De Bedste Restauranter I Wicker Park, Chicago
Antik Taco | Courtesy Antique Taco
Mindys HotChocolate Restaurant og Dessert Bar
En forholdsvis nyskabende makeover har ikke stoppet den stadige stigning i Mindy's HotChocolate, som nu er blevet en slags lokal institution. Åbnet af den berømte James Beard prisvindende konditor Mindy Segal, er restauranten berømt for sit udvalg af udsøgte gourmet-desserter, som efter en ny retning i madlavning og ethos nu roterer hele året for at udnytte de bedste sæsonbestemte og lokalt dyrkede ingredienser . Populære valg omfatter varme brioche donuts, jordbær cheesecake og selvfølgelig den prestigefyldte varm chokolade med hjemmelavede marshmallows. Men frygter ikke, hvis du ikke har en sød tand, da der også er et fantastisk udvalg af salte retter at vælge imellem, herunder Gunthorp Farms duck breast, flap steak med hvidløg chimichurri og hjemmelavet pasta. Relax i industriel stil, lyse og rummelige indretning.
Mindy's HotChocolate, 747 N Damen Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-489-1747
Big Star
Berømt i Wicker Park og Bucktown for sine tacos, Big Star er den højt bedømte protégée af James Beard prisvindende kok, Paul Kahan. Faktisk troede exceptionelle tacos et oprindeligt noget unimpressive udseende, et kryds mellem en drive-thru (du kan bestille fra opsamlingsvinduet), en dykkerbar, garage og en hipster cafe. Men lad det ikke sætte dig af. Tacos er objektivt fremragende, fyldt med de friskeste, mest kedelige, mest aromatiske ingredienser. Prøv taco de pescado (tilapia filet, chipotle mayo, kål, rødløg, lime) eller favorit taco de panza (braiseret svinekødmælk, tomat guajillo sovs, ost koriander) til at starte. De tager ikke forbehold, så du skal muligvis vente et stykke tid, da det er lille indeni, men der er en indbydende udendørs gårdhave til de varmere måneder. Du kan altid nyde margaritas mens du venter.
Big Star, 1531 N Damen Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-235-4039
Taco de Panza, Taco Al Pastor, Taco de Pescado | Courtesy Big Star, Chicago
Jane's
Leading vejen i Wicker Park og Bucktowns nylige vækkelse i mere end 20 år er den afslappede og hyggelige, men chic og kloge Jane. Du vil finde restauranten i et gammelt ombygget hus (bjælkerne og murværket er stadig synlige), der giver den en håndgribelig vintage vibe, mens væggene er endda dækket af kunstnere fra lokale kunstnere, der sikrer sin status som en hipstermagnet (men ikke Hold det ikke imod det, atmosfæren er indbydende og venlig). Jane er berømt for sin fantasifulde tager på klassiske amerikanske retter sammen med dristige forays i alternative retter og forskellige retter. Enkle, friske og ofte lokale ingredienser gør dette til en vinder til sund kost og miljøbevidsthed. Brunchen, burgere og bøfsmøringer er himlen, og der er også masser for vegetarer.
Jane's, 1655 W Cortland St, Chicago, IL, USA, +1 773-862-5263
Mana Food Bar
Hvad er en lille og tilsyneladende uhensigtsmæssig etablering udefra, gemt væk blandt den travle skare af stilfulde barer og butikker, der dominerer området, er i virkeligheden en af de bedste vegetariske restauranter i Wicker Park og Bucktown. Den adorably maleriske Mana Food Bar har specialiseret sig i små, smagfulde og sunde retter, der er ideelle til deling, og som kødelskere er så glædeligt overrasket over at opdage, undtagelsesvis påfyldning. Vælg mellem en varieret menu med veggie og veganske muligheder fra hele verden, herunder varme og kolde retter såsom sesam nudler og jordnøddesauce, søde kartoffelpandekager med chutney eller den berømte Mana skyderen burger i enkle og stilfulde omgivelser og heldigvis på en anstændig pris. Der er endda en overdækket udendørs gårdhave, når vejret er fint. Oversat 'Livskraften i naturen', Mana er bestemt en kraft, der skal regnes med.
