Sådan Fejrer Du Jul I Norge

Forfatter: Jill Alvarez | Sidst Opdateret: Januar 2024

Mens Norge er overvejende et kristent land, var juleaften Jeg fejrede her indtil omkring 10. og 11. århundrede. Før da fejrede folk yuletide midt om vinteren og drak øl til ære for de norske guder og ventede på, at det varmere vejr skulle vende tilbage. Det antages, at ordet Yule stammer fra det proto-germanske sprog, men ordets etymologi forbliver usikkert. Kristustiden hedder i dag endnu juletid i Norge - og samtidig med at det har bevaret nogle gamle norske traditioner, påvirkes det også af hundredvis af europæiske og amerikanske kristne praksis. Her er vores guide til at fejre jul i Norge.

Belysning Advent-lys om søndagen

Advent er en forberedelsesperiode før 25. december, der starter fire søndage før jul. Hver søndag frem til juledag er der mindet om en lysestager med fire lysestager. På den første søndag tændes det første stearinlys, den anden søndag lyser de næste to stearinlys og så videre.

Fourth of Advent | © storebukkebruse / Flickr

Dekorer med nisser

A nisse er et mytologisk væsen fra skandinavisk folklore, der kan sammenlignes med et havegnom eller en goblin. Ifølge tradition er de til stede i bondehuse, hvor de fungerer som værger for dem der bor der og til og med lejlighedsvis hjælper med husarbejde. De blev antaget at være "sjælen" hos den første person, der bor i ejendommen, og beskrives som små skabninger, der ligner gamle mænd med lange skæg og røde koniske hætter. Nisser er en typisk karakter fra gammel norsk kultur og er også forbundet med vintersolhverv. I dag er de blevet assimileret i kristen kultur i Skandinavien og vises i julegave, dekorationer og kort. Julemanden, der er kendt på norsk som Julenisse , er sig selv en slags nisse .

Ulla Paaske nisser, dekoration | © Peter Leth / Flickr

Overnat på Lille Julaften

Den 23. december fejrer norge Lille Julaften, eller Lille juleaften , en tid, hvor familien kommer sammen til Rens og dekorere huset og træet. Ornamenterne omfatter hjerteformede julekurve fyldt med godbidder, papirkæder og norske flag. Familiemedlemmerne udsmykker også deres hjem med pepperkakehus eller peberkagerhuse, som nordmændene afstår fra at spise inden udgangen af juletiden.

Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr

Se Grevinnen og Hovmesteren / Middag til en

Kendt på norsk som Grevinnen og Hovmesteren, Middag til en er en britisk komedie skitse skrevet af britisk forfatter Lauri Wylie . Den tyske tv-station Norddeutscher Rundfunk (NDR) indspillede en 18-minutters sort-hvid-forestilling af showet i 1953, som efterhånden blev det mest gentagne tv-program på alle tidspunkter. Skissen skildrer Miss Sophie's 90 års fødselsdag, som er vært for en årlig middag for sine venner. På grund af hendes alder har hun overlevet dem alle, så hendes butler James efterligner og drikker i stedet for hver af gæsterne. Som han går rundt om bordet bliver James mærkbart fuld og spørger gentagne gange Miss Sophie: "Den samme procedure som sidste år, Miss Sophie?", Som hun svarer: "Den samme procedure som hvert år, James!"

Norwegian nationalt tv NRK har udsendt den 11-minutters schweiziske version af skissen hver 23. december siden 1980. I dag kommer familier stadig sammen hvert år på Lille juleaften for at se denne skitse.

Dans rundt om Juletræ på julaften

Julaften , kendt som juleaften på engelsk, er den største festdag for nordmændene. Silver Boys Choir (Sølvguttene) vises på nationalt tv for deres årlige festlige koncert, og klokken 17 om morgenen ringer kirkebjælterne rundt i byerne for at annoncere den officielle start af ferien. Efter deres traditionelle måltid holder folk sædvanligvis hænder og danser rundt om juletræet, mens de synger karer. Den mest berømte sang er Så går vi rundt om en enebærbusk , der betyder 'her går vi rundt en morbærbusk.' Julenissen , eller julemanden, kommer derefter ind i stuen for at uddele gaver. Familien og gæsterne spiller så spil, synger og åbner gaver resten af aftenen.

Juletræ på Eidsvoll plads, Oslo, Norge | © Stortinget / Flickr

Se den tjekkoslovakiske / østtyske film Tre Gaver til Cinderella

Siden 1975 viser NRK Tre Gaver til Cinderella hver juleaften. I lighed med Middag for en er det blevet en ferieklassiker i Norge, selv om det ikke er en julefilm pr. Se . Filmen er baseret på Bozena Nemcovas version af fortællingen om Cinderella, med en feministisk tilgang, hvor prinsen aktivt forfølger den dygtige hunter Cinderella, før hun falder under sin charme. Filmen blev oprindeligt udgivet på tjekkisk og tysk, men NRK sender det på norsk.

Besøg familie og venner på juledagen

Mange nordmænd har flagpoler i deres haver og rejser nationalflagget til særlige lejligheder. På julaften løfter folk typisk flaget ved solopgang og tager det ned igen til solnedgang. De besøger så familie og venner til en traditionel skandinavisk middag.

Jul i Tromsø, Norge | © Lee Dyer / Flickr

Spis traditionel skandinavisk mad

Typiske norske julegave omfatter risengrynsgrøt, ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og rakfisk . Risengrynsgrøt er norske risgrød tilberedt til frokost på juledagen. Det serveres med sukker og kanel og en flad smør i midten. En mandel er skjult i den store gryde, og den person, der finder den i deres portioner, modtager traditionelt en marcipan som gave. Ribbe er svinekødre og Pinnekjøt, eller Kødkød, består af saltede eller tørrede lammebånd, der er gennemblødt i vand i ca. 30 timer før forbrug. På samme måde er lutefisk tørret torsk, bestanden fisk eller klipfisk, der er gennemblødt i en opløsning af løg for at rehydrere det, før de spiser. Den har en gelatineagtig tekstur, både elsket og afskyet af norske folk, der synes at være enige om, at "en gang om året er nok." Lutefisk serveres traditionelt med stegt bacon, mosede grønne ærter og kogte kartofler. Endelig er rakfisk , der betragtes som en norsk delikatesse, nok en af verdens smukkeste fisk. Det er tungt saltet ørred gæret i vand i op til et år. Det spises derefter rå med et glas (eller flere) aquavit.

Drikke Akevitt

Akevitt , kendt som Aquavit på engelsk, kommer fra det latinske aqua vitae , der betyder 'vand af livet'. Det er en traditionel skandinavisk destilleret drink indeholdende 40% alkohol, der næsten udelukkende er drukket i julen. I Norge og Danmark er drikkevaren lavet af kartofler, let identificerbare takket være den gyldne farve og den stærke blanding af krydderier, med karve den mest duftende. Det serveres ud over øl eller med traditionel mad i tulipformede glas.

Romjulen

Romjulen er tiden mellem jul og nytårsaften. I løbet af denne tid er butikkerne normalt lukkede eller har begrænsede åbningstider, hvor nordmenn typisk går til skibakken for at stå på ski og slæde med deres familier.