De 10 Bedste Restauranter I Isle Of Skye

Forfatter: Boyd Stevenson | Sidst Opdateret: Januar 2024

Som en ø i skotske indre hebrider er fiskeri og landbrug nogle af Isle of Skye's vigtigste industrier, og som sådan bruger sine restauranter frisk og lokalt produceret mad. Mange af de bygninger, disse restauranter ligger i, afspejler øens rige historie. Her er 10 must-try-etablissementer, hvis du tilfældigvis besøger dette smukke område.

Neist Point ved spidsen af den duirinske halvø | © Oliver Clarke / Flickr

Red Roof Café

Med en spektakulær udsigt over MacLeods-bordene på Duirinish-halvøen, indfanger Red Roof den naturlige karakter af Isle of Skye. Interiøret er indrettet efter temaet 'Skye Landscapes', der byder på kunst fra lokale kunstnere. Restauranten giver godt for veganer og vegetarer, med vegansk kage inkluderet på menuen. Red Roof Café er bestemt mere af et frokostmål end middag - du vil ikke få et fem retters måltid her - men de søde farverige haver, hyggelige omgivelser og naturskønne omgivelser gør det værd at rejse til.

Holmisdale, Glendale, Isle of Skye 01470 511766

The Old School Restaurant

Åbent i 1870'erne som skolehus blev The Old School Restaurant åbnet i 1985 og har siden været i ejerskab af familien Mackenzie. Det er et populært sted for både lokale og besøgende som følge af sin venlige og komfortable atmosfære. Ligesom de fleste restauranter på Isle of Skye varierer deres menu i overensstemmelse med produktets tilgængelighed på øen. Hovedmåltider er ret dyre, men de er uden tvivl det værd, da maden er perfekt kureret og kogt.

Dunvegan, Isle of Skye, Highland 01470521421

Portree Harbour | © Gitta Zahn / Flickr

Sea Breezes Restaurant

Sea Breezes Restaurant ligger ved Portrees historiske havn og tilbyder en malerisk udsigt over kajen i et bevaringsområde. Sea Breezes har specialiseret sig i smukt konstruerede skaldyrsretter ved hjælp af lokalt fremskaffede ingredienser fra Skye og de omkringliggende øer, der når så langt som Barra. Havabbor og teriyaki laks er favoritretter blandt de besøgende. Denne restaurant er meget populær, så booking er afgørende. Atmosfæren er altid jovial og kunder er sikker på at forlade med et smil.

2 Marine Buildings, Portree, Isle of Skye 01478 612 016

The Stein Inn | © Bryan Ledgard / Flickr

Stein Inn

Stein Inn ligger i en 1700-tals kro - den ældste på øen - på nordvestkysten. Der er traditionel skotsk oplevelse i en unik malerisk indstilling. Det har været stærkt roste af Taste of Skye og Lochalsh to år på grund af deres klassiske skotske retter. Menuen i restauranten skifter dagligt efter tilgængelighed - en stærk garanti for, at kunderne kun modtager det friskeste produkt. Alle måltider er tilberedt på bestilling, og baren på highland sælger over 99 sorter af malt whisky.

Macleods Terrace, Isle of Skye, Highland 01470 592273

Ullinish Country Lodge

I et mere fjerntliggende område på Isle of Skye Skye, Ullinish Country Lodge ligger midt i et robust, romantisk hedeland. Med naturskønne klipper, strande og slotte i nærheden, er dette stedet for en rolig flugt for enhver, der elsker landet. Med et minimum på £ 55 for et fem retters måltid på en menu, er Ullinish moderat prissat for sin standard. Indretningen, udvendige omgivelser og fantastiske retter kombinerer en guddommelig spiseoplevelse. Selve hotellet har en rig litterær historie; illustrerende engelske forfatter Samuel Johnston og skotsk advokat og forfatter James Boswell opholdt sig i Ullinish i efteråret 1773.

