En Guide Til Chicagos 10 Bedste Kinesiske Restauranter

Galdones Photography | Fat Rice

Fat Rice

Fat Rice's unikke blanding af kinesiske, portugisiske og sydasiatiske smag har tjent det kritisk anerkendelse og mange priser. Blandt de mest populære retter er pottepresserne, som kommer både varm og sprød, og dens navnebrød risskål lagdelt med kinesisk pølse, portugisisk kylling, rejer, muslinger, teæg og croutoner. Andre populære plader omfatter piri piri kylling og håndrullede risnudler. Atmosfæren er hip og afslappet, og det intime rum er foret med lange kommunale borde og mismatchede stole.

Fat Rice, 2957 W. Diversey Ave, Chicago, IL, USA, +1 773 661 9170

Billede med tilladelse til Go4Food

Go 4 Food

Gemt i den gamle Chinatown er Go 4 Food, en prisbelønnet kinesisk fusionrestaurant med både traditionelle og moderne retter. Restauranten byder på unik mulighed for at nyde en privat middag, hvor restauranten forbereder et skræddersyet flersproget måltid til et bestemt budget og et bestemt antal gæster - hvilket gør det til et godt sted at fejre specielle lejligheder. Den faste menu på Go4Food er både ekspansiv og omfattende. Den sprøde sølvfisk, Millionaire seafood stegt ris og fransk stil oksekød mørbrad er specielt smagfuldt og perfekt illustrere Gå 4 Foods engagement i at eksperimentere med nye smag kombinationer. Midt i de mange kinesiske restauranter i nærheden, sætter Go 4 Foods kvalitet og innovation sig fra konkurrencen.

Gå 4 mad, 212 W. 23rd St, Chicago, IL, USA, +1 312 842 8688

Billedgodkendelse af Shanghai Terrasse

Shanghai Terrasse

For en opskalere og elegant dim sum oplevelse, konkurrerer ingen plads i byen Shanghai Terrace, der ligger højt på halvøen Chicago Hotel. Med vægt på kantonesiske retter har dim summenuen delikate tallerkener med high-end ingredienser som dumplings med hummer og sort trøffel, bønnerørskager med kammusling og friske rispandekager. Terrassen tilbyder også Peking duck forberedt på tre måder - stegt og skåret i tradition, kogt i en kinesisk grønne sennepssuppe og endelig blandet med braised nudler. Interiøret er sofistikeret, med kinesiske silke skærme og elegante møbler, men den hyggelige udendørs terrasse er juvelen i kronen. Med en fantastisk udsigt over byen og lige så utrolig mad, er Shanghai Terrace en enestående oplevelse.

Shanghai Terrace på halvøen, 108 E. Superior St, Chicago, IL, USA, +1 312 573 6744

Cai

Der er flere fantastiske dim sum steder i Chinatown, men Cai har et af de største udvalg af autentiske retter til rådighed i byen. Beliggende på anden sal af komplekset indkapsler restauranten den klassiske dim sum atmosfære - kaotisk, højt og fuld af klinkende plader. Et par vogne gør stadig runder, men størstedelen af ​​bestilling er lavet af en illustreret menu fuld af glasemballage dumplings, dampede ribben, radise kager og andre lækre retter. For dem, der ønsker at få den komplette oplevelse, har Cai også fantastiske spidser, sener og tarmretter tilberedt med lækker smag.

Cai, 2100 S. Archer Ave, Chicago, IL, USA, +1 312 326 6888

Great Sea Chinese Restaurant

Selvom "kinesisk" vises i sit navn, er ejerne faktisk koreanske, hvilket resulterer i en menu, der bliver et punkt i dialog mellem kinesiske og koreanske køkkener. Signaturskålen på Great Sea Chinese Restaurant er kyllingevingerne - dybstegt to gange i den koreanske mode, skåret lollipopstil og stablet højt på pladen. Kunderne kan også vælge deres krydderi for saucen. Andre retter som sort bønne noodle (jiajiangmien), mongolsk oksekød og krydret skaldyr nudler fremhæver også Great Sea fusion af stilarter. Selve stedet er afslappet og familievenlig, fantastisk til store grupper på udkig efter et fantastisk måltid.

