10 Uundgåelige Restauranter I Sapporo, Japan

Sapporo er den femte største by i Japan, hovedstaden i Hokkaido-præfekturet og fødestedet for den verdensberømte Sapparo-øl. Snekrabbe, suppe curry og okonomiyaki er kun nogle få af Sapparo's mest vandrende retter. Udnyt alt, der tilbydes i byen med vores foodie-godkendte udvalg af 10 gode restauranter i Sapporo. Hanamaru Restaurant, Sushi, Japansk, Fastfood, $ $ $ Sapporo anses almindeligvis for at være en af ​​de bedste sushi destinationer i Japan, og øverst i den kategori står Hanamaru. Hanamaru serverer sine retter på et transportbånd: hver plade er farvekodet og hver farve svarer til en pris. Gæsterne kan vælge og vælge hvilken skål de foretrækker, og i slutningen af ​​måltidet tæller servitrice stakken af ​​retter og bringer regningen. I betragtning af den fremragende kvalitet af fisken er Hanamaru overraskende overkommelig. Den munter stemning og den mundende sushi gør dette sted til et obligatorisk uformelt stop, når du besøger Sapporo.

Mere info man-sø: 11:00 til kl. 11:00 2 Chome Kita 5 Jonishi, Chuo, Chūō-ku Sapporo, 060 -0005, Japan +81112095330 Besøg hjemmeside

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Gourmet, Forretning Nishitondendori Soup Curry Honpo Restaurant, Japansk, Asiatisk, $$$ Sødkurv er en af ​​de hæfteklammer af japansk køkken. I betragtning af at Hokkaido er fødestedet for suppe curry, er der meget konkurrence mellem restauranter for at fastslå, hvilken serverer det bedste i Sapporo. Nishitondendori Soup Curry Honpo er absolut blandt de tre bedste. Supper er simpelthen fantastisk: der er et stort udvalg af bouillon at vælge imellem, som kan bestilles enten i en rig eller let variant. Vegetabilske valg er også fantastisk, med kål, lotusrod, okra, asparges, rød peber, for at nævne nogle få. For at tilføje et andet lag af lækkeritet kan supperne bestilles med ekstra krydderi, der varierer i niveau fra en til otte, sidstnævnte er kun egnet til de mest dristige.

Mere info man-lør: 11:00 - 12:00 Søn: 11:00 til kl. 11:00 13 Chome-4-5 Minami 8 Jonishi, Chuo, Sapporo, 064-0808, Japan +81115321202

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Fine Dining, Gourmet Sapporo Øl Have Bar, Pub, Pub Grub, $$$ For dem der ønsker en plade af kød og et glas øl i hjertet af Japan, er Sapporo Beer Garden en drøm, der kommer i opfyldelse. Restauranten ligger i Genghis Khan Hall, en smuk regeringsbygning bygget i det 23. år i Meiji-perioden. Fra ydersiden, med sine smukke røde mursten dækket af ivy, til interiøret med en kæmpe messingkedel fra Taisho-perioden, udmærker Sapporo Beer Garden sig med at skabe den perfekte atmosfære til at ledsage et godt måltid. Menuen tilbyder et solidt udvalg af kød, men hvad der virkelig skiller sig ud er Genghis Khan. Dette er en lokal specialitet, der består af (alt du kan spise) grillet fåre- eller lammekød, der bedst serveres med en iskold Sapporo-øl på siden.

Flere oplysninger man-sø: 11:30 - 10: 00 9 Chome-1 Kita 7 Johigashi, Higashi, Sapporo, 060-0907, Japan +81120150550 Besøg hjemmeside

Måltider:

Alt Dag

Atmosfære:

Casual, Usædvanlig Mikuni Restaurant, Fransk, Fusion, Moderne, $$$ Ikke kun tilbyder Sapporos restauranter nogle af de bedste traditionelle lokale retter, men de imødekommer også internationale smag. Mikuni skiller sig ud som en af ​​de bedste franske restauranter i byen. Administreret af Kiyomi Mikuni, en berømt kok fra Hokkaido, er det en af ​​spisestederne, som tilbydes af JR Tower Hotel. Stilen i Mikuni kan beskrives som fransk fusionskøkken. Det har en menu fyldt med hæftefade af traditionelle franske retter, genopfinde af kokken, der gør opmærksom på at bruge kun de friskeste lokale råvarer til sine kreationer. Innovative opskrifter kombineret med en fremragende vinkort, upåklagelig service og en kæbende udsigt fra bygningens 35. etage, blandes sammen for at skabe en af ​​de bedste high-end spisesteder i Sapporo.

Mere info Man: 11:30 - 14:00 Man: 17:30 - 22:00 Ons - Sø: 11:30 - 14:00 Ons - Sø: 17:30 - 22:00 5 2 Chome-5-9, Chuo, Sapporo, 060-0005, Japan +81112510392 Besøg hjemmeside

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Gourmet, Fine Dining, Forretning, Romantisk Kani -Honke Restaurant, Seafood, Japansk, Asiatisk, $$$ Havene omkring øen Hokkaido giver et utroligt udvalg af fisk og nogle af verdens smukkeste skaldyr. Kani-Honke lavede en kunst ud af madlavningskrabbe. Det følger kaiseki ryōri, et traditionelt multi-retters haute cuisine, som engang var meget populært blandt aristokratiske kredse, og som i dag er synonymt med fine spisesteder. Ikke i modsætning til den traditionelle te ceremoni, har kaiseki måltider en særlig ordre til retterne, som kan nydes, når du bor på en ryokan, en japansk stil kro. Den smukke indretning af Kani-Honke er præget af indendørs haver med japanske cypresser og cedarer. Den saftige snekrabbe er et af højdepunkterne i menuen, men hver enkelt skål er værd at prøve.

