af ølene har et ret højt alkoholindhold; de har alle en fantastisk smag. Bryggeriet ligger bag Kaya's Place, hvor du kan købe BriBri Springs Brewery øl, mens du overser smukke Playa Negra.

BriBri Springs Brewery, bag kajas sted, Puerto Viejo, Limon, Costa Rica, +506 27500690

Treintaycinco Fabrica de Cervezas

Trenintaycinco blev født af det enkle ønske om at få nogle forskellige ølvalg i Costa Rica. Virksomheden blev dannet i 2011, og de har nu seks forskellige bryggerier: Maja Dera, Tumbacalzones, Pelona, ​​Lora, Damn Life og Mamacandela. De producerer også en bygvin kaldet Maldita Vino, som er meget god og ret stærk. Du kan finde mange af deres øl på Stiefel Pub i San Jose.

Treintaycinco Fabrica de Cervezas, 500 meter vest for det kommercielle centrum på Colon Way, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 40526020

Volcano Brewing Company

Volcano Brewing Company er hjernebarnet til Witch's Rock Surf Camp i Tamarindo. Bryggeriet blev lanceret i 2011 som en løsning på, at de ikke havde nogen håndværk øl, især blege øl, for at tjene deres gæster og lokalbefolkningen i Tamarindo. Nikki Hurren er brewmaster for Volcano Brewing Company. Der er tre forskellige øl at vælge imellem: Witch's Rock Pale Ale, Gato Malo Brown Ale og Hasselhopp IPA. Hurren planlægger at tilføje en

hefeweizen

(hvedeøl) og en saison i fremtiden. Du kan nyde disse brygger på Witch's Rocks restaurant; Spis i Joes, deres nye street-front bar; eller El Vaquero, lige ved siden af. Du kan tage hjem en growler eller få et simpelt udkast til øl installeret på dit hus eller til en særlig begivenhed som et bryllup. Volcano Brewing Company, Playa Tamarindo, Guancaste, Costa Rica, +1 8883187873 Kom til en øl, ophold til solnedgang | © Brendan Grey / Flickr