De 10 Bedste Restauranter I Santa Clara, Californien

Forfatter: Marie Schmidt | Sidst Opdateret: Januar 2024

Byen Santa Clara oprindeligt fundet succes som et landbrugsnav. Frugter blev dyrket, tørret og dåse i regionen indtil midten af 1900'erne, da elektronikindustrien tog afsted. Gartneri blev handlet ind for Silicon Valley bygninger og forretninger, og byen blev en progressiv kraft i den moderne verden. Selvom mange af dens frugtplantager er væk, har Santa Clara stadig et monopol på god mad. Prøv en af disse top 10 restauranter til en lokal smag af Silicon Valley.

Mio Vicino

Mio Vicino er en lokal stift siden 1992 og serverer førsteklasses italienske retter midt i Santa Clara's gamle bydel. Traditionelle italienske opskrifter er krydret med inspiration fra Californiens mad scene. De uddannede italienske kokke bruger højkvalitets ingredienser til at skabe uforglemmelige måltider, og den venlige service er et testamente for Mio Vicino's lokale ejerskab. Prøv en af specialpastaerne som linguine og muslinger kastet med hvidløg, tomater og porrer i en hvidvinssauce eller portabella fusilli, der bringer portabella og crimini-svampe, spinat, soltørrede tomater og søde majs sammen i en stegt hvidløgs-marsala sauce.

Mio Vicino, 1290 Benton Street, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 9414

Ferskostede østers | © Larry Hoffman / Flickr

Fiskemarkedet

Denne succesfulde lille kæde har seks placeringer i Californien, som hver har et bar og loungeområde, en fullservice østersbar med bordssæder og et detailmarked for fisk og skaldyr. Den vintage, hjemmelavede indretning skaber en varm og velkendt atmosfære, hvor man ser over den lange liste af fisk og skaldyrsretter. Vælg mellem måltider af fersk fisk kogt over underskrift, mesquite wood broilers, skaldyr, chowders, seafood cocktails og meget mere, og sørg for at prøve de underskrevne hjemmelavede au gratin kartofler og osteagtig hvidløgsbrød. Menuerne opdateres hver dag for at give den friskeste sæsonmæssige fisk og skaldyr mulighed. Ankomme tidligt, hvis du ønsker at få fat i et sæde på østersbaren.

Fiskemarkedet, 3775 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 3474

Iroriya

Prøv robata spisning, en japansk slags madlavning svarende til grillen, i Iroriya. Højkvalitets og autentiske retter bruger frisk fisk og skaldyr, grøntsager og lejlighedsvis kød, der er skævt og langsomt kogt over en varm kulgrill. Maden på Iroriya er præsenteret i smukke skærme, der fremhæver deres unikke karakter. En sæsonbestemt menu tilbydes altid til at bruge det friskeste produkt. Prøv havskørslen og yam kartoffel i dashi gelé ( dashi er en almindeligt anvendt bestand i japansk madlavning), kulbrændt ferskvandørred eller ål brændt med grøn te. De små tapas-stilplader er gode til deling.

Iroriya, 3548 Homestead Road, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 5511

Omelet | © nathanmac87 / Flickr

Sara's Kitchen

Kokken Sara koger op på sin underskrift af morgenmaden opskrifter fra dette lokale sted nær universitetets campus. Har dine morgenæg i en af Sars mange scrambles, Benedicts eller omeletter, eller prøv sirup-søde godhed af hjemmelavede pandekager, fransk toast eller belgiske vafler. Service er hurtig og venlig i denne lille og beskedne restaurant, men sov ikke for sent - den dedikerede morgenmad og brunch er kun åben indtil kl. 15.00. Sara's Kitchen, 1595 Franklin Street, Santa Clara, CA, USA, +1 408 247 7272

Græsk Salat | © Alfred Low / Flickr

Athena Grill

Athena Grills velsmagende autentiske græsk mad er lækker lækker. Dele er generøse, så kom sultne. Restauranten er næsten altid forhastet med mennesker, men tjenesten er hurtig og maden er ventetiden værd. De sprøde fries kastet med græske krydderier sætte almindelig frites til skam, og kebabene er grillet til perfektion. Prøv nogle af hummus og pitabrød til en forretter eller bestil en skarp og lækker græsk salat serveret med masser af middelhavsgrønsager og toppet med gyrokød. Prøv at spare plads til en af de traditionelle desserter som baklava, lagdelt fillo med valnødder, kanel, nelliker og citronserviet sirup.