Mere info man-sø: 11:30 - 10:00 2 Chome-1-18 Kita 3 Jōnishi, Chūō -ku, Sapporo, 060-0003, Japan +81112220018 Besøg hjemmeside

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Fine Dining, Business Aoi Sora Restaurant, Japansk, Vegan, $$$ Vegetarer at besøge Japan kan blive overrasket over manglen på vegetariske restauranter i hele landet. Mange af de sojabaserede produkter, som tofu og natto, er faktisk oftere end ikke kogte sammen med kød eller kødbaseret bestand. Heldigvis har Sapporo Aoi Sora, en organisk vegansk restaurant, der vil være en fornøjelse for vegetarer, der besøger byen. Kokken Takehiro Tominaga vælger personligt det friskeste produkt fra lokale gårde og anbefaler stærkt sine kunder at prøve en af ​​hans mange måder at lave traditionelt japansk korn på. Menuen ændres jævnligt, og selvom den kun er skrevet på japansk, vil det venlige personale gerne forklare, hvad de forskellige retter er.

Mere info Mandag - Ons: 11:00 - 18:00 Fri - Søn: 11 : 00 til 18:00 22-1-7 Minami 1 Jonishi, Sapporo, 064-0801, Japan +81116233887

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Afslappet, hyggeligt Jingisukan Daruma Rokuyon Restaurant, japansk, grill, $$$ Jingisukan er Hokkaidos underskriftsret, og hver Sapporo-besøgende skal smage denne delikatesse. Jingisukan er en grillet fåregrill serveret med løg, lækager og paprika, som er tilberedt i specielle varmeplader placeret direkte på bordet. Menuen er næsten overflødig, fordi på Jingisukan Daruma Rokuyon spiser alle de samme ting og lugten af ​​træk gennemsyrer luften. Restauranten er meget populær, og køen kan være ganske lang, men det er en lille pris at betale for at smag en af ​​de lækre retter, som Hokkaido har at tilbyde.

Mere info 3 Chome-6-2 Minami 6 Jōnishi, Chūō -ku, Sapporo, 064-0806, Japan +81115338929

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Casual Rāmen Kyōwakoku Restaurant, Japansk, $$$ Sammen med Hakata og Kitagata er Sapporo en af ​​de mest populære typer af ramen i Japan. Denne noodle skål serveres normalt med shoyu (sojasovs), salt og miso smag, men Sapporo-varianten er toppet med stegte grøntsager. Som fødestedet for skålen er det ikke underligt, at ramen restauranter florerer i Sapporo. Selv om ingen aldrig har talt dem, siger nogle, at der er mere end 1.000 spredt i hele byen. Rāmen Kyōwakoku er en gade, der er hjemsted for otte af de bedste ramen restauranter i Sapporo, der hver især specialiserer sig i en anden stil til at lave denne utroligt populære og traditionelle fad.

Mere info man-sø: kl. 11:00 til 22:00 2 Chome Kita 5 Jōnishi Chūō-ku, Sapporo, 060-0005, Japan +81112132010

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Hyggeligt, Afslappet, Traditionel Kopitiam Restaurant, Asiatisk, Malaysisk, $ $ $ Kopitiam er en restaurant i Singapore-stil med en eklektisk indretning, der transporterer diners til downtown Singapore. Menuen indeholder nogle af de mest traditionelle retter i det asiatiske køkken, såsom chili-krabben eller custard-fyldte græskar dumplings. Den afslappede stemning og den lækre mad gør Kopitiam til et glimrende valg for alle, der besøger Sapporo, men ønsker at bryde væk fra sine japanske køkkener. På grund af sin popularitet er restauranten ofte ret fuld, så booking anbefales.

Mere info Man: 6:00 - 2:00 ons - sø: 6:00 - 2:00 7 Chome-5 Minami 3 Jōnishi, Chuo-ku, Sapporo, 060-0063, Japan +81112197773

Måltider:

Middag

Atmosfære:

Casual Fugetsu på Sapporo Station Restaurant, Japansk, Asiatisk, $$$ Okonomiyaki skal være en af ​​Japans mest populære retter blandt både lokale og turister. Ordet okonomiyaki betyder bogstavelig talt 'grill, hvad du vil', og faktisk serveres disse japanske pandekager med et utroligt udvalg af påfyldninger. Smeten er lavet af mel, revet yam, vand, æg og ristet kål og kan indeholde andre ingredienser som grønne løg, rejer, blæksprutter, blæksprutte eller kød. Denne hæftekål med japansk køkken serveres som regel i små boder på siden af ​​gaden. Men den bedste okonomiyaki i Sapporo serveres af Fugetsu, en lille ledd, der kan findes inden for byens togstation.

Flere oplysninger man-sø: 10:30 - 11:00 2 Chome 6, Kita , Sapporo, 060-0806, Japan +81112135636 Besøg hjemmeside

Måltider:

Frokost, Middag

Atmosfære:

Uformelt