Top 10 Kaffebarer I Salt Lake City, Utah
Alchemy Coffee
I traditionen med ægte alkymister bliver folkene på Alchemy Coffee det, de berører i rent guld. Okay, måske ikke rigtig guld, men du vil blive overbevist om deres magiske touch, når du har en slurk. Ligesom mange kaffebarer er atmosfæren tilbagelænet, men dette sted har også en hardrock vibe med kranier og en affinitet til The Grateful Dead. Og sammen med god kaffe raver kunderne ofte også om madmenuen. Så tag din favorit Java drink, et stykke frisklavet quiche og rock out. Alchemy har to steder; originalen i et malerisk kvarter syd for centrum og et andet, der deler en bygning med en lokal restaurant på Capitol Hill.
271 N Center Street, Salt Lake City, Utah, USA
Blå Kobber Kaffe Værelse
Det centrale 9 th distrikt er en af Salt Lake's mest up-and-coming, og Blue Copper Coffee Room giver et sted at samle, se på folk og tanke. Blue Copper var tidligere kendt som Nobrow Coffee, men fornyede deres image og branding for nogle år siden. Kunder kan stadig forvente den samme fremragende kundeservice, men nu med småbaksristede bønner og en helt nyindstillet stil. Interiøret er en blanding af en ren, neutral farvepalet, interessante industrielle linjer og rustik varme. Sammen med at servere deres egne stege brygger de godt bønner fra andre lokale kvalitetsbordere af høj kvalitet, der fremmer en voksende følelse af fællesskab blandt Salt Lake-kaffeentusiaster.
Blue Copper Coffee Room, 179 W 900 S, Salt Lake City, UT, USA, +1 385 222 7046
Caffe d'Bolla
Ejerne og personalet hos Caffe d'Bolla er lidenskabelige med kaffe, og det viser. Caffe d'Bolla tager særligt forsigtighed ved valg af bønner, og bruger kun enkeltkemikalier fra det, de kalder mikroregioner, små gårde og ejendomme. De bruger også primært en siphon kaffemaskine, et system der bruger kogende vand og en vakuum effekt til at ekstrahere smagen fra grinds. Hele processen er lige dele videnskab eksperiment og mirakel-arbejde. Resultatet er en kop kaffe, der har opretholdt alle de aromaer og sarte smag af de originale bønner. Og hvis du ikke er i humør til Java, prøv en forfriskende boblete med smag som kokos, grapefrugt og sort kirsebær.
Caffe d'Bolla, 249 E 400 S, Salt Lake City, UT, USA +1 801-355-1398
Caffe d'Bolla | © .dh / Flickr
Jack Mormon Coffee
Ja, dette kaffeselskab tager en jab på områdets overvældende religion. Men det er alt sammen godt sjovt. Bag sine frække og kloge kulturelle referencer kan Jack Mormon Coffee sikkerhedskopiere deres påstande om at lave nogle af de bedste kaffe i staten. Ikke kun er cafe et godt sted at nyde en kop kaffe og en bid at spise, men det sælger også den friskeste ristede kaffe, du kan få. Stop ved og vælg dine egne grønne bønner, og tag en drink, mens du venter på, at de bliver brændt. Du vil gå ud med en håndudvalgt, batcheserie bønner til at brygge hjemme.
Jack Mormon Coffee, 82 E St E, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 359 2979
Jack Mormon Kaffe på den lokale landmandens marked | © Silus Grok / Flickr
La Barba
Da dette firma første gang blev åbnet, blev det kaldt Charming Beard, og gæsterne blev ofte mødt af lykkelige baristas, sportslige fulde skovle og mandboller. Det var et sjovt og legende billede, men mærket voksede lidt op og ændrede navnet til La Barba. Virksomheden er vokset hurtigt i sine korte fire år, og har nu to cafeer på University of Utah campus og en i downtown Salt Lake, inde i elegante spanske restaurant, Finca. Selv om La Barba's holdning stadig opretholder den sjove og kreative stemning, er de seriøse om kaffe og de livsforandrende virkninger af at bremse og tage i en håndlavet drikkevare.
