De 10 Bedste Restauranter I Moncton, Canada

New Brunswicks næststørste by kan bare være hjemme til en af ​​de bedste spisesteder i Atlanterhavet Canada. Dristige restauratører tager risici med regionens rigelige skaldyr og produkter, mens byens mangfoldige multikulturelle samfund bringer indflydelse fra lande, der spænder fra Malaysia til Frankrig. Her er 10 af Monctons bedste restauranter, som du skal checke ud.

Chateau Moncton | © James Mann / Flickr

Cinta Ria Malaysian Fusion Malaisienne

Cinta Ria Malaysian Fusion er en prisvindende restaurant med en beskeden indgang, og indvendig er indretningen lige så ydmyg med enkle borde, klinkegulve og munter limegrøn og orange vægge. Restauranten har sit navn fra et malaysisk udtryk, der betyder 'kærlighed og lykke', og dens menu afspejler de forskellige indflydelser i spil i traditionel malaysisk madlavning. Prøv char kuey teow, en populær malaysisk gade skål, der indeholder ris nudler med kylling eller oksekød, sammen med bønnerprouts, æg, grønne løg og brændt chili olie. Cinta Ria Malaysian Fusion Malaisienne, 161 Robinson St, Moncton, NB, Canada, +1 506 830 2151

Char Kuey Teow | Pump House Brewery and Restaurant

Pump House Brewery and Restaurant er et lavtliggende mikrobryggeri og pub, der tilbyder en menu med træ-ovn pizza, steaks, sandwich, burgere og salater. Metal fermenteringstanke og humleposer pynter indretningen af ​​denne afslappede restaurant. Prøv ølbrødet, som er lavet med korn tilbage fra brygningsprocessen og serveret med ristet rød peber aioli. Restaurantens omfattende ølmenu er naturligvis en del af lodtrækningen, med otte faste udkast på tryk samt sæsonbetonede øer, som f.eks. Græskar til Halloween. Gå til Blueberry Ale, som har taget flere medaljer på canadiske brygningspriser og kommer med flydende blåbær i glasset.

The Pump House Brewery and Restaurant, 5 Orange Ln, Moncton, NB, Canada

, + 1 506 855 2337

Bistro 33 Bistro 33 er en opskalere restaurant, der byder på skiftende menuer med fokus på sæsonmæssige smag. Forvent retter med en bred vifte af internationale påvirkninger, såsom vegetarisk moussaka med en parmesan-kryddercrust og thailandsk laks serveret på en sprød nori grøntsagskagekage. Ejer og operatør Chef Marc Surette har kogt for alle fra dronningen af ​​England til Wayne Gretzky. En regelmæssig række arrangementer forbedrer restaurantens ekstraordinære mad og indbydende atmosfære. Restauranten serverer levende jazzaftener hver tirsdag og torsdag samt festivaler med menuer baseret på et bestemt tema.

Bistro 33, 1155 Shediac Rd, Moncton, NB, Canada

, + 1 506 855 1101

Chateaubriand | © Jeremy Keith / Flickr Windjammer

Windjammer er blevet tildelt den

CAA Four Diamond Award

for fremragende spisning hvert år siden 1992. Opkaldt til en slags 1900-tallet købmandskib bygget i Moncton, Windjammers interiør har plys polstret kabiner, mørkt træpanel og nikker til byens shippingindustri. Menuen kombinerer kok Stefan Muellers europæiske uddannelse med frisk, atlantisk køkken. Summere fokuserer på 100-Mile-menuen, som indeholder produkter, der kommer fra 100 miles fra Moncton, herunder hotellets eget bjerghytte og have. Vintermånederne fremhæver klassiske komfortfødevarer som Chateaubriand og osso bucco provençal. Windjammer, 750 Main St, Moncton, NB, Canada , + 1 506 877 7137

Fang 22 Hummerbar Som navn foreslår, Catch 22 Hummer Bar fokuserer på hummer, forberedt 22 forskellige måder. Specialiteter omfatter hummertermidor, som indeholder hummer og svampe i en hvidvin, tomatbaseret sauce, toppet med schweizisk ost og serveret i skallen; samt hummer serveret af pundet sammen med blandede grøntsager og et udvalg af kartofler, fries eller ris. Udvalgte på Food Network Canada's

Du skal spise her!

