De Bedste Bagerier I Montreal, Canada

Disse dage i Montreal, hvert distrikt har bagerier, hvor lokalbefolkningen kan være yderst stolt. Sammen med den fremragende traditionelle fransk stil bagning på tilbud, ser det ud som om hvert bageri opfordrer deres kunder til at prøve noget nyt, det være sig en ny lækker smag eller et konditorivarer traditionelt i et land på den anden side af verden. Det var ikke en nem opgave at smalle ned de bedste bagerier i denne by, men her er en guide til de bedste.

Montréal - Vieux Montréal: Olive et Gourmando

Oliven og Gourmando

En smuk brostensgade i gamle Montreal fører dig til dørene til dette charmerende bageri. Alt på denne menu er hjemmelavet med kærlighed i butikken. Inde i Olive og Gourmando er det sikkert, at mange af deres spektakulære retter, der tilbydes, er helt unikke. Menuen skifter ofte, så tag fat i fadet ved den første mulige mulighed. Maden af ​​bagværk er fantastisk, alle med den mest perfekte tekstur og smag, du kan forestille dig og nogle eksperimentelle, men ikke desto mindre yderst lækre concoctions der til også at tage.

Maison Christian Faure

Maison Christian Faure

Den store mand, hvorefter denne dejlige bageri blev navngivet, blev Christian Faure tildelt titlen til 'Bedste Konditor til Kokken' af The American Academy for Hospitality Sciences. I løbet af sin karriere har han gjort fantastiske bidrag til wienerbrøds verden og er en sand pioner. Selvfølgelig er der en utrolig snack menu med lækre lokale charcuteri og oste til rådighed, men det virkelige fokus på denne virksomhed er det lyse og fantastiske kager og kager på tilbud. Den stolthed og lidenskab, der hældes i hver skål, kan ikke forveksles. Der er virkelig kunst i den måde, at hvert udvalg bliver præsenteret for gæsterne, og kagerne er som ingen, du nogensinde har smagt. Dette sted er et must for alle, der endog er fjernt interesseret i bagning.

Mr Pinchot boulangerie

Boulangerie Mr. Pinchot

Selv i Plateau District, en af ​​de hippeste i byen og en hvor så mange andre fremragende uafhængige Bagerier har lagt rødder, Mr. Pinchot har stadig formået at skille sig ud fra mængden. Det er meget muligt, at den ordsprogede titel "Bedste Croissant i Byen" kunne tildeles til denne lille beskedne virksomhed på et gadehjørne. Dit første indtryk af dette maleriske nabolagbageri vil uden tvivl være den himmelske aroma, som møder dig, så snart du sætter mund over tærsklen og kører mod dig fra alle deres hjemmelavede brød og bagværk. Dit andet indtryk vil være den fantastiske smag og tekstur af alt, hvad der tilbydes. Det ville være en skam at ikke prøve dette bageri, produktionen er perfektion, og tjenerne er utroligt venlige selv til at lave smørbrød, der passer til din personlige smag på anmodning.

4354 De Brebeuf RueMontreal, QC H2J 3K9 (514) 522-7192

Boutique Point G

Boutique Point G's delikate og farverige makaroner er byens tale, med alle slags utrolige smag fejret i denne herlige konfekt. Deres displays er dejlige, med mange individuelle macaroons danner imponerende pyramider og andre skulpturer. Konsistensen er perfekt. Den ydre skal er lys og sprød, mens den cremede påfyldning er fyldt med smag og har en ekstraordinær tilstedeværelse i den samlede makaron. Smagsstoffer du aldrig drømt om i en makaron bliver udtrykt lige her, som litchee, rød fløjl og candy floss. Du modtager langt mere, end du betaler her, og butikken selv er et afslappet, men spændende sted at være og altid tegner en tilskuende skare.

1266 Avenue Du Mont-Royal EMontreal, QC H2J 1Y3

(514) 750 -7515

Cafe Nocochi

Nocochi

Gemt væk i Downtown Montreal er dette fantastiske og usædvanlige lille bageri. Til håndlavede persiske og mellemøstlige slik, der lokker mange studerende og turister gennem deres døre og smelter i munden, er dette stedet at være. Det er helt sikkert sjældent at finde bagning som dette i Montreal, men måske er det derfor, denne kølige lille cafe er nydt af mange og holdt en hemmelighed fra de nysgerrige turister. De serverer også lette frokoster og mere almindelige bagværk som croissanter og cupcakes, som også modtager gode anmeldelser. Nocochi er tydeligvis en virksomhed, der tager perfektion meget alvorligt, hvilket kan ses i alle aspekter af hvad de gør, fra den elegante udsmykning af deres cafe til deres præcise præsentation af petite kager til den utrolige tekstur af deres croissanter.

2156 Rue MacKayMontreal, QC H3G 2J1 (514) 989-7514

Kouign Amann

Pâtisserie Au Kouign Amann

Dette bageri kan også være en stærk contender for 'The Best Croissant in Town', hvor kunderne flocker til lille, familieejede virksomhed for at prøve deres signatur Almond toppet croissant, hvor flager af frisk mandel dækker hele skorpe. Personalet er altid vidunderligt og indbydende og glad for at lave en anbefaling - som de altid får absolut stedet på. De kager, der serveres her, er overvejende traditionelle franske stiler, med en anden af ​​deres berømte tilbud - opkaldt efter deres butik - 'Kougin Amann', som faktisk er en dekadent chokolade- og smørringskage populær i den smukke Bretagne.

322 Avenue Du Mont-Royal EMontreal, QC H2T 1P7

(514) 845-8813

Hokkaido mælkebun + taiwansk stil chokolade ananas bun / patisserie harmony (montreal, QC)

Patisserie Harmonie

I hjertet af Montreal s Marvelous China Town, Patisserie Harmonie er lidt som en skattekiste af traditionelle kinesiske søde og salte lækkerier. Indstillingerne her er meget forskellige fra, hvad man kunne forvente på et traditionelt fransk bageri, hver doughnut du ser er utrolig lys og sprænger med smag, og der er lige så mange at vælge imellem. Tidligt på dagen er hylderne foret med hundredvis af små godbidder af alle forskellige former og farver. Der er også mange forskellige brød til prøve, alle lavet af en utrolig sød dej, der virkelig smelter væk lydene fra den travle gade udenfor, den anden berører tungen. Nyd nogle lækre godbidder og en forfriskende boble te næste gang du er i den travle by i Kina.

85 de la Gauchetiere West, Montreal, Quebec H2Z 1C2, Canada 514-875-1328