Struan, Isle of Skye 01470572214

Kinloch Lodge l | © Jenni Douglas / Flickr

Kinloch Lodge Hotel

Kinloch Lodge Restaurant, der beskrives som det perfekte romantiske sted for par, giver en eksklusiv spisestue oplevelse. Tidligere en klan jagthytte, er bygningen dekoreret med malerier af MacDonald forfædrene, der giver atmosfæren af en nær familie middag. Marcello Tully, chefkokken og Claire MacDonald, en af ejerne, har en ægte passion for god mad. Marcello har modtaget flere priser for sin ekstraordinære madlavning, herunder 3 AA rosettes og en Eat Scotland Gold Award.

Kinloch Lodge, Sleat, Isle of Skye 01471 833333

Beinn na Caillich rises l | © Oliver Clarke / Flickr

Claymore Restaurant

Claymore Restaurant er en familiedrevet forretning og tilbyder en lyst atmosfære med havudsigt og udsigt over Beinn na Caillich, et af Skotlands røde bakker. Du kan spise på deres nyligt renoverede dæk i sommermånederne, for en endnu bedre udsigt. Deres skaldyr er altid frisk, og deres skotske Rib Eye Steaks og Stornaway Black Pudding leveres af den lokale slagter. Måltiderne er hyggelige og kommer i store portioner, og med deres tilbud om fri is til under 12 år, der slutter deres måltid, er det den perfekte familie restaurant.

A Chromaraich, Harrapool, Isle of Skye 01471 822333

Loch Greshornish l | © Richard Dorrell / Geograph

Edinbane Inn

Oprindeligt bygget som en bondegård, er mange af de traditionelle elementer i Edinbane Inn blevet bevaret, herunder en komfur, åben ild og udsatte stenmure. Med smuk udsigt over Loch Greshornish er det et fredeligt afsondret sted at spise. Som mange af restauranterne på denne liste ændres Edinbanes menu for at matche tilgængeligheden af produkter. Hvert måltid er dog omhyggeligt designet til at skabe en unik smagoplevelse. Traditionelle musik sessioner finder sted tre gange om ugen om aftenen for at danne en virkelig speciel atmosfære.

Edinbane Hotel, Edinbane, Portree, Isle of Skye 01470 582414

Café Arriba

Café Arriba har noget lyst og forfriskende, og har en lys og farverig indretning, som er sikker på at løfte dine spiritus, og i ferierne suppleres disse med festlige dekorationer. Café Arriba bruger altid lokalt fremskaffede og fair trade ingredienser, når det er muligt, og der er flere vegetariske retter (med veganske retter til rådighed på anmodning) på menuen. Gammeldags tavlemenuer giver ekstra charme til den komfortable og livlige atmosfære. Windows ser ud på Loch Portree, hvilket giver en vidunderlig udsigt.

Isle of Skye Crafts, Over Rainbow, Quay Brae, Portree, Isle of Skye 01478 611830

The Rosedale Hotel

Rosedale Hotel blev oprindeligt dannet af tre fiskerehuse fra det tidlige 1 . århundrede. Det ser ud over arbejdshavnen, så du kan se fiskebådene, der går ind og ud til havet, mens du spiser. Meget lokalt dyreliv, herunder ørne, delfiner og ottere, kan ses fra hotellet. Bygningerne på hotellet har tidligere tjent forskellige funktioner, fra landsbyens supermarkedskooperative, til bageri og private boliger. Restauranten har bevaret meget af sin karakter fra disse tidligere dage; Bagerens ovn er stadig ^{in situ} i baren. Beaumont Crescent, Portree, Isle of Skye 01478 613131

Forfatter: Boyd Stevenson

Boyd Stevenson er en 27-årig journalist. Uhelbredelig øl nørd. Skaber. Læser. Tilbøjelige til at få apati. Kan ikke indtastes med boksehandsker på. Analytiker.