, restauranten serverer andre klassiske skaldyrsretter samt salater, bøffer og pastaer. Catch 22 Lobster Bar, 589 Main St, Moncton, NB, Canada , +1 506 855 5335

Traditionel Pho | © Katrina Rogers / Flickr Red Satay Grill

Red Satay Grill er en lille, jordnød restaurant med speciale i vietnamesisk mad. Menuen indeholder pho suppe og stegfri vermicelli nudler ud over mindre traditionelle retter som fusilli pasta med oksekød skiver, stegt stegt med hvidløg, sne ærter og peberfrugter. Restaurantens 'Jenny Special' er en lokal favorit, der tilbyder lidt af alt. Den massive skål består af grillet oksekød, svinekød, kylling og rejer, sammen med broccoli, gulerødder, bønnespirer, en kilde og jordnødder serveret med vermicelli nudler eller dampet ris. Restauranten tilbyder også et udvalg af mere end 100 løse blade teer, som kan nydes med dit måltid eller taget hjem efter.

Red Satay Grill, 207 St. George St, Moncton, NB, Canada

, + 1 506 204 8828

Les Brume du Coude Les Brume du Coude ligger i Aberdeen Cultural Center, et vigtigt knudepunkt for byens fransktalende Acadian-befolkning. Med kokken Michel Savoie skabe innovative retter påvirket af fransk køkken, Les Brume du Coude tilbyder en fordybende fransk bistro oplevelse. Restaurantens interiør udstråler alle de intimiteter og charme i en klassisk bistro med dens udsatte mursten, tavlemenuer og fed gule accentvæg. Menuen skifter hver dag, hvilket skaber en kontinuerlig overraskelse for eventyrlystne foodies. Tilbud er skrevet på fransk, men restaurantpersonalet er tosprogede og glade for at forklare engelsktalende.

Les Brume du Coude, 140 Botsford St., Moncton, NB, Canada, +1 506 858 0777

Tide and Boar

Tide and Boar serverer sofistikeret pubbillet i en afslappet og chic omgivelser. Med vægt på ingredienser hentet fra lokale gårde, gør restauranten alt sammen internt, endda krydderier som ketchup. Dens mest kendte menupunkt er let vildsvinet, som har håndskårne fries toppet med braiseret vildsvin, karameliseret løg, ostemark, kyllingost og ketchup. Menuen afrundes af et fremragende udvalg af håndværk øl og cocktails. Restauranten er ofte vært for levende musikbegivenheder, og portrætter af klassiske musikikoner udsmykker væggene inde.

Tide and Boar, 700 Main St, Moncton, NB, Canada

, +1 506 857 9118

Big Marc burger , Calactus | © Tony Webster / Flickr Calactus

Calactus tilbyder en sund menu med vegansk og vegetarisk mad påvirket af køkkener fra hele verden. Menupunkter spænder fra den indiske Taj Mahal Thali til mexicanske Enchiladas. Dele er generøse og priserne er rimelige. Ikke alle menupunkter er veganer, men alle kan være forberedt veganer efter anmodning. Restaurantens interiør er quirky og hjemlig, med træborde, lyse farver og masser af planter. Calactus tilbyder også et vidunderligt udvalg af fair-trade espresso kaffe, økologiske vine og lokale øl.

Calactus, 125 Church St, Moncton, NB, Canada

, +1 506 388 4833

Vinter i Moncton | © James Mann / Flickr Lille Louis '

Lille Louis' ligger i en beskedent beliggenhed på anden etage i et strimlerhus langs en relativt industriel gade. På trods af sit skarpe udseende er restaurantens interiør intimt og indbydende med skarpe hvide duge og lav belysning. Begynd med rå lokale østers på halvskallen, serveret med Louis 'signaturcocktail sauce eller mignonette, inden du går videre til en af ​​de andre fremragende retter på Chef Pierre Richards moderne franske menu. Restaurantens vidunderlige vinkort er blevet tildelt

Wine Spectator Award of Excellence

blandt andre anerkendelser. Daglige smagsmenuer med eller uden vinforretninger er tilgængelige. Little Louis ', 245 Collishaw St, Moncton, NB, Canada , + 1 506 855 2022