Mana Food Bar, 1742 West Division Street, Chicago, IL, USA , +1 773-342-1742
Interiør | Courtesy Mana Food Bar
Schwa
Diskret gemt bag et unappealing ydre ligger Schwa, GQ'S 'mest revolutionerende restaurant i Amerika' og hjemsøgt Michelin-stjernede kokken Michael Carlson. Lad ikke en atmosfære ligne en eksklusiv eksklusiv natklub med blomstrende musik og en stilfuld klientel gøre dig glemmer det største salg af dette sted: den ekstraordinære kvalitet af dens mad. Kreativt og innovativt er ord måske for ofte kastet rundt, men Schwa har bestemt tjent ret til at blive betragtet som sådan med vægt på molekylær gastronomi. En prøve af dens skiftende menu indeholder interessante kombinationer som tagliatelle med huckleberries, sort trøffel og kalvekød eller tigerfisk med gulerod, kardemomme og marshmallow. Det skal smages for at blive troet, og stoler på os, det er det værd.
Schwa Restaurant, 1466 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-252-1466
Irazú
For en autentisk familieejede restaurant, der koger op nogle alvorligt velsmagende Costa Ricas grub, gør Irazú dit næste stop. En afslappet og venlig atmosfære har gjort denne farverige bygning i Bucktown til en favorit hos lokalbefolkningen i årevis, og som heldigvis ikke viser tegn på at lade standardfaldet falde, da dets popularitet stiger. Nyd retter af bøf, stegt svinekød, sorte bønner, ris, guacamole, peberfrugter, syltede grøntsager, avocadoer, plantains, krydderier og lashings af koriander. De hjemmelavede burritos og liberalt fyldte empanadas anbefales især af Irazú regulars, der også advarer mod at gå glip af den berømte havregrynshake. Selvom lille, Irazú er exceptionelt godt prissat, og du får en masse mad til dine penge, som du kan nyde på den udvendige terrasse, når det er varmt nok. En anden stor træk er restaurantens BYOB-politik uden korkladning.
Irazú, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-252-5687
Courtesy of Irazú
Antik Taco
Denne taco etablering er gorgeously lille og karakter fyldt med en utænkeligt scruffy-chic hipster vibe. Kørt af mand og kone Tick og Ashley Ortiz, Antique Taco bringer et strejf af innovation til din kørsel af møllekød- og tortillakombinationen, med masser af lækre kreative tacos at vælge imellem. Interessante fyldninger og nye smag er dagens ordre, alle tilberedt med de friskeste ingredienser i den vidunderligt hyggelige, gammeldags atmosfære indrettet overalt med antikke genstande og vintageindretning. To af vores favoritter fra den ganske vist udvalgte menu omfatter hvidløg rejer taco med lilla kartoffel, sort bønne edamame og sprød Bruxelles, og grillet rib-eye steak taco med salsa, queso enchilada og koriander. Antique Taco Salad er også nok en af de mest spændende salater, du nogensinde har prøvet.
Antik Taco, 1360 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-687-8697
Antik Taco | Courtesy Antique Taco
Trenchermen
Åbnet af madskærende brødre Mike og Patrick Sheerin, Trenchermen er det perfekte sted at prøve nogle ud af æskens ingredienser og uventede kombinationer, der definerer menuen. Brothers eksperimentelle madlavning har produceret en ikke-spærret menu, der giver dig fri rækkevidde for at udforske de mest spændende madlavningstilstande; et træk, der er sikkert at betale efter smagning af det. Ren, kortfattet, amerikansk mad med rige slag af intens smag, serveret i en indstilling både kunstnerisk og industriel, fyldt med antikviteter, lys, en overdosis af hvide fliser og to barer i et gammelt restaureret underjordisk badehus. Nogle af de mere uventede muligheder omfatter konserveret rabarber og alderen andebryst, svinekødmælk og blommer med bobeltgummi eller sort olivenbelagt ørred.
Trenchermen, 2039 W North Ave, Chicago, IL, USA , +1 773 -661- 1540
