De 10 Bedste Restauranter I Steamboat Springs, Colorado
En trio af vaskerummet | Courtesy Laundry
Tøjvask
Åbnet af vellykket lokal restauratør Rex Brice i 2012, er Tøjvask placeret i det tidligere hjem for Steamboat Laundry, en smuk bygning fra 1910, som er trofast renoveret for at kombinere originale træk og moderne by- rustik stil. Vaskeri koger op små tallerkener af eksklusiv komfort, madinspireret billetpris, der tilbydes sammen med en omfattende menu med drinks, der byder på alt fra special tequilas og hus-infunderede vodkaer til klassiske og moderne cocktails. Del et udvalg af små tallerkener med venner som den populære potted chicken liver pâté med figen syltetøj eller shoestring kartofler, sammensat med nogle hærdede kød og ost fad og slutter med et stykke nøgle lime tærte med macadamia nødder og meringue. , 127 11th Street, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 870 0681 Mahogany Ridge Brewery & Grill
Mahogany Ridge Brewery & Grill er et afslappet men stilfuldt sted, hvor teamchef Jason Salisbury's sofistikerede pubgrub stil spiser sammen med Mahogany Ridges prisvindende øl brygget internt. Prøv underskriften ahi tunfisk ceviche appetitvækker med mandarin appelsiner, avocados, wasabi creme og wonton chips, eller en række "dipping entréer" som elgørred og karibisk jerk-krydret andebryst serveret med hjemmelavede saucer.
Mahogany Ridge Brewery & Grill , 435 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 3773 Creekside Café & Grill
Med retter som majsbøf hash, landfrit Yampa Valley bøf og 13 forskellige typer æg Benedict , det er ikke underligt, at Creekside Café er en favorit lokal morgenmad joint. Prisbelønnede mad og drikkevarer er ikke det eneste træk ved Creekside. En charmerende spisestue fører ud til en lige dejlig gårdhave med udsigt over Soda Creek, perfekt til at nyde en frokostsalt, sandwich eller burger i varme sommerdage.
Creekside Café & Grill, 131 11th Street, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 4925 Wild champignonfondue, grillet brød og husmarinerede oliven | Hilsen Adam Larkey Photography
Aurum Food & Wine
Aurum Food & Wine åbner dørene i slutningen af foråret 2014 med ejer Phillips Armstrong og chefschef Chase Wilbanks ved roret. Chic men uhøjtidelig, Aurum Food & Wine har en førsteklasses beliggenhed i downtown Steamboat Springs med sæsonmæssige nye amerikanske spisesteder som hoisin BBQ duck vinger og otte timers braised short rib med vild svamp faro risotto venter på at glæde diners, mens et rummeligt dæk med komfortable sofaer og en ildsted med udsigt over Yampa-floden er perfekt til prøveudtagning af et glas eller to fra Aurums omfattende vinkort.
Aurum Food & Wine, 811 Yampa Street, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 9500 Café Diva
Café Diva, der startede i 1998 som en lille vinbar, der kun serverer appetitvækkere og er vokset til en af de mest ravne om restauranter i byen, er en hyggelig og elegant restaurant med kreativ fransk-asiatisk inspireret køkken . Café Diva-kok Kate Rench ligger i hjertet af Steamboat Mountain Village, og har populære retter som jordnøddesmør og baconmadbrød (asiatisk braiseret svinekød, thailandsk peanutsauce og krydret Sriracha på rosinmutskål) og surf og græsfisk ) serveret sammen med en omfattende, sommelier-udvalgt vinkort.
Café Diva, 1855 Ski Time Square Drive, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 871 0508 Winona's
En hjemlig og indbydende restaurant, der er åben hver dag, serverer Winona hjertelige portioner af amerikansk billetpris og søde godbidder. Dens verdensberømte hjemmelavede kanelruller har gjort det til en af de mest kendte restauranter og bagerier i Steamboat Springs. Morgenmaden leveres i form af omeletter, vafler og specialretter såsom chorizo hash, mens Winonas frokosttid menu tilbyder diners en række salater, sandwicher, wraps og burgere. Indulging af en sød tand er let med ørkener som Winona's signatur hjemmelavede gulerodskage og Reese's Jordnøddesmørspande med Oreo cookie crumb skorpe.
Winona's, 617 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 2483 Bistro CV
Bistro CV er hjernebarnet til kokken Brian Vaughn, der etablerede restauranten med ideen om at tilbyde et sofistikeret nyt tag på Rocky Mountain køkken bygget op omkring lokale og sæsonmæssige smag. Med opskalere, men tilgængeelige retter som yellowtail ceviche tacos med rød chili slaw eller Colorado kylling med safran-blomkålpuré, kale, sort hvidløg og grønne fra lokal Elkstone Farm, har kokken Vaughn med rette talt sin restaurant et stykke 'Manhattan i bjergene '.
Bistro CV, 345 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 4197 E3 Chophouse bøf | Courtesy E3 Chophouse
E3 Chophouse
En ægte 'ranch-to-table'-restaurant, E3 Chophouse ejes af baseballspillersbrødrene Jeff, Adam og Andy LaRoche. Serverer klassisk steakhouse billetpris i et stilfuldt rustikt rum med terrasse ved havets overflade, og gæsterne kan vælge mellem retter som E3s eget filetmignon af den massive 24 ounce porterhouse bøf sammen med andre valgmuligheder som elgstribensløg med pastinpuré og kirsebærstoutmole eller Colorado-rack af lam med mint chimichurri.
E3 Chophouse, 701 Yampa Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 7167 The Rusted Porch
Bekvemt beliggende en kort busstur fra bakkene, The Rusted Porch er en varm og indbydende restaurant, der specialiserer sig i klassisk amerikansk komfort mad. Dubbing sig selv et 'vestligt socialt hus', et træbedecket lodge-lignende rum med hyggelige kabiner byder gæsterne velkommen til at prøve signaturborgere som Porch Pounder (en kødpatty toppet med fem skiver bacon og cheddarost) og dekadente desserter som hårde cider float. Dens daglige lykkelige timer er populære hos efterskiere.
The Rusted Porch, 690 Marketplace Plaza, Suite B7, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 1455 Harwigs
En familie Harwigs er beliggende i en af Steamboat Springs ældste bygninger, en downtown ejendom, der fungerede som Harwigs Saddlery og Western Wear, indtil det blev en restaurant i begyndelsen af 1980'erne. Det serverer kreativ fransk-inspireret moderne amerikansk billetpris. Harwigs 'menu fokuserer på lokale ingredienser og ændringer med årstiderne med retter som escargot med rødvin hvidløg smør og citron eller brændt Yampa Valley kylling med kronhjertes hjerte og kartoffel au gratin. En omfattende prisbelønnet vinkort med overvejende sorter fra Frankrig og Californien venter på at glæde alle besøgende vinelskere.
Harwigs, 911 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 1919
