Sådan Fejrer Du Det Kinesiske Nytår I Montreal
Lunar New Year Parade
Det årlige New Year parade, der vinder gennem Chinatown i nærheden af downtown Montreal, er en glædelig visning af traditionelle costumed løve og dragon dance troupes. De vil dukke op gennem weekenden den 16. februar, danse fra butik til butik gennem distriktet, da folk tilbyder dem grøntsager, frugt og "heldige konvolutter" (penge) i bytte for et velstående år fremad.
Lion and Dragon Dance in Montreal's Chinatown | © Fred / Flickr
Kinesisk nytårsgala på Théâtre Maisonneuve
Et par uger før nytår kan du komme ind i ånden ved at se 2018 kinesiske nytårsgala på Théàtre Maisoneuve. Den 3. og 4. februar fejrer Troupe artistique Phoenix (Huayun) de Montréal denne festlige årstid gennem en række forestillinger - herunder klassiske og folkedanser, sang, akrobatik, traditionel musik, Peking Opera og Kung Fu, alle udført af over 100 kunstnere. Billetinformation er tilgængelig her.
Kinesisk dumpling workshop
Hvilken bedre måde at vise interesse og påskønnelse i forskellige kulturer end ved at lære om noget af dets køkken? En unik måde at markere det kinesiske nytår på var at deltage i et dumpling-værksted, hvor man kan lære at lave dumplingspakker fra bunden og tilsæt en lækker påfyldning lavet af svampe, kål og gulerødder. Medbring din egen container, hvis der er rester! Billetter er $ 20 CAD og arrangementet er hostet af Le Milieu.
Making dumplings | © Joy / Flickr
Nyd nogle kulinariske lækkerier i Montréals kinesiske restauranter
Mange af byens kinesiske restauranter markerer nytår med specielle tilbud af mad traditionelt nydt i løbet af denne tid. Hvis du ikke er interesseret i at lære at lave dine egne dumplings, så kan du gå over til en af de øverste dumpling butikker i Montreal, herunder Qing Hua, Harbin Dumpling, Yi Pin Xiang, Mei og Mai Xiang Yuan . Hvis du har lyst til mere, prøv Maison Kim Fung, Keung Kee og Dynastie for nogle af byens friskeste fisk og skaldyr-fisk en anden vigtig skål nydt på denne tid af året.
Forkæl dig nogle nytårsbager
Kinesisk Ny År følger en månens cyklus, en tradition, der er præget af fremstilling af søde, klæbende kinesiske bagværk lavet af lumprig ris. Selvom de er tilgængelige hele året rundt, er disse kager en populær gaveemne i særligt nytår. De kommer i forskellige størrelser og former og er ofte markeret med et lovende symbol i traditionelt script, der repræsenterer velstand og overflod. Prøv Pâtisserie Harmonie i Chinatown eller Pâtisserie Cocobun på Atwater eller Guy-Concordia.
Udforsk kinesisk-canadisk litteratur
Kinesisk-canadiske forfattere har ydet et afgørende bidrag til landets litterære produktion og tager lidt tid på at udforske disse bøger er en fantastisk måde at sætte pris på mangfoldigheden og kreativiteten i Canadas kinesiske samfund. Prøv at gå til en af Montréals offentlige biblioteker og tjekke værker af forfattere som Wayson Choy, Judy Fong Bates og Larissa Lai.
