En Kort Introduktion Til Piña Colada, Fra Old San Juan, Puerto Rico.

Piña colada er en internationalt berømt drink, men mange kan ikke vide, at den stammer fra Puerto Rico. Men det er på dette tidspunkt, at piña coladas historie bliver lidt kompliceret, for mens det er enigt om, at drikken blev oprettet i San Juan, hævder flere mennesker sin opfindelse. Læs videre for at finde ud af, hvad hele kontroversen handler om.

Caribe Hilton Hotel, en af ​​de mest berømte i San Juan, er placeringen af ​​to oprindelseshistorier af piña colada. På den ene side hævder hotellet, at piña colada først blev opslugt i 1954 af en bartender ved navn Ramon "Monchito" Marrero, efter at han havde arbejdet i tre måneder på en signaturdrink til hotellet og fortsatte med at servere cocktailen, indtil han gik på pension i slutningen af ​​1980'erne. Ifølge Hungry History er det sagt at Hollywoods skuespillerinde Joan Crawford erklærede, at drinken smagte "bedre end at slå Bette Davis i ansigtet", en anden skærmlegende, hun havde en fejd med.

Caribe Hilton Hotel i San Juan | © vxla / Flickr

På den anden side hævdede Ricardo Gracia, der var en anden bartender på samme hotel, at han opfandt drikke i 1954, resultatet af innovation på grund af en kokosmangel. en tredje udgave af arrangementer hævder restauranten barrachina at være fødestedet for piña colada og har en plakat ved indgangen til mødestedet til minde om sin opfindelse. Tilsyneladende overtalte ejeren af ​​restauranten en spansk mixolog ved navn Ramon Portas Mingot i Buenos Aires for at blive førende bartender, og det var han, der først begyndte at tjene drikken til sine kunder i 1963.

Selvom det ikke er kendt, så er det præcist der opfandt den berømte piña colada, er nogle ting sikre. Drikken er godt rejst, har fans over hele verden og var mere end en forbigående fad.

Log ind foran Restaurant Barrachina (nærbillede) | © Bobby Hidy / Flickr

Hvis du er interesseret i at prøve en piña colada og ikke har noget imod at lave en selv, kan du nyde denne opskrift med venlighed af The Latin Kitchen:

2 ounces white rum

1 ounce kokosnød fløde
1 ounce tunge creme
6 ounces frisk ananasjuice
1/2 kop knust is
Tilsæt rom, kokoskrem, tunge creme og ananasjuice sammen i en blender. Tilsæt isen og blend i ca. 15 sekunder eller indtil glat. Serveres i et 12 ounce glas. Garnér med en frisk ananas kil og en maraschino kirsebær.

Folk drikker piña coladas | © iaramburu / Flickr