Great Sea Chinese Restaurant, 3254 W. Lawrence Ave, Chicago, IL, USA, +1 773 478 9129

© Alpha / Flickr

Katy's Dumpling House

Katy's Dumpling House ligger i forstæderne Chicago. Katys er bedst kendt for sine håndlavede nudler, som er perfekt udformet og gennemtrængt i smagsfulde supper eller stegfri med frisk kød og grøntsager. Også på Katys menu er traditionelle kolde retter som svinør og tyndt skiver, samt fantastiske dumplings. For at Chicago-borgere slipper forbi på vej tilbage til byen eller for besøgende, der ønsker at spise hjemme, sælger restauranten poser frosne dumplings og friske nudler.

Katy's Dumpling House, 1113 Lake St. Oak Park, IL, USA

+1 708 383 9888 Lao Sze Chuan

Hyppige Chinatown besøgende har uden tvivl deres egen foretrukne Tony Hu Lao sted - Beijing, Ma La, Shanghai for at nævne nogle få - men Lao Sze Chuan er normalt betragtes som en af ​​de bedste, med vægt på krydderi og fedtholdige, klassiske favoritter. Den mest populære skål er den sprøde tørre chili kylling med bidder med dobbelt stegt kylling og tørrede peberfrugter. Andre populære retter omfatter den varme gryde med rigelige valg af fersk kød, fisk og grøntsager og dobbeltkogt svinekød. Denne restaurant er fantastisk til dem, der søger ægte autentiske retter, og tilbyder et intenst smag og en afslappet atmosfære.

Lao Sze Chuan, 2172 S. Archer Ave, Chicago, IL, USA, +1 773 293 4653

Sun Wah Bar-B-Que

Det familiedrevne Sun Wah Bar-B-Que blev oprindeligt beliggende i New York's Chinatown, og blev afgjort til sin nuværende placering på Broadway i 2009, til glæde for Chicagoans. Restauranten har specialiseret sig i grill i Hongkong, med utrolige ristede kød, såsom saltbagt kylling, stegt svinekød og grillede spareribs. Pladsen er mest berømt for sin Beijing-festning med skarp og saftig ristet and, der serveres på tre måder. Resten af ​​menuen er lige så lækker, med autentiske risplader og Hong Kong-stil lo mein. Sun Wah har også en imponerende drikkevaremenu med øl og cocktails, selvom det byder gæsterne velkommen til BYOB. Sun Wah er beliggende i et minimalistisk, lyst oplyst rum og er perfekt til afslappede møder og familiebegivenheder.

Sun Wah Bar-B-Que, 5039 N. Broadway St, Chicago, IL, USA, +1 773 769 1254

© Alpha / Flickr

Sze Chuan Cuisine

Sze Chuan Cuisine har en sofistikeret atmosfære og utrolig mad. Indviklede træpaneler styrer rummet, omgivet af hyggelige kabiner og borde. Menuen er omfattende, med vægt på krydrede retter - som ifølge Sze Chuan traditionen. En af de mest lokalt populære specialiteter er dan dan nudlerne, som er krydrede, håndskårne og utrolige moreish. Andre populære plader omfatter den dampede hele fisken i hot chili olie, de grillede te-træ svampe og de ømme grillede ribben. Med sin elegante indretning og fantastiske mad er Sze Chuan Cuisine en nøglefuld, opskalere mulighed i Chinatown.

Sze Chuan Cuisine, 2414 S. Wentworth Ave, Chicago, IL, USA, +1 312 791 1882

Vora

Vora er en moderne asiatisk fusionrestaurant, der understreger dristige smag, kreativ belægning og dedikation til kinesiske og japanske køkkener. Dens mest unikke aspekt er dens taiwanske aftenmarkedsmenu, som har innovative vendinger på traditionelle taiwanske små tallerkener og snacks. Den barberede is, toppet med sødrøde bønner, kondenseret mælk og frisk frugt, er især populær, ligesom svinekødsboller og suppe dumplings. Samlet set lægger Voras menu vægt på sund mad, hvor man prioriterer friske smoothies, lette supper og vegetariske veninder. Restaurantrommet i sig er slank og sofistikeret med en overflod af naturlig belysning og enkle dekorationer, hvilket gør det til en lys og elegant kinesisk køkkenoplevelse.

Vora, 1028 N. Clark St, Chicago, IL, USA, +1 312 929 2035