La Barba, 327 W 200 S, Salt Lake City, UT, USA, +1 385 215 8481
Publik Coffee Roasters
Publikens Kaffe Roasters er "Kvalitet over kvantitet. Fællesskabet over virksomhedens. Planet over profit. "Det gør stort set os, at vi vil kramme en enhjørning og kæmpe for verdensfred. Med en oprigtig bemærkning fremhæver Publik virkelig nogle af de bedste principper, vi kan tænke på, når det drejer sig om at skabe god mad og drikkevarer og være en del af et fællesskab. Gennem forsigtig sourcing og en ægte håndværkerindstilling viser hver kaffe, der brygges, stor opmærksomhed på detaljer og dedikation til god kaffe. Besøgende kan prøve det for sig selv ved den oprindelige Publik i downtown Salt Lake City, Publik Kitchen, der serverer deres store kaffe sammen med en fuld menu i og 9 th distriktet, eller i deres nyeste placering, en mindre butik i Avenues. Publik Coffee Roasters, 975 SW Temple, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 355 3161
Publik Downtown location | © Darryl Dobson / Courtesy Publik Kaffe Roasters
Raw Bean
Upretensiv og tilgængelig, Raw Bean er bare den kaffebar, som hvert kvarter har brug for. Baristas er altid venlige og får din drik til dig hurtigt og korrekt. Og for at tilføje noget grin til din dag, skaber Raw Bean specials, der spiller på nuværende vejr, årstider eller popkulturer. I maj måned bragte Star Wars-tema drikkevarer som Yoda; grøn te fryse med kokosnød og Hahn Solo - en karamel og karamel latte. En anden måned så et Beatles tema med drikkevarer som en blackberry mokka, kaldet Blackbird og en fersken grøn te, kaldet den gule ubåd.
Raw Bean, 611 SW Temple, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 990 2326
The Rose Establishment
I løbet af de sidste seks år er The Rose Establishment blevet det nye, se-og-se-sted for hipsters og kunstnere i Salt Lake. Tager over et rum, der engang var en populær frokostmad suppe cafe, begyndte The Rose ved at tjene til at bestille kaffe og et par kager. Siden da er det vokset eksponentielt for at inkludere en komplet morgenmad og frokostmenu sammen med sine håndværkskaffe drikkevarer. I dag fremstilles friske kager og bagværk alle internt, og menuen er sæsonbaseret. Men nogle favoritter forbliver, herunder den smadrede avocado toast - avocado, olivenolie, sort peber og fleur de sel på et fem-frøbrød. Det er et spot-on akkompagnement til en iste eller et perfekt trukket skud af espresso.
Rose Establishment, 235 400 W, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 990 6270
Salt Lake Roasting Company
Længe før mange af de andre kaffebarer på vores liste fik deres start, havde Salt Lake Roasting Company været ydmygt rostning og serveret kaffe i årevis. Som Salt Lake's ældste kaffebrygger har dette firma erfaring og lang levetid at prale af. Sourcing bønner, der altid er Fair Trade og Rain Forest Alliance certificeret, virksomheden roasts kaffe til salg ved pundet, og bruger det i deres cafeer. Downtown placering på 400 South i Salt Lake City er et yndlingshold for lokalbefolkningen, og en nyere placering nær byens offentlige bibliotek får også et loyalt resultat. Begge tilbyder ideelle rum til at samle med venner eller nyde lidt alene mens du forkæler stor kaffe.
Salt Lake Roasting Company, 210 E 400 S, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 532 0450
Salt Lake Roasting Company | © .dh / Flickr
Sugarhouse Coffee
Bare navnet Sugarhouse Coffee har betydelig betydning for lokalbefolkningen i Sugarhouse-området syd for Salt Lake City. Det eklektiske kvarter tiltrækker en række kunder, fra studerende og kunstnere til fagfolk og fodboldmødre, og Sugar House Coffee omfatter alle dele af områdets bøhmiske tradition. I løbet af de sidste 10 år har butikken oplevet mange forandringer og en håndfuld placering bevæger sig, da der er sket udviklinger i Sugarhouse historiske centrum. Men Sugarhouse kaffe giver stadig en atmosfære, der er indbydende og venlig, sammen med fantastisk kaffe fra lokale roaster Rimini Coffee. Sugar House Coffee byder også regelmæssigt på levende musikere, så tjek selskabets hjemmeside for en skema for at få en smag af den lokale musikscene.
Sugarhouse Coffee, 2011 1100 E, Salt Lake City, UT, USA, +1 801 883 8867
Sugar House Kaffe | © Laurie Brey / Courtesy Sugar House Kaffe
