Den Bedste Kaffe I Sacramento, Californien
Terrassen på Temple Coffee's Midtown café | Courtesy of Temple Coffee
Temple Coffee
Siden den blev oprettet i 2005, er den prisbelønnede Temple Coffee blevet et anerkendt kraftværk ikke kun i Sacramento, men i hele verden. Dens Etiopien Yirgacheffe ECX blev stemt som 2013s bedste kaffe ved CoffeeReview.com. De fortaler en farm-to-cup-proces, der understreger betydningen af deres bønner og hele forsyningskæden. Prøv en blended eller single-origin espresso på en af deres tre moderne steder i Sacramento, eller en af deres sjældnere kaffe tilberedt i en fransk presse eller i pour-over stilen.
1010 9th St, Sacramento, CA, +1 916-443-4960
2829 S. St, Sacramento, CA, +1 916-454-1272
2600 Fair Oaks Blvd. 101, Sacramento, CA, +1 916-974-7404
Tælleren | Advokat af Insight Coffee Roasters
Insight Coffee Roasters
Det centrale formål med Insight Coffee Roasters er, at kvaliteten og subtile smagsoplevelser af deres produkt skal være nok til kunderne på deres cafeer, der ikke behøver at stole på tilsætningsstoffer eller gimmicks at nyde det. Der tages hensyn til alle aspekter af at få kaffen til koppen, fra indkøb og opdræt til stegning og brygning. Alle fire af Insights Sacramento-filialer har upåklagelig moderne design og betjener manuelle spids espressomaskiner og manuelle bryggestænger - de tager håndværk kaffe meget bogstaveligt her.
1901 8th St, Sacramento, CA
Pavilions Shopping Center, 566 Pavilions Ln, Sacramento, CA
1014 10th St., Sacramento, CA
1615 16th St., Sacramento, CA
Old Soul Co. | © Elea Chang / Flickr
Gammel Soul Co.
Roaster Jason Griest og bageren Tim Jordan kom sammen for at danne Old Soul Co., der kombinerer deres kærlighed til kaffe og bagværk til at danne et boutique-café, der ville modstå handel og fremme håndværk. De kilder direkte fra Etiopien, Mexico, Costa Rica, Nicaragua, Panama og Honduras, der rejser over hele verden for at etablere forbindelser med producenter. Udover at stege deres bønner i Sacramento, er de også vært for levende musik og kunstinstallationer, køre undervisningsklasser og hjelminitiativer med det formål at forbedre livet for dem i samfundet.
1716 L St, Sacramento, CA, +1 916 -443-7685
3434 Broadway, Sacramento, CA, +1 916-453-8540
812 21st St, Sacramento, CA, +1 916-443-6340
Nitrokaffe | Chokoladefisk kaffe
Chokoladefiskekøen
Vigtigheden af kvalitet og integritet til teamet her hos Chocolate Fish Coffee er sådan, at de besøger deres dyrkere hvert år og sikrer, at deres landmænd overholder bæredygtige landbrugspraksis. De tror også på friskhed, kun ved hjælp af bønner, der er høstet i de sidste 12 måneder og rost dem i små partier. Deres baristas har konkurreret på både regionalt og nationalt plan, og selskabet har hjulpet med oprettelsen af Sacramento Public Latte Art Tournament og byens nuværende årlige Specialty Coffee Week. Prøv deres fladhvide eller en af nitro- eller flashbryggekoncentrationerne.
4749 Folsom Blvd, Sacramento, CA, +1 916-451-5181
400P St # 1203, Sacramento, CA, +1 916- 400-4204
Et parti af nøgne kaffe | © the1champagne / Flickr
Naked Lounge
Naked Coffee har nu to Naked Lounge-caféer i Sacramento komplet med espressomaskiner og slibemaskiner fra de anerkendte beslutningstagere La Marzocco og Mazzer. De serverer en række specialdrikkevarer ud over deres enkeltoprinnelige kaffe, som Kerouac (fire skud af espresso med et strejf af kondenseret mælk og fløde, rystet over is i et martini-glas). Der er også Mocha Thai (en blanding af espresso og Ghirardelli og mexicansk Barra chokolade med kondenseret mælk, højt stablet med flødeskum).
1500 Q St, Sacramento, CA, +1 916-442-0174
1111 H St, Sacramento, CA, +1 916-443-1927