Athena Grill, 1505 Space Park Drive, Santa Clara, CA, USA, +1 408 567 9144

Pakke 104

Opkaldt efter lokalitetens originale varenummer ligger Parcel 104 på land, der engang var en gammel pæreplantage i 1800-tallet. Kokken Bradley Ogden kører nu gården til bordet amerikansk spisning af Parcel 104 i Santa Clara Convention Center hotel. Ogdens prisbelønnede specialretter er lavet af de friskeste ingredienser fra lokale bønder og ranchere. Nyd et elegant måltid i den eksklusive atmosfære af Parcel 104's indendørs eller udendørs spiseplads. Kom ind på en fredag for at nyde en levende musik forestilling.

Parcel 104, 2700 Mission College Blvd., Santa Clara, CA, USA, +1 408 970 6104

Udendørs spiseplads © Parcel 104

El Camino Mongolsk BBQ

Mongolsk grill handler om tilpasning. I stedet for at vælge fra varer på en menu, fylder kunderne en skål med kød, grøntsager, nudler eller tofu og saucer efter eget valg, inden de overføres til kokke. Maden er derefter grillet sammen på en rund grill for kunden at se. Sundhedsnødder bør bemærke, at måltider på El Camino Mongolian BBQ er naturligt ernæringsmæssige, når de er forberedt på den foreslåede 2: 1 vegetabilske og kødforhold. De tyndt skiverne bidrager med en sund mængde protein, og næringsstoffer opbevares i de hurtigt omrørte stegte grøntsager. Den miljøvenlige restaurant udfører også genbrug og kompostering.

El Camino Mongolian BBQ, 3380 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 2413

Fiorillo's

Denne lokale italienske restaurant er en stor stedet for en afslappet middag og en af de bedste italienske restauranter i miles. Menuen er fyldt med klassiske italienske retter som dekadente husfremstillede pastaer og en lang liste over friteri.

Nogle favoritter fra Fiorillo er bl.a. ravioli Toscana, portobello champignonfyldte ravioli, sauteed med prosciutto skinke, svampe, og ærter i en hvid fløde sauce. Den omfattende menu omfatter også kødretter, pizzaer, salater og meget mere. Fiorillo's, 638 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 984 0414 Sushi | © Alpha / Flickr

Sushi O Sushi

Nogle af de bedste sushi i Santa Clara findes i den ydmyge strip-mall restaurant Sushi O Sushi. Kundesvinge kæmper for tabeller i spidsbelastningstid, så prøv at spise tidligt eller ringe fremad. Frisk sushi og sashimi er tilberedt på sushi baren, og om du spiser alene eller sammen med en ven, kan du altid tage et sted i baren for at se kokkearbejdet. Selvom atmosfæren er minimal, vil den fremragende mad gøre op for den. Bestil et par ruller med en forfriskende skyld og tag ind i en tilfredsstillende og fyldende middag.

Sushi Sushi, 2789 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 1677

Jasmine Fine Thai Cuisine

Nyd et traditionelt tilberedt thailandsk måltid lavet med friske og sæsonbestemte råvarer på Jasmine Fine Thai. Ved frokosttid, prøv en af restaurantens mange karriretter for en smuk blanding af krydderier og grøntsager serveret med en saladsalat og ris. Middagskunder har en omfattende menu med konsekvent gode måltider, herunder masser af vegetariske, skaldyr og kødretter. Hvis du føler dig overbærende, skal du spare plads til en dessert af mango og klæbrig ris eller stegt